![豆腸的做法家常]( "豆腸的做法家常")
- 1、食材：青椒150克、豆腸80、鹽3克、雞精2克、生抽2克。2、：豆腸泡發一下；青椒切成條。鍋裡倒入蔥炒香後加入青椒炒，不停的翻炒三分鐘。加入泡好的豆腸翻炒；炒勻後加入鹽，不停的翻炒一會；然後加入生抽；大火炒幾分鐘，炒至入味後加入雞精即可。...
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![豆腸的做法家常 豆腸怎麼做好吃]( "豆腸的做法家常 豆腸怎麼做好吃")
- 1、食材：青椒150克、豆腸80、鹽3克、雞精2克、生抽2克。2、：豆腸泡發一下；青椒切成條。鍋裡倒入蔥炒香後加入青椒炒，不停的翻炒三分鐘。加入泡好的豆腸翻炒；炒勻後加入鹽，不停的翻炒一會；然後加入生抽；大火炒幾分鐘，炒至入味後加入雞精即可。...
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![豆腸做法流程]( "豆腸做法流程")
- 1、材料：素豆腸300克，香菜20克，杏鮑菇200克，姜30克，胡麻油3大匙，醬油3大匙，酒3大匙，糖1大匙，味霖2大匙。做法：素豆腸切段狀，杏鮑菇切滾刀塊，薑切片，香菜切末備用。熱一油鍋，將素豆腸放入低溫小火的油鍋中炸至定型後，再放入杏鮑菇略微炸酥，起鍋瀝油備用。鍋內倒入胡麻油燒熱，先爆香薑片，再加...
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![怎麼做臘腸炒扁豆 臘腸炒扁豆做法]( "怎麼做臘腸炒扁豆 臘腸炒扁豆做法")
- 1、扁豆200g、香腸1根、食鹽適量、蒜3瓣、調和油適量、蒸魚豉油適量、元貞糖適量。2、做法：扁豆半斤，去筋後在鹽水中浸泡15分鐘。3、臘腸1根，切薄片。大蒜3瓣切成蒜沫兒。4、將扁豆改刀成三角塊。5、鍋內放少許油，先將臘腸煎至透明。6、放入扁豆，大火快速翻炒至扁豆脆綠，加少許...
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![土豆炒臘腸]( "土豆炒臘腸")
- 1、原料：土豆1個、臘腸1根、青蒜1根、檸檬汁、醋、食鹽、生抽。2、土豆洗淨，去皮切條，用清水沖洗後，放入新增少許檸檬汁(或白醋)的涼水中浸泡。3、將臘腸切成片；青蒜洗淨後，分切蒜白段和蒜葉段備用。4、炒鍋燒熱注油，將蒜段及臘腸片下鍋中小火煸香，盛出備用。5、就著鍋內的底油，將...
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![如何做豌豆香腸 豌豆香腸如何做]( "如何做豌豆香腸 豌豆香腸如何做")
- 1、豌豆胡蘿蔔豬肉末臘腸。2、豌豆洗淨，胡蘿蔔切粒，肉末有時間的話可以事先用鹽和醬油醃一下更入味。3、米和豌豆放入煲中，加水，按煮飯的方式，中火煮滾。記住時不時要用勺子劃到底拌一下，以免粘鍋。4、飯滾之後調小火，按口味需要加入生油、鹽、生抽、老抽調味，拌勻。5、再依次放...
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![肥腸豆湯的做法介紹 肥腸豆湯的做法]( "肥腸豆湯的做法介紹 肥腸豆湯的做法")
- 1、食材：耙豌豆適量、肥腸適量、筒骨適量、鳳爪適量、小蘇打適量、薑片適量、花椒適量。2、大火煮沸水，倒入洗淨冷凍過的幹豌豆，加一點食用的小蘇打，轉中小火，慢煮2小時以上。3、直至豌豆煮至酥軟關火，在盆中放一個筲箕，內墊雙層紗布，將煮好的耙豌豆舀入筲箕。4、瀝乾水分，等其自...
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![臘腸炒四季豆的做法 臘腸四季豆如何做]( "臘腸炒四季豆的做法 臘腸四季豆如何做")
- 1、臘腸切片，青椒和四季豆切絲，大蒜切片備用。2、鍋裡放少許油，將臘腸片放進去，小火煎出多餘的油脂。3、等香腸微微變得焦黃時，將四季豆和青辣椒、大蒜片全部到進去，大火翻炒至四季豆變色。4、撒入適量鹽，混合均勻。5、四季豆變軟後，沿著鍋邊淋入少許水。6、臘腸炒四季豆燒開即可...
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![土豆烤香腸]( "土豆烤香腸")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料土豆：1個;香腸：1段;黃油：1小塊;蒜：適量;土豆烤香腸的做法土豆均勻切片，底部不要切斷香腸切斜片，寬度與土豆寬度相似將切好的香腸塞入土豆中，每個縫隙塞一片把蒜末和黃油放到一起放到微波爐中低火加熱30秒，蒜末...
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![臘腸豆腐]( "臘腸豆腐")
- 1、食材：臘腸一根，豆腐一塊，青椒、姜蒜、郫縣豆瓣醬、香菜葉、鹽適量。2、將臘腸、青椒、蒜切碎待用。3、起油鍋，爆香姜蒜青椒，下臘腸炒香。4、下一點豆瓣醬入鍋煸香。5、分散開來煸香。6、下豆腐兜勻。7、加一點水，稍煮一分鐘。8、出鍋前加點香菜葉子，鹽調味。...
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![蠶豆炒臘腸怎麼做 蠶豆炒臘腸步驟]( "蠶豆炒臘腸怎麼做 蠶豆炒臘腸步驟")
- 1、食材：蠶豆1盤，臘腸半根。2、新鮮帶皮的蠶豆剝出豆子，洗淨。3、臘腸切成片。4、熱鍋下油，下蠶豆炒2-3分鐘。5、加沒過蠶豆的水，中火燜煮8-10分鐘。6、水差不多煮幹，蠶豆開始裂開的時候就可以下臘腸了，翻炒大約3-5分鐘。7、加少許鹽，炒勻後盛起。8、蠶豆也可以將白色的皮去掉，只...
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![大腸燉豆腐]( "大腸燉豆腐")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料北豆腐：250克;豬大腸：250克;油菜薹:100克;胡蘿蔔:25克;醬油：3克;食鹽：3克;味精：4克;料酒：5克;花椒：5克;蔥：5克;姜：3克;蒜：3克;豬油(板油)：20克;香油：2克;辣椒油：2克;大腸燉豆腐的做法將熟豬肥腸切成馬蹄塊，放入沸水鍋...
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![豆腐腸怎麼做 自己製作豆腐腸的方法]( "豆腐腸怎麼做 自己製作豆腐腸的方法")
- 1、準備食材，白豆腐100g，豬大腸100g，鹽40g，豬肉餡25g，姜20g，料酒10ml，茴香面20g。2、豆腐剁末，姜切末，將豬肉餡和豆腐混合均勻，放入鹽，料酒，茴香面，姜，攪拌均勻。3、將餡料灌入腸衣中，將豆腐腸掛在通風，透光處晾乾即可。4、豆腐腸簡單就做好了！...
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![大腸燉豆腐做法 大腸燉豆腐正宗做法]( "大腸燉豆腐做法 大腸燉豆腐正宗做法")
- 1、將熟豬肥腸切成馬蹄塊，放入沸水鍋內焯一下撈出，瀝乾水分，豆腐切成長為4釐米的菱形塊，用沸水焯一下，油菜心洗淨，劈成單葉，蔥、姜切成末。2、胡蘿蔔去皮，切成小菱形片。3、將鍋置於旺火上，放入豬油燒熱，用蔥末、薑末、蒜片熗鍋。4、鍋內放入豬肥腸塊、胡蘿蔔煸炒，添入高湯500克，加入...
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![怎麼做青豆炒豬腸 青豆炒豬腸如何做]( "怎麼做青豆炒豬腸 青豆炒豬腸如何做")
- 1、主料：辣肥腸適量、蠶豆適量。2、配料：青豆適量、玉米粒適量。3、輔料：蔥末適量、青辣椒適量、紅辣椒適量、廚用澱粉適量、香油適量、鹽適量、水適量、料酒適量。4、準備好玉米粒，青豆，蠶豆和臘肥腸。5、調好廚用澱粉汁，放入蔥末，再倒點香油。6、鍋中燒開水，放入玉米粒，青豆，蠶豆...
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![豆腐腸怎麼做]( "豆腐腸怎麼做")
- 1、準備食材，白豆腐100g，豬大腸100g，鹽40g，豬肉餡25g，姜20g，料酒10ml，茴香面20g。2、豆腐剁末，姜切末，將豬肉餡和豆腐混合均勻，放入鹽，料酒，茴香面，姜，攪拌均勻。3、將餡料灌入腸衣中，將豆腐腸掛在通風，透光處晾乾即可。4、豆腐腸簡單就做好了！...
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![香腸土豆燜飯]( "香腸土豆燜飯")
- 1、大米洗淨、豆角洗淨切粒、土豆去皮洗淨切1釐米見方的小丁、香腸切丁。2、上述準備好的材料和青豆、玉米粒一同放入電飯煲，加水沒過所有材料一釐米，滴入幾滴醬油，加兩小勺鹽拌勻。3、按正常煮飯程式至開關跳起後再燜10分鐘。4、加入榨菜和適量韓式辣醬拌勻即可。...
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![臘腸炒荷蘭豆]( "臘腸炒荷蘭豆")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料臘腸：適量;荷蘭豆：適量;蒜：適量;色拉油：適量;食鹽：適量;白糖：少許;臘腸炒荷蘭豆的做法荷蘭豆去筋洗淨；用有鹽和油的開水焯一撈起瀝乾備用，焯水後過涼水保持脆感；臘腸沖洗一下，切片，蒜切片備用；鍋燒熱放油，煸香蒜片，再...
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![怎樣做臘腸蒸豆腐 臘腸蒸豆腐的做法]( "怎樣做臘腸蒸豆腐 臘腸蒸豆腐的做法")
- 1、豆腐200克，臘腸1根，生抽適量，香蔥1根。2、把嫩豆腐切大小一樣的塊，最好用嫩豆腐或者日本豆腐，這樣的豆腐比較嫩些，蒸熟以後，特別好吃口感也好。3、臘腸洗淨，切斜片或者切丁都行，關鍵是豆腐和臘腸都同樣的形狀最好，把香蔥洗淨切末。4、把豆腐鋪在深盤子裡，或者大碗裡，豆腐在蒸的過...
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![豆腐皮雞肉腸做法 豆腐皮雞肉腸怎麼做]( "豆腐皮雞肉腸做法 豆腐皮雞肉腸怎麼做")
- 1、材料：雞胸肉，胡蘿蔔，木耳，生薑，花椒粉，料酒，犛油，大蔥，雞蛋，食用鹽，胡椒粉，玉米澱粉，味精，幹豆腐皮，食用油，生抽，2、洗淨雞胸肉，去除多餘的脂肪和筋骨，將雞胸肉先切成片，再切成小塊狀裝盤備用。3、洗淨胡蘿蔔去皮切成塊狀，木耳泡水半個小時後切成絲狀.生薑洗淨去皮切成絲狀，大蔥洗淨切成段狀...
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![怎麼做雞肉腸炒豆 雞肉腸炒豆怎麼做]( "怎麼做雞肉腸炒豆 雞肉腸炒豆怎麼做")
- 1、材料：雞肉腸3條，四季豆10條,蒜蓉，蠔油，醬油，花雕酒。2、先把雞肉腸和四季豆切成大小一致的丁狀。3、熱一熱鍋子，倒入少許油，把雞肉腸丁爆炒至7分熟。4、之後再把蒜蓉放進鍋子裡爆香。5、再加入四季豆丁翻炒。6、然後加入開水進行燜煮。7、水滾開後就加入蠔油、醬油、花雕酒調...
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![香腸土豆燜飯 香腸土豆燜飯 製作方法]( "香腸土豆燜飯 香腸土豆燜飯 製作方法")
- 1、大米洗淨、豆角洗淨切粒、土豆去皮洗淨切1釐米見方的小丁、香腸切丁。2、上述準備好的材料和青豆、玉米粒一同放入電飯煲，加水沒過所有材料一釐米，滴入幾滴醬油，加兩小勺鹽拌勻。3、按正常煮飯程式至開關跳起後再燜10分鐘。4、加入榨菜和適量韓式辣醬拌勻即可。...
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![土豆臘腸怎麼炒 土豆臘腸炒法介紹]( "土豆臘腸怎麼炒 土豆臘腸炒法介紹")
- 1、原料：土豆、臘腸、香蔥、鹽、花生油。2、土豆去皮洗淨切片備用。3、香蔥洗淨切段。4、臘腸切片備用。5、熱鍋下油放入臘腸翻炒。6、放入土豆片翻炒均勻。7、少許鹽調味。8、翻炒均勻後不斷翻炒。9、出鍋前放入蔥段即可。...
- 28578
![土豆腸的做法]( "土豆腸的做法")
- 1、主料：肉餡(適量)、土豆(適量)、豬小腸(適量)。2、輔料：鹽(適量)、酒(適量)、五香粉(適量)、糖(適量)、蒜水(適量)、味精(適量)。3、豬小腸洗乾淨用清水浸泡。4、土豆做成土豆泥，和肉餡、鹽、五香粉、蒜水、糖、酒、味精拌勻。5、灌入小腸中，晾乾。...
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![豆皮做素腸的方法 豆皮怎麼做素腸]( "豆皮做素腸的方法 豆皮怎麼做素腸")
- 1、鍋中加水，放入大料、桂皮、香葉、陳皮燒開。2、再加入鹽、糖、味精、雞精調味。3、下入幹豆腐，小火煮10分鐘左右。4、再下入適量小蘇打粉，小火煮1~2分鐘。注意不能過火。5、取出幹豆腐，用紗布將其捲成卷，再用細繩纏緊，晾涼。6、晾涼後，拆去繩和紗布，將已經成為“香腸”模樣的...
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生活全書館
