![沙蛤蜊肉拌黃瓜的做法]( "沙蛤蜊肉拌黃瓜的做法")
- 1、準備材料：嫩黃瓜三根、大蒜適量、沙蛤蜊一斤。2、沙蛤蜊洗淨，加沒過的涼水，大火煮開；3、取出蛤蜊肉；4、把煮蛤蜊的原湯汁倒入蛤蜊肉中，用笊籬旋洗蛤蜊肉，撈出備用；5、用擀麵杖拍碎黃瓜，用手把黃瓜掰成小塊；6、把洗好的蛤蜊肉和黃瓜塊混合，加入搗好的蒜泥和切碎的香菜碎；7、調入適...
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![沙蛤蜊肉拌黃瓜的烹飪方法 沙蛤蜊肉拌黃瓜的家常做法]( "沙蛤蜊肉拌黃瓜的烹飪方法 沙蛤蜊肉拌黃瓜的家常做法")
- 1、原料：嫩黃瓜三根、大蒜、沙蛤蜊一斤。2、沙蛤蜊洗淨，加沒過的涼水，大火煮開；3、取出蛤蜊肉；4、把煮蛤蜊的原湯汁倒入蛤蜊肉中，用笊籬旋洗蛤蜊肉，撈出備用；5、用擀麵杖拍碎黃瓜，用手把黃瓜掰成小塊；6、把洗好的蛤蜊肉和黃瓜塊混合，加入搗好的蒜泥和切碎的香菜碎；7、調入適量鹽、糖...
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![怎麼做拔絲肉拌豆沙]( "怎麼做拔絲肉拌豆沙")
- 1、原料：豬板肉350克，豆沙250克，雞蛋(去黃)2個，植物油500克(實耗約60克)，麵粉120克，老幹粉適量，白糖260克。2、去掉板肉外的薄皮，破成兩面，把豆沙炒好後，平鋪在板肉面上，而後把另一面蓋上，切成排骨塊。3、將切好的塊蘸上白麵，把雞蛋清攪拌成泡沫，加入乾麵粉。把板肉塊蘸裹好雞蛋清泡沫...
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![沙蛤蜊肉拌黃瓜的家常做法]( "沙蛤蜊肉拌黃瓜的家常做法")
- 1、原料：嫩黃瓜三根、大蒜、沙蛤蜊一斤。2、沙蛤蜊洗淨，加沒過的涼水，大火煮開；3、取出蛤蜊肉；4、把煮蛤蜊的原湯汁倒入蛤蜊肉中，用笊籬旋洗蛤蜊肉，撈出備用；5、用擀麵杖拍碎黃瓜，用手把黃瓜掰成小塊；6、把洗好的蛤蜊肉和黃瓜塊混合，加入搗好的蒜泥和切碎的香菜碎；7、調入適量鹽、糖...
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![沙蛤蜊肉拌黃瓜的做法介紹]( "沙蛤蜊肉拌黃瓜的做法介紹")
- 1、準備材料：嫩黃瓜三根、大蒜適量、沙蛤蜊一斤。2、沙蛤蜊洗淨，加沒過的涼水，大火煮開；3、取出蛤蜊肉；4、把煮蛤蜊的原湯汁倒入蛤蜊肉中，用笊籬旋洗蛤蜊肉，撈出備用；5、用擀麵杖拍碎黃瓜，用手把黃瓜掰成小塊；6、把洗好的蛤蜊肉和黃瓜塊混合，加入搗好的蒜泥和切碎的香菜碎；7、調入適...
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![拔絲肉拌豆沙]( "拔絲肉拌豆沙")
- 1、原料：豬板肉350克，豆沙250克，雞蛋(去黃)2個，植物油500克(實耗約60克)，麵粉120克，老幹粉適量，白糖260克。2、去掉板肉外的薄皮，破成兩面，把豆沙炒好後，平鋪在板肉面上，而後把另一面蓋上，切成排骨塊。3、將切好的塊蘸上白麵，把雞蛋清攪拌成泡沫，加入乾麵粉。把板肉塊蘸裹好雞蛋清泡沫...
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![涼拌豬頭肉]( "涼拌豬頭肉")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料黃瓜：適量;豬頭肉：適量;食鹽：適量;蒜：適量;白糖：少許;味精：少許;花椒油：(蔥)適量;幹辣椒：適量;香油：少許;涼拌豬頭肉的做法原料豬頭肉切薄片黃瓜切象眼塊，將原料與佐料倒在一起拌均勻即可...
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![幹拌牛肉如何做 幹拌牛肉怎麼做]( "幹拌牛肉如何做 幹拌牛肉怎麼做")
- 1、食材：牛腱子500g、蔥2根、姜1塊、八角2顆、香葉適量、幹辣椒適量、花生50g、芹菜杆8根、小米辣2顆、蒜2瓣、白芝麻20g、鹽適量、青花椒30g、香菜節適量。2、將整塊牛腱子冷水下鍋，煮沸。3、焯水後撈出，裝盤。4、另起一鍋，倒入沸水，加蔥段，姜塊，八角，香葉，幹辣椒，放入牛腱子。5、...
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![涼拌肉怎麼做好吃 涼拌肉家常做法]( "涼拌肉怎麼做好吃 涼拌肉家常做法")
- 1、食材：豬肉200克，黃瓜100克，蒜瓣4個，蔥2根，辣椒醬15克，生抽15ml，白醋1勺，花椒粉5克，耗油10克，白砂糖15克2、將買回來的豬肉洗淨，水煮15分鐘，期間注意翻面。3、水煮期間調配好調料。將蒜和蔥切丁，放在碟子裡。4、加入適量的辣椒醬、生抽、白醋、花椒粉、耗油、白糖，攪拌均勻。5、將黃...
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![鴨肉拌麵做法介紹 鴨肉拌麵怎麼做]( "鴨肉拌麵做法介紹 鴨肉拌麵怎麼做")
- 1、麵條：低筋麵粉500克，雞蛋5個，鹽3克2、配菜：鴨腿，黃瓜，青、紅彩椒各適量3、調味料：海天拌飯醬4、麵條：將麵條的原料放入麵包機；和麵20分鐘後停機，然後讓麵糰稍醒5-10分鐘，取出麵糰，分成幾個150克左右的小劑子。先用壓面機1檔壓制兩到三遍至麵皮平整，再調到5檔壓成薄且光滑的面片，每壓...
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![牛肉拌飯怎麼做 怎麼做牛肉拌飯]( "牛肉拌飯怎麼做 怎麼做牛肉拌飯")
- 1、洋蔥青椒胡蘿蔔切成細丁。2、胡蘿蔔過水汆熟。3、蛋黃打散成蛋液備用。4、將白飯放在容器中,加入蛋黃——起攪拌至每一粒米皆呈金黃色止。5、起油的鍋,先下洋蔥爆炒出香味,再下青椒和胡蘿蔔繼續炒至熟後盛出待用。6、再加入油熱鍋,將加了蛋黃的飯下鍋炒至米粒呈鬆散狀...
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![拌飯肉醬]( "拌飯肉醬")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬肉餡：200克;雞蛋:1個;細香蔥：1/2把;醬油：1茶匙;拌飯肉醬的做法豬肉餡中直接加入醬油用筷子拌勻打入一粒雞蛋順著一個方向攪拌均勻，入冷水鍋中燒開後轉中火蒸10分鐘左右，取出，撒少許香蔥顆粒，然後再淋點醬油...
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![涼拌肉怎麼做 涼拌肉的做法]( "涼拌肉怎麼做 涼拌肉的做法")
- 1、食材：豬肉200克、黃瓜100克、蒜瓣4個、蔥2根、辣椒醬15克、生抽15ml、白醋1勺、花椒粉5克、耗油10克、白砂糖15克。2、將買回來的豬肉洗淨，水煮15分鐘，期間注意翻面。3、水煮期間調配好調料。將蒜和蔥切丁，放在碟子裡。4、加入適量的辣椒醬、生抽、白醋、花椒粉、耗油、白...
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![鴨肉拌麵怎麼做 鴨肉拌麵做法介紹]( "鴨肉拌麵怎麼做 鴨肉拌麵做法介紹")
- 1、麵條：低筋麵粉500克，雞蛋5個，鹽3克2、配菜：鴨腿，黃瓜，青、紅彩椒各適量3、調味料：海天拌飯醬4、麵條：將麵條的原料放入麵包機；和麵20分鐘後停機，然後讓麵糰稍醒5-10分鐘，取出麵糰，分成幾個150克左右的小劑子。先用壓面機1檔壓制兩到三遍至麵皮平整，再調到5檔壓成薄且光滑的面片，每壓...
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![怎樣涼拌滷牛肉 涼拌滷牛肉怎麼做]( "怎樣涼拌滷牛肉 涼拌滷牛肉怎麼做")
- 1、用料：牛肉1000克、冰糖10克、老抽10克、小米辣5克、生抽10克、香菜5克、市售滷料包20克、芝麻香油4克。2、牛肉切大塊，冷水入鍋，將牛肉川燙至表面變色撈起，洗淨血沫備用。另外準備一個深鍋，將所有滷牛肉的材料和調味料放入，水量要蓋過牛肉。3、小火燉煮1-1.5個小時就可以關...
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![牛肉如何涼拌好吃 怎麼做涼拌牛肉]( "牛肉如何涼拌好吃 怎麼做涼拌牛肉")
- 1、主料：牛肉(肥瘦)500克、料酒20克、醬油15克、甜麵醬15克、大蔥5克、姜3克、香油10克。2、將牛肉洗淨，切成四大塊，放開水鍋內煮開，撇去浮沫，加入蔥(打結)、薑片，改用小火燜煮至兩小時左右，當筷子能戳通時撈出冷涼。3、食用時，橫著肉紋切成薄片裝盤，淋上芝麻油，配以醬油、甜麵醬、...
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![涼拌牛肉]( "涼拌牛肉")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料牛肉：350克;洋蔥:半個;香菜:1小把;蒜：2顆;姜：1小塊;料酒：1大匙;辣椒油：1/2大匙;生抽：1/2大匙;蠔油：1小匙;陳醋：1/2小匙;香油：1/2小匙;食鹽：1/2小匙;白砂糖：1/2小匙;涼拌牛肉的做法鍋裡放清水，下入整塊牛肉、兩片姜...
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![牛肉拌麵的做法怎樣做牛肉拌麵]( "牛肉拌麵的做法怎樣做牛肉拌麵")
- 1、四檔窄鮮切面400g、牛裡脊200g、香蔥1把、大蒜幾瓣、油、醬油、黑胡椒粉、蠔油、料酒、澱粉、醋、芝麻醬、花椒、薑片、鹽、辣椒油、溫開水。2、牛肉切成小丁，加醬油，黑胡椒粉，料酒少許，鹽，澱粉，用手抓勻，醃製半小時。芝麻醬加油調開，加醋，鹽，加蒜泥，辣椒油拌勻備用；3、鍋裡熱油，加...
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![蒜泥拌白肉]( "蒜泥拌白肉")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料五花肉：300克;大蒜：20克;白砂糖：5克;食鹽：少許;醋：5克;醬油：10克;香油：10克;味精：2克;蒜泥拌白肉的做法白肉（五花肉）放湯中煮熟（至皮軟），撈出晾涼，切薄片碼在冷碟中；大蒜去皮洗淨搗成蒜泥備用碗中加大蒜泥，加適量醬油、...
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![怎麼做肉絲拌茼蒿 肉絲拌茼蒿]( "怎麼做肉絲拌茼蒿 肉絲拌茼蒿")
- 1、主料：茼蒿適量、花生米適量、豬肉適量。2、輔料：蒜適量、白醋適量、鹽適量、雞精適量、香油適量、辣椒適量。3、先將茼蒿清水焯軟。4、瘦肉煮熟撕成肉絲。5、茼蒿煮好了過涼水。6、花生米過油炒熟，晾涼。7、肉絲與茼蒿放在一起，加入蒜、辣椒絲、香油、鹽、雞精、白醋。8、...
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![涼拌鮑螺肉做法 涼拌鮑螺肉如何做]( "涼拌鮑螺肉做法 涼拌鮑螺肉如何做")
- 1、主料：鮑螺肉200克副料：檸檬、香菜、大蔥、青紅美人椒調料：生抽、鹽、魚露、香醋、香油。2、將香菜切段、大蔥、青紅美人椒切成滾刀塊狀。3、螺肉放入熱水是焯燙1分鐘後取出，沖涼備用。4、將全部材料放入一容器中。5、依據個人口味新增各種調料。6、最後擠入少許檸檬汁，拌勻...
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![做肉末拌麵的方法 肉末拌麵如何做]( "做肉末拌麵的方法 肉末拌麵如何做")
- 1、豬肉200克、青椒1個、紅椒1個、西芹少許、麵條150克、生抽1茶匙、食鹽少許、雞粉1/4茶匙、料酒1茶匙。2、做法：豬肉攪成肉糜，青椒、紅椒、西芹切小丁。3、鍋裡燒開水，放入麵條煮熟後果涼水待用。4、鍋裡燒熱油，放入肉沫快速炒散，調入生抽和料酒。5、放入青紅椒、西芹丁炒勻...
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![牛肉涼拌的做法 牛肉涼拌怎麼做]( "牛肉涼拌的做法 牛肉涼拌怎麼做")
- 1、鍋裡放清水，下入整塊牛肉、兩片姜和1大匙料酒烹煮。2、煮沸後撈去血沫，蓋上鍋蓋用中火煮30-40分鐘，煮到用筷子能輕易插穿並且沒有血水冒出即可，撈出放涼。3、洋蔥切絲，香菜切段，姜蒜擦成蓉，加辣椒油、生抽、蠔油、陳醋、香油、鹽和糖調汁。4、牛肉放涼後切薄片，加洋蔥、香菜和...
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![怎麼做萵筍拌白肉 萵筍拌白肉]( "怎麼做萵筍拌白肉 萵筍拌白肉")
- 1、材料：豬肉（後臀尖）250克，萵筍100克，蒜泥1湯匙，紹酒1湯匙，醬油1湯匙，鹽、醋、味精各適量，蔥段、薑片各適量，香油少許。2、將萵筍去葉、去皮洗淨，切成薄片，用少許鹽拌勻，醃製15分鐘，擠幹水分，平鋪在盤底待用；將豬肉洗淨，在開水鍋中燙一下，撈出洗淨。3、將蒜泥放在碗中，加醬油、醋、鹽、味精...
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![烤肉拌飯是什麼肉做的 烤肉拌飯用的哪種肉]( "烤肉拌飯是什麼肉做的 烤肉拌飯用的哪種肉")
- 1、烤肉拌飯是一道特色美食，主要製作原料有雞胸肉、米飯。2、烤肉拌飯所採用的原料每個地方都是不太一樣的，外面賣的烤肉拌飯用的是什麼肉也是不太一樣的，正常來說會選擇雞肉比較多一些，因為比較便宜，現在大多數都會採用雞肉，採用豬肉的也是比較少的，因為現在豬肉的價錢也是漲的...
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生活全書館
