![醃仔姜的做法 醃子姜的正確做法]( "醃仔姜的做法 醃子姜的正確做法")
- 1、原料：仔姜500克、釀造白醋250克、冰糖250克、食鹽2小勺（5ml×2）、枸杞1小撮（可省）。2、仔姜刷洗乾淨，不用削皮，將仔姜切成薄片。3、仔薑片放入碗中，撒入食鹽醃製20-30分鐘，將水分逼出。4、白醋與冰糖放入鍋中，開小火將冰糖熬化，然後放置一邊晾涼備用。5、把姜中的水分擠幹，擠得越...
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![醃子姜的正確做法]( "醃子姜的正確做法")
- 1、原料：仔姜500克、釀造白醋250克、冰糖250克、食鹽2小勺（5ml×2）、枸杞1小撮（可省）。2、仔姜刷洗乾淨，不用削皮，將仔姜切成薄片。3、仔薑片放入碗中，撒入食鹽醃製20-30分鐘，將水分逼出。4、白醋與冰糖放入鍋中，開小火將冰糖熬化，然後放置一邊晾涼備用。5、把姜中的水分擠幹，擠得越...
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![罈子醃製肉怎麼醃最好吃 罈子醃製肉如何醃最好吃]( "罈子醃製肉怎麼醃最好吃 罈子醃製肉如何醃最好吃")
- 1、材料：豬硬肋肉5000克，冰糖15克，肉桂5克，蔥、姜各10克，醬油100克。2、將豬硬肋肉洗淨，切成2釐米見方的塊，入沸水鍋中焯5分鐘撈出，用清水沖洗乾淨。蔥切成4釐米長的段，姜切成大片，用麻繩捆紮好。3、把肉塊放入瓷罈子中，加冰糖、肉桂、蔥、姜、醬油及清水1000克，以浸過肉塊為度，用盤子...
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![蜜醃柚子皮怎麼醃]( "蜜醃柚子皮怎麼醃")
- 主料：柚子削皮、鹽適量、水適量、冰糖適量、蜂蜜適量。做法：1、大約2斤重的柚子削皮，用鹽抓勻，醃一會再用水抓洗乾淨。2、切成細條。3、連冷水一起放到鍋裡煮10分鐘左右。4、煮好後放到冷水裡泡一晚，中途換水2到3次。5、撈起泡一晚的柚子皮揸幹水放到鍋裡，加適量水和冰糖，小火煮...
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![醃柚子皮怎麼醃製]( "醃柚子皮怎麼醃製")
- 1、把柚子皮切成片，放到水裡泡2-3天，反覆換水2-3次。2、擠幹水後用開水泡一下，再擠幹水。3、將生薑、大蒜、辣椒洗乾淨後剁碎，加入適量食用鹽後攪拌均勻。4、將柚子皮倒入辣椒裡，攪拌均勻。5、攪拌均勻的柚子皮放入無水無油的玻璃瓶裡，裝瓶時要邊裝邊壓緊。6、用一個保鮮袋蓋在...
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![醃柚子皮怎麼醃好吃呢]( "醃柚子皮怎麼醃好吃呢")
- 1、把柚子皮切成片，放到水裡泡2-3天，反覆換水2-3次。2、擠幹水後用開水泡一下，再擠幹水放一旁備用。3、將生薑、大蒜、辣椒洗乾淨後剁碎，加入適量食用鹽後攪拌均勻。4、將柚子皮倒入辣椒裡，攪拌均勻。5、攪拌均勻的柚子皮放入無水無油的玻璃瓶裡，裝瓶時要邊裝邊壓緊。6、用一個...
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![醃鬼子姜的方法 怎麼醃鬼子姜]( "醃鬼子姜的方法 怎麼醃鬼子姜")
- 1、將洋姜洗乾淨，晾乾。2、將水燒開，放入調料煮沸，稍微鹹些，再晾涼。3、把晾好的洋姜放在保鮮盒裡，不要太多，水要蓋住姜。4、用保鮮膜蓋住，然後再蓋好蓋子，放到陰涼的地方，醃製一個星期以上，即可食用。...
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![怎樣醃製茄子 茄子醃製方法]( "怎樣醃製茄子 茄子醃製方法")
- 1、鮮茄子20千克，食鹽5千克。2、將鮮茄子去掉柄蒂，用水洗淨後入缸。3、放一層茄子撒一層鹽，然後注入18波美度鹽水，與茄子齊平。4、上壓石塊，放在陰涼通風的地方。5、每天翻缸1次，揚湯散熱，促使鹽粒溶化。6、1周後改為每隔1天倒缸1次。3周後即為成品。...
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![茄子如何醃製 茄子怎麼醃鹹菜]( "茄子如何醃製 茄子怎麼醃鹹菜")
- 1、在家中製作醃茄子時，最好準備新鮮的長茄子4到5個，再準備適量的食用鹽和香菜，別外蒜、青紅椒以及味精和糖也要適量準備一些。2、把準備好的茄子去掉蒂，再用清水洗淨，然後用刀把它切成，可以連在一起的塊狀，在鍋中放水，然後把茄子放在蒸屜上，蒸制20分鐘取出以後去掉水分降溫。3、...
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![如何醃製子姜 子姜的醃製方法]( "如何醃製子姜 子姜的醃製方法")
- 1、將子生薑冼淨，晾乾水分。取乾淨菜板用刀切成薄片，放入大盆中加入食鹽，用手搓勻，醃製4小時。2、熬製糖醋汁：取乾淨的小鍋，加入冰糖和二分之一用量的白醋，小火慢慢熬至糖融化，充分放涼。加入另外二分之一的白醋，攪勻備用。3、醃製4小時的薑片會出很多水，把薑片用力攥幹水分放入幹...
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![沙梨子醃製做法 沙梨子醃製方法]( "沙梨子醃製做法 沙梨子醃製方法")
- 1、沙梨子、1顆白糖10g、甘草糖漿10g。2、將新鮮的沙梨子洗乾淨。將其倒入冷水的鍋中，點火開始煮。等到鍋中水煮開後，把沙梨子撈起，泡到冷水中，等沙梨子冷卻好之後再撈起將其晾乾。3、在鍋中放入少量的水，再放入準備好的糖，將其煮開後用小火慢慢熬到糖水變成有粘性的糖漿，這時候...
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![醃製柚子皮怎麼醃]( "醃製柚子皮怎麼醃")
- 1、把柚子皮切成片，放到水裡泡2-3天，反覆換水2-3次。2、擠幹水後用開水泡一下，再擠幹水。3、將生薑、大蒜、辣椒洗乾淨後剁碎，加入適量食用鹽後攪拌均勻。4、將柚子皮倒入辣椒裡，攪拌均勻。5、攪拌均勻的柚子皮放入無水無油的玻璃瓶裡，裝瓶時要邊裝邊壓緊。6、用一個保鮮袋蓋在...
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![醬醃茄子的做法 怎麼做醬醃茄子]( "醬醃茄子的做法 怎麼做醬醃茄子")
- 1、材料：茄子，蔥薑蒜，香菜，青紅椒，醬油。2、把茄子洗乾淨，切成拇指粗細長條，把醬油用乾淨的鍋燒開，開鍋就可以關火了，倒出來晾涼！3、把蔥，姜，蒜，香菜，青紅辣椒（可不放）切碎，姜和蒜切小點。切好後拌勻。4、油熱後開始炸茄條，用筷子扎一下，軟爛了就可以了。不能炸焦。5、待茄子條炸好後晾涼，找...
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![用醃造句子]( "用醃造句子")
- 下面為您提供關於【用醃造句子】內容，供您參考。1、這人醃潑才，投托著俺小種經略相公門下做個肉鋪戶，卻原來這等欺負人。2、他為自己魴魚発尾，企圖醃蓋其害人者的本來面目。3、姥姥打算用新買的罈子醃鹹菜。4、只見他正往醃牛肉上塗熱芥子醬，顯然吃得津津有味。句子是語言運用...
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![柚子皮醃菜怎麼醃]( "柚子皮醃菜怎麼醃")
- 1、把柚子皮切成片，放到水裡泡2-3天，反覆換水2-3次。2、擠幹水後用開水泡一下，再擠幹水。3、將生薑、大蒜、辣椒洗乾淨後剁碎，加入適量食用鹽後攪拌均勻。4、將柚子皮倒入辣椒裡，攪拌均勻。5、攪拌均勻的柚子皮放入無水無油的玻璃瓶裡，裝瓶時要邊裝邊壓緊。6、用一個保鮮袋蓋在...
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![醃柚子皮怎麼醃的]( "醃柚子皮怎麼醃的")
- 怎麼醃柚子皮？醃柚子皮的方法很多，接下來就來為大家介紹一下醃柚子皮的方法，一起來看看吧。1、把柚子皮切成片，放到水裡泡2-3天，反覆換水2-3次。2、擠幹水後用開水泡一下，再擠幹水。3、將生薑、大蒜、辣椒洗乾淨後剁碎，加入適量食用鹽後攪拌均勻。4、將柚子皮倒入辣椒裡，攪拌均勻...
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![醃鴨子入味技巧 醃鴨子入味方法]( "醃鴨子入味技巧 醃鴨子入味方法")
- 1、鴨子前期的清理和清洗工作做好。2、將鴨子的身體戳很多洞，這樣有利於入味和節省烤制的時間。3、然後將醬料裡外的塗抹在鴨子的身上，塗抹均勻。4、將醬料和大料可以放進鴨子的肚子裡，等烤的時候可以入味。5、可以給鴨子按摩一下，便於吸收味道。6、將鴨子裝進保鮮袋中，封上口...
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![桃子醃製如何醃製酸甜]( "桃子醃製如何醃製酸甜")
- 1、用料：毛桃3斤、鹽200g、酸梅粉適量。酸甜爽脆醃桃子的做法：毛桃加鹽搓洗，去澀去毛。灑一層鹽，輕輕攪動幾分鐘拌均勻。攪了一會兒後，會發現桃子顏色變得亮晶晶的。這時候就可以加酸梅粉啦，也可以放自己愛吃的酸梅或蜂蜜之類的，然後再攪拌均勻就可以找個容器放著，醃一兩個小時就...
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![醃製茄子做法如下 醃製茄子方法]( "醃製茄子做法如下 醃製茄子方法")
- 1、在家中製作醃茄子時，最好準備新鮮的長茄子4到5個，再準備適量的食用鹽和香菜，別外蒜、青紅椒以及味精和糖也要適量準備。2、把準備好的茄子去掉蒂，再用清水洗淨，然後用刀把它切成，可以連在一起的塊狀，在鍋中放水，然後把茄子放在蒸屜上，蒸制20分鐘，取出以後去掉水分降溫。3、把準...
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![柚子皮醃鹹菜怎麼醃]( "柚子皮醃鹹菜怎麼醃")
- 1、把柚子皮切成片，放到水裡泡2-3天，反覆換水2-3次。2、擠幹水後用開水泡一下，再擠幹水。3、將生薑、大蒜、辣椒洗乾淨後剁碎，加入適量食用鹽後攪拌均勻。4、將柚子皮倒入辣椒裡，攪拌均勻。5、攪拌均勻的柚子皮放入無水無油的玻璃瓶裡，裝瓶時要邊裝邊壓緊。6、用一個保鮮袋蓋在...
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![怎樣醃製鹹鴨子 鹹鴨子醃製方法]( "怎樣醃製鹹鴨子 鹹鴨子醃製方法")
- 1、將鹹鴨剁好洗淨用水泡一會後瀝乾水分備用；2、將姜、蒜、桂皮、花椒、幹辣椒洗淨切好備用；3、將萵筍去皮洗淨切成塊備用；4、將鹹鴨放入高壓鍋中；5、加入備好的作料和適量水；6、蓋上鍋蓋和高壓閥，壓13分鐘；7、等高壓鍋冷卻後，開啟鍋蓋，加入切好的萵筍；8、煮至萵筍熟悉後起鍋，美味的...
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![江西醃柚子皮怎麼醃的]( "江西醃柚子皮怎麼醃的")
- 1、把柚子皮切成片，放到水裡泡2-3天，反覆換水2-3次。2、擠幹水後用開水泡一下，再擠幹水。3、將生薑、大蒜、辣椒洗乾淨後剁碎，加入適量食用鹽後攪拌均勻。4、將柚子皮倒入辣椒裡，攪拌均勻。5、攪拌均勻的柚子皮放入無水無油的玻璃瓶裡，裝瓶時要邊裝邊壓緊。6、用一個保鮮袋蓋在...
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![醃柚子皮怎麼醃]( "醃柚子皮怎麼醃")
- 1、把柚子皮切成片，放到水裡泡2-3天，反覆換水2-3次。2、擠幹水後用開水泡一下，再擠幹水。3、將生薑、大蒜、辣椒洗乾淨後剁碎，加入適量食用鹽後攪拌均勻。4、將柚子皮倒入辣椒裡，攪拌均勻。5、攪拌均勻的柚子皮放入無水無油的玻璃瓶裡，裝瓶時要邊裝邊壓緊。6、用一個保鮮袋蓋在...
- 29605
![罈子醃肉的做法 罈子醃肉的方法]( "罈子醃肉的做法 罈子醃肉的方法")
- 1、材料：豬帶皮五花肉500克、油炸豬肉丸子75克、雞蛋200克、雞肉50克、火腿25克、墨魚50克、冬筍25克、蘑菇25克、金鉤10克、姜10克、蔥15克、胡椒2克、鮮湯500克、豬油250克、細幹豆粉25克、精鹽3克、醬油15克、醪糟汁20克、冰糖汁25克2、豬肉、雞肉、豬骨入沸水鍋中煮幾...
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![如何醃杏子]( "如何醃杏子")
- 主料：杏子，細鹽。做法：1、將杏子除去果柄，用清水沖洗乾淨，然後浸泡半小時；2、將清洗乾淨的杏子放入籃子內盛放，瀝乾水；3、將瀝乾水後的杏子放入電飯煲膽內，撒上適量細鹽；4、用拋、顛和篩的方法，讓每個杏子均勻沾上鹽粒；5、將杏子用通風透氣的籃子蓋上，防止雜物及蒼蠅等小蟲落入；6、12個...
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生活全書館
