![龍骨海蚌湯的做法是什麼]( "龍骨海蚌湯的做法是什麼")
- 1、龍骨250g，海蚌200g。2、龍骨切塊。3、焯水備用。4、生薑爆香鍋底。5、放海蚌，加適量料酒。6、將龍骨放入砂鍋中。7、海蚌加水去浮沫。8、倒入砂鍋中。9、最後再大火煮開就好了。海蚌屬於海產雙殼貝類，福建江蘇浙江俗稱海蚌，廣東香港稱貴妃蚌。海蚌營養豐富，富含優質蛋白和...
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![海蚌怎麼做好吃]( "海蚌怎麼做好吃")
- 1、準備食材：海蚌、油、鹽、蔥、蒜、姜、料酒、生抽、老抽、水澱粉、蠔油、白糖。先把蚌用水養2小時左右吐沙。2、鍋中放水，加入薑片和料酒燒開，將蚌氽燙到全部張開，再用流水沖洗，將姜、蔥、蒜切好，蔥白和葉子分開，熱油鍋爆香姜、蒜、蔥白，加入蚌翻炒。...
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![河蚌粉絲湯怎麼做]( "河蚌粉絲湯怎麼做")
- 1、材料：河蚌肉（半熟）400克、白菜適量、粉絲（幹）1小把、蒜苗2根、蔥頭適量、老薑1塊、胡椒末適量（較多）、鹽適量。2、老薑切片，粉絲泡軟。3、河蚌切片。4、鍋中放油，炒香老薑片、蔥頭，再翻炒一下風吹肉。5、加適量水，調入胡椒末。6、煮沸後，放入蚌肉。7、中小火煮半小時後，放入白菜葉...
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![海蚌介紹]( "海蚌介紹")
- 1、漳港海蚌，福建省福州市長樂區特產，中國地理標誌保護產品。2、早在明朝時期，漳港海蚌就已成為宮廷貢品。漳港海蚌特點：個體大、腹足飽滿、肉質脆嫩、味極甘美。3、2011年1月20日，原國家質檢總局批准對“漳港海蚌”實施地理標誌產品保護。...
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![河裡的蚌殼算海鮮嘛 河蚌殼屬於海鮮嗎]( "河裡的蚌殼算海鮮嘛 河蚌殼屬於海鮮嗎")
- 1、小河蚌殼不是海鮮，生活在海洋裡的魚，蝦，蟹種，貝等之類的才是海鮮，蚌殼是生活在淡水中的貝類，所以不是海鮮。2、小河蚌殼雖不是海鮮，但也是非常美味的貝類，新鮮的河蚌殼取出肉，起油鍋用蔥薑蒜紅燒，或者用辣椒爆炒，都非常美味可口。...
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![蚌殼肉如何做湯]( "蚌殼肉如何做湯")
- 1、首先在選材上一定要選擇鮮活的河蚌，因為只有這樣才能保證湯的鮮美度，提高它的食用價值。另外準備一塊生薑和花椒，生薑要洗淨並切成薑片。2、將選取的河蚌先放在鹽水裡一個小時，然後再用菜刀切開它，去掉外殼，取出河蚌肉。3、清理剝下來的河蚌肉，上面有它的器官看上去髒髒的，要...
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![海蚌做法]( "海蚌做法")
- 1、準備食材：海蚌、油、鹽、蔥、蒜、姜、料酒、生抽、老抽、水澱粉、蠔油、白糖。先把蚌用水養2小時左右吐沙。2、鍋中放水，加入薑片和料酒燒開，將蚌氽燙到全部張開，再用流水沖洗，將姜、蔥、蒜切好，蔥白和葉子分開，熱油鍋爆香姜、蒜、蔥白，加入蚌翻炒。...
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![蚌埠有沒有海]( "蚌埠有沒有海")
- 1、蚌埠沒有海；2、蚌埠是安徽省，蚌埠市位於安徽省北部，北緯32°43′至33°30′，東經116°45′至118°04′，北與宿州市埇橋區、濉溪縣、靈璧縣、泗縣接壤，南與淮南市、鳳陽縣相連，東與明光市和江蘇省泗洪縣毗鄰，西與蒙城縣、鳳臺縣搭界，西南與淮南市相攜，西北與濉溪縣、蒙城縣接壤。...
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![河蚌豆腐湯的做法]( "河蚌豆腐湯的做法")
- 1、河蚌肉取出洗淨。2、豆腐切塊，木耳泡發。3、河蚌肉焯水後切小塊。4、蔥姜、花椒、一點點肥肉和臘肉，炒香、出油。5、把焯好切好的河蚌下鍋，炒。6、衝入熱水。7、移入砂鍋，加一些木耳，還有兩隻泡椒。8、煮30分鐘後加豆腐9、再煮20分鐘，加鹽、糖、白胡椒粉調味，再煮20分鐘出鍋...
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![河蚌湯美味做法]( "河蚌湯美味做法")
- 1、食材：鮮河蚌肉200克，黃豆10克，枸杞5克，香蔥1棵，生薑1小塊。2、調料：食用油10克，香油1小匙，料酒1小匙，胡椒粉1小匙，精鹽2小匙，味精1小匙。3、河蚌肉洗淨，黃豆泡透，枸杞泡好，生薑洗淨切絲，香蔥洗淨切花。4、鍋內放油，待油熱時放入生薑絲、河蚌肉炒片刻，倒入料酒，加入黃豆，用中火煮。5、待煮...
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![蚌殼肉怎麼做湯]( "蚌殼肉怎麼做湯")
- 1、首先在選材上一定要選擇鮮活的河蚌，因為只有這樣才能保證湯的鮮美度，提高它的食用價值。另外準備一塊生薑和花椒，生薑要洗淨並切成薑片。2、將選取的河蚌先放在鹽水裡一個小時，然後再用菜刀切開它，去掉外殼，取出河蚌肉。3、清理剝下來的河蚌肉，上面有它的器官看上去髒髒的，要...
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![河蚌豆腐湯的做法大全 河蚌豆腐湯的烹飪方法]( "河蚌豆腐湯的做法大全 河蚌豆腐湯的烹飪方法")
- 1、做法一。材料：河蚌肉適量，鹹肉一塊，豆腐一塊，蔥姜適量。做法：河蚌洗淨拍鬆，切塊放入鍋中煮開；撇去浮沫後加入蔥姜，小火燉煮；另取一個鍋煮熟鹹肉切片，待河蚌鍋湯白之後放入其中；最後加入適量的豆腐，加入鹽，白胡椒粉調味即可。2、做法二。材料：河蚌適量，豆腐200克，木耳，肥肉，臘肉，蔥，姜，泡椒，...
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![海蚌的簡單做法]( "海蚌的簡單做法")
- 1、海蚌400g，黃酒、白醬油、味精、白糖、雞清湯1000克。2、將海蚌去蚌殼取蚌肉，蚌肉切成片，蚌裙切開，與蚌紐一併洗淨，盛在漏勺，放入沸水鍋中氽一下，取出瀝乾。3、剔淨蚌膜，放在碗裡，加入黃酒抓勻後，潷去酒汁。4、炒鍋放在微火上，舀入熟豬油燒熱，先放入薑末、紅糟煸出香味，再加入黃酒、...
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![簡單做海蚌的方法 海蚌的簡單做法]( "簡單做海蚌的方法 海蚌的簡單做法")
- 1、海蚌400g，黃酒、白醬油、味精、白糖、雞清湯1000克。2、將海蚌去蚌殼取蚌肉，蚌肉切成片，蚌裙切開，與蚌紐一併洗淨，盛在漏勺，放入沸水鍋中氽一下，取出瀝乾。3、剔淨蚌膜，放在碗裡，加入黃酒抓勻後，潷去酒汁。4、炒鍋放在微火上，舀入熟豬油燒熱，先放入薑末、紅糟煸出香味，再加入黃酒、...
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![河蚌粉絲湯的做法]( "河蚌粉絲湯的做法")
- 1、材料：河蚌肉（半熟）400克、白菜適量、粉絲（幹）1小把、蒜苗2根、蔥頭適量、老薑1塊、胡椒末適量（較多）、鹽適量。2、老薑切片，粉絲泡軟。3、河蚌切片。4、鍋中放油，炒香老薑片、蔥頭，再翻炒一下風吹肉。5、加適量水，調入胡椒末。6、煮沸後，放入蚌肉。7、中小火煮半小時後，放入白菜葉...
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![蚌肉煮湯怎麼做]( "蚌肉煮湯怎麼做")
- 1、鹹肉清洗後，放入鍋中加水加入蔥姜煮透，取出瀝水放涼切塊。2、河蚌清洗後也入鍋煮透，用姜蔥料酒去腥煮爛，瀝水切大塊。3、將鍋開火煮熱，加入色拉油，放入蔥姜爆香，滑入河蚌和鹹肉塊。4、煸炒後將油濾去些加入清湯，撇掉浮沫，再用鹽，雞精調味。5、出鍋後放入胡椒粉。...
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![河蚌湯的做法]( "河蚌湯的做法")
- 1、材料：小河蚌300克、姜10克、蔥花少許、大蒜5片、鹽1小勺、料酒1大勺。2、小河蚌放水裡吐去泥沙，洗淨。3、嫩薑切片，大蒜也切片。4、熱鍋下油，先爆香姜蒜。5、放入小河蚌，翻炒，加料酒。6、河蚌口張開，加少許鹽調味。7、再加適量水，蓋上鍋蓋，煮兩三分鐘即可。...
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![蚌殼肉如何做湯 蚌殼肉怎麼做湯]( "蚌殼肉如何做湯 蚌殼肉怎麼做湯")
- 1、首先在選材上一定要選擇鮮活的河蚌，因為只有這樣才能保證湯的鮮美度，提高它的食用價值。另外準備一塊生薑和花椒，生薑要洗淨並切成薑片。2、將選取的河蚌先放在鹽水裡一個小時，然後再用菜刀切開它，去掉外殼，取出河蚌肉。3、清理剝下來的河蚌肉，上面有它的器官看上去髒髒的，要...
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![河蚌湯的做法怎麼做河蚌湯]( "河蚌湯的做法怎麼做河蚌湯")
- 材料：新鮮河蚌3個、豆腐1盒、蔥薑蒜適量、鹽適量、胡椒粉適量。步驟：新鮮河蚌處理乾淨，用刀背敲幾下或者扎肉針扎幾下，這樣做起來肉質會更嫩更入味，然後切成條狀，豆腐切小塊；鍋裡煸炒姜蒜片出香味；倒入河蚌肉煸炒一下，加料酒，加水淹沒河蚌，大火煮開；小火慢慢煨至湯色濃郁呈乳白色，最後...
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![蚌埠有海嗎 蚌埠有沒有海]( "蚌埠有海嗎 蚌埠有沒有海")
- 1、蚌埠沒有海；2、蚌埠是安徽省，蚌埠市位於安徽省北部，北緯32°43′至33°30′，東經116°45′至118°04′，北與宿州市埇橋區、濉溪縣、靈璧縣、泗縣接壤，南與淮南市、鳳陽縣相連，東與明光市和江蘇省泗洪縣毗鄰，西與蒙城縣、鳳臺縣搭界，西南與淮南市相攜，西北與濉溪縣、蒙城縣接壤。...
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![河蚌粉絲湯的做法 河蚌粉絲湯怎麼做]( "河蚌粉絲湯的做法 河蚌粉絲湯怎麼做")
- 1、材料：河蚌肉（半熟）400克、白菜適量、粉絲（幹）1小把、蒜苗2根、蔥頭適量、老薑1塊、胡椒末適量（較多）、鹽適量。2、老薑切片，粉絲泡軟。3、河蚌切片。4、鍋中放油，炒香老薑片、蔥頭，再翻炒一下風吹肉。5、加適量水，調入胡椒末。6、煮沸後，放入蚌肉。7、中小火煮半小時後，放入白菜葉...
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![海蚌做法 海蚌怎麼做好吃]( "海蚌做法 海蚌怎麼做好吃")
- 1、準備食材：海蚌、油、鹽、蔥、蒜、姜、料酒、生抽、老抽、水澱粉、蠔油、白糖。先把蚌用水養2小時左右吐沙。2、鍋中放水，加入薑片和料酒燒開，將蚌氽燙到全部張開，再用流水沖洗，將姜、蔥、蒜切好，蔥白和葉子分開，熱油鍋爆香姜、蒜、蔥白，加入蚌翻炒。...
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![蚌埠有海嗎]( "蚌埠有海嗎")
- 1、蚌埠沒有海；2、蚌埠是安徽省，蚌埠市位於安徽省北部，北緯32°43′至33°30′，東經116°45′至118°04′，北與宿州市埇橋區、濉溪縣、靈璧縣、泗縣接壤，南與淮南市、鳳陽縣相連，東與明光市和江蘇省泗洪縣毗鄰，西與蒙城縣、鳳臺縣搭界，西南與淮南市相攜，西北與濉溪縣、蒙城縣接壤。...
- 13230
![河蚌怎麼燒湯]( "河蚌怎麼燒湯")
- 1、材料：小河蚌300克、姜10克、蔥花少許、大蒜5片、鹽1小勺、料酒1大勺。2、小河蚌放水裡吐去泥沙，洗淨。3、嫩薑切片，大蒜也切片。4、熱鍋下油，先爆香姜蒜。5、放入小河蚌，翻炒，加料酒。6、河蚌口張開，加少許鹽調味。7、再加適量水，蓋上鍋蓋，煮兩三分鐘即可。...
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![漳港海蚌簡介]( "漳港海蚌簡介")
- 1、漳港海蚌，福建省福州市長樂區特產，中國地理標誌保護產品。2、早在明朝時期，漳港海蚌就已成為宮廷貢品。漳港海蚌特點：個體大、腹足飽滿、肉質脆嫩、味極甘美。3、2011年1月20日，原國家質檢總局批准對“漳港海蚌”實施地理標誌產品保護。...
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