![怎麼做漣水雞糕 漣水雞糕做法和配方]( "怎麼做漣水雞糕 漣水雞糕做法和配方")
- 1、材料：淨雞脯肉300克，豬肥膘50克，桂魚肉50克，紅櫻桃5克，菜心25克，冬菇10克，蛋黃25克，蛋清25克，豌豆粉30克，蔥薑汁15克，精鹽8克，紹酒25克，味精2克。2、雞脯肉、肥膘、桂魚肉洗淨，分別斬成細茸，同放盆內，加豌豆粉、蛋清、蔥薑汁、精鹽、紹酒、味精攪拌成糊。3、取凹瓷盆一個，內抹熟豬油，將4...
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![怎麼做漣水雞糕]( "怎麼做漣水雞糕")
- 1、材料：淨雞脯肉300克，豬肥膘50克，桂魚肉50克，紅櫻桃5克，菜心25克，冬菇10克，蛋黃25克，蛋清25克，豌豆粉30克，蔥薑汁15克，精鹽8克，紹酒25克，味精2克。2、雞脯肉、肥膘、桂魚肉洗淨，分別斬成細茸，同放盆內，加豌豆粉、蛋清、蔥薑汁、精鹽、紹酒、味精攪拌成糊。3、取凹瓷盆一個，內抹熟豬油，將4...
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![有雞蛋的雞蛋糕做法 有雞蛋的雞蛋糕做法介紹]( "有雞蛋的雞蛋糕做法 有雞蛋的雞蛋糕做法介紹")
- 1、新鮮雞蛋一個。磕入碗中，用打蛋器調散，加入很少量鹽調勻，這時的蛋液會比之前稀、黃。2、加水。最好是溫水。冷水不太好，熱水就更不行了，一衝進去就成蛋花了。3、水的量很重要，太少會覺得蛋羹比較密實比較老，太多蛋羹成形會比較困難，口感也水水的。那麼，偶一般是一顆蛋，兩蛋殼水...
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![咋蒸雞蛋糕]( "咋蒸雞蛋糕")
- 雞蛋糕是一道非常好吃的家常菜，很多朋友都喜歡吃，但是不知道是怎麼做的，今天的這篇文章就告訴大家操作步驟。食材：雞蛋（適量)、適量溫水、食鹽（可選）、牛奶（可選）、白糖（可選）、香蔥1、香蔥洗淨，切蔥花。2、首先把雞蛋在碗中打散，然後用筷子拌勻。如果喜歡吃鹹口味的可以加入少量食鹽，...
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![雞蛋糕如何蒸 如何蒸雞蛋糕]( "雞蛋糕如何蒸 如何蒸雞蛋糕")
- 1、把雞蛋在碗中打散用筷子拌勻，然後往碗里加入兩倍雞蛋的溫水，把水和雞蛋攪拌均勻。2、接著在鍋中把水燒熱，再把雞蛋放上蒸屜開小火蒸煮。3、在放入蒸鍋前也可以蓋上保鮮膜，蒸煮時間大概10－15分鐘，最後根據個人喜好再撒上蔥花即可。...
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![蒸雞蛋糕]( "蒸雞蛋糕")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞蛋：2個;低筋麵粉：60克;糖粉：70克;蒸雞蛋糕的做法雞蛋兩個打入盆中用電動打蛋器低速打起粗泡加入70克糖粉將打蛋盆坐於60度左右溫水中，高速打發至糊化提起打蛋器，蛋糊呈柱狀流下，紋路不會馬上消失的狀態就是...
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![蒸雞蛋糕怎麼做 蒸雞蛋糕做法]( "蒸雞蛋糕怎麼做 蒸雞蛋糕做法")
- 1、大碗中打入三個雞蛋，用筷子攪拌均勻，放一點鹽，一點熟豬油，也不用太多，我只放了小拇指蓋那麼多，不喜歡的可以不放，然後加入600毫升的熱水，40攝氏度以上就可以了，用筷子攪拌均勻即可。2、鍋中燒水，水開後把碗放入鍋中，找個蓋扣在碗上，這樣蒸出的雞蛋糕表面更光滑。最後蓋上鍋蓋小火...
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![雞蛋糕可以放幾天 雞蛋糕能放幾天]( "雞蛋糕可以放幾天 雞蛋糕能放幾天")
- 1、視情況而定。雞蛋糕常溫下可存放1天，放入冰箱冷藏室可存放2-3天。2、雞蛋糕是常見的小吃，成品質地柔軟、口感香甜，製作的主要食材包括雞蛋、麵粉、白砂糖或食用鹽等。製作雞蛋糕時，可以根據喜好酌情新增果醬、可可粉、牛奶等，做出來的雞蛋糕口味會更加豐富。...
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![雞蛋糕咋做]( "雞蛋糕咋做")
- 所需材料：雞蛋4個，低筋麵粉110克，玉米油60克，白糖80克，黑芝麻適量製作過程：1、將雞蛋全部打入盆中，無需分離蛋白蛋清，再一次性加入白糖2、用電動打蛋器高速打發至蓬鬆發白，提起打蛋頭滴落時紋路不易消失即可3、篩入低筋麵粉，用刮刀快速的翻拌均勻，注意不要畫圈，不然會消泡，這樣烤出來...
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![雞蛋糕裝盤技巧 雞蛋糕裝盤方法]( "雞蛋糕裝盤技巧 雞蛋糕裝盤方法")
- 1、一種是一次移入的方法，一般適用於柔嫩易碎、上了漿的菜餚，且為單一材料或主材料與副材料的區別不明顯者。作法是在裝盤前，先將鍋子搖動，使全部翻轉，順著鍋勢迅速移動。鍋子不可高離盤子。要使材料均一移到盤中。2、另外一種方法是分主次倒入法。一般適用於主材料與副材料的...
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![蒸雞蛋糕的教程 雞蛋糕怎麼蒸好吃]( "蒸雞蛋糕的教程 雞蛋糕怎麼蒸好吃")
- 1、雞蛋適量、鹽半小勺、食用油半勺、蔥花適量、十三香半小勺、雞精半小勺。2、方法：將雞蛋打入碗中，將雞蛋打成雞蛋液。然後按照1比1的比例加水，將浮沫除去，放鹽雞精十三香，再放一勺食用油和切好的蔥花。將其攪拌均勻然後扣上保鮮膜，然後將保鮮膜扎眼排氣，蓋上鍋蓋小火慢蒸6分...
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![夢見吃雞蛋糕]( "夢見吃雞蛋糕")
- 夢見吃雞蛋糕：預示著你近期要注重孕期營養的全面，不可挑食、偏食。孕婦夢見吃小雞蛋糕：預示著你近期的內心抑鬱，建議你要要學會調節心情，這對自己和胎兒的健康都是非常重要的。孕婦夢見吃大雞蛋糕：預示著你在危難或困境的時候會得到貴人的幫助，困難會迎刃而解，是吉兆。孕婦夢吃雞...
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![槽子糕與雞蛋糕的區別]( "槽子糕與雞蛋糕的區別")
- 槽子糕與蛋糕的區別是什麼？讓我們一起了解一下吧。1、來源不同槽子糕流行於我國北方，是河北、山西、天津和北京傳統風味糕點。而蛋糕是一種西式甜點，起源於西方，後來才慢慢的傳入中國。2、製作材料不同槽子糕用料樸實，採用鮮蛋、白糖、精粉、蜂蜜等原料烘烤而成。而蛋糕是用雞...
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![雞蛋糕的熱量]( "雞蛋糕的熱量")
- 一個雞蛋糕的熱量是230卡。雞蛋糕是貴州遵義地區的一種點心，已有百年曆史，以鮮雞蛋、白糖、香油精、麵粉為主要原料，精製烘烤而成，金黃油亮，質優味美，指壓起窩，指放復平，不腥不膩，酥軟可口。對於減肥的人來說，雞蛋糕的熱量是很快就可以消耗掉的，所以對於正在減肥的人也不會有什麼影...
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![怎麼蒸雞蛋糕 雞蛋糕怎麼蒸]( "怎麼蒸雞蛋糕 雞蛋糕怎麼蒸")
- 雞蛋糕的做法：材料：雞蛋250克，精粉、白糖各式各125克，果醬30克，可可粉10克，也可以根據個人口味加些輔助原材料，比如蝦仁、紫菜等。做法：1、新鮮雞蛋一個。磕入碗中，用打蛋器調散，加入很少量鹽調勻，這時的蛋液會比之前稀、黃。2、加水。最好是溫水。冷水不太好，熱水就更不行了，一衝進去...
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![怎麼做雞蛋糕 如何做雞蛋糕]( "怎麼做雞蛋糕 如何做雞蛋糕")
- 1、準備好雞蛋2個，一般2個雞蛋就能做一碗雞蛋糕。2、將雞蛋磕入碗中打散。3、鍋中燒水至響遍，然後將水倒入蛋液中，邊倒邊攪拌，2個雞蛋倒入4個雞蛋體積的水。4、取適量小海米。5、將小海米放入蛋液中，攪拌均勻。6、蒸鍋中加水燒開，放入裝蛋液的碗，在碗上蓋一個盤子，以免蒸汽水進入...
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![雞蛋糕]( "雞蛋糕")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料低筋麵粉：45克;雞蛋:50克;奶粉:1小匙;牛奶:25克;白砂糖：35克;食鹽：1/4小匙;泡打粉：1/2小匙;色拉油：10克;香草精：1/2小匙;雞蛋糕的做法將材料c放一起拌勻備用材料a用攪拌器攪打均勻晒入材料b的粉類，繼續用攪拌...
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![雞蛋糕的做法 雞蛋糕怎樣做好吃]( "雞蛋糕的做法 雞蛋糕怎樣做好吃")
- 1、準備材料：低筋麵粉100g，雞蛋4個，白砂糖100g。2、碗中打入雞蛋，倒入白砂糖。3、用打蛋器攪勻。4、分三次過篩麵粉。5、攪拌至無干粉狀態。6、將蛋糊倒入模具中，放在烤盤上。7、烤箱預熱5分鐘。8、放入烘箱烘培25分鐘即可取出。...
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![雞蛋糕怎麼做才鬆軟 雞蛋糕做法]( "雞蛋糕怎麼做才鬆軟 雞蛋糕做法")
- 1、食材配方：3個雞蛋，35克細砂糖（5克放蛋黃裡，30克放蛋白中），35克水或者牛奶，55克低筋麵粉，30克玉米油，白醋幾滴。2、蛋清和蛋黃分離，蛋清中不能有蛋黃，不然不容易打發蛋白。3、白糖5克加入水中深化後倒入蛋黃中，放入玉米油，攪拌均勻，攪拌到蛋液和油完全融合。4、低筋麵粉過篩。用劃Z字...
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![雞蛋糕咋蒸]( "雞蛋糕咋蒸")
- 雞蛋糕是一道非常好吃的家常菜，很多朋友都喜歡吃，但是不知道是怎麼做的，今天的這篇文章就告訴大家操作步驟。食材：雞蛋（適量)、適量溫水、食鹽（可選）、牛奶（可選）、白糖（可選）、香蔥1、香蔥洗淨，切蔥花。2、首先把雞蛋在碗中打散，然後用筷子拌勻。如果喜歡吃鹹口味的可以加入少量食鹽，...
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![紅棗雞蛋發糕]( "紅棗雞蛋發糕")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料麵粉：150克;雞蛋：2個;棗(幹)：10顆;酵母粉:1.5克;水：70克;白砂糖：30克;紅棗雞蛋發糕的做法雞蛋打入盆，直接加入清水、酵母粉、白砂糖，用蛋抽攪拌3分鐘左右(耐心好的話，也可以一樣一樣加，先加白糖，打勻後再加溶化了...
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![老式雞蛋糕]( "老式雞蛋糕")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞蛋：2個;低筋麵粉：60克;白糖：40克;植物油：6克;老式雞蛋糕的做法雞蛋加入白糖放入無油無水的容器中隔溫水打發至蛋糊變稠，基本沒有大的氣泡。寫八字不消失低筋麵粉過篩將麵粉倒入雞蛋糊中翻拌均勻後，再倒入植...
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![雞茸蔬菜糕做法 雞茸蔬菜糕怎麼做]( "雞茸蔬菜糕做法 雞茸蔬菜糕怎麼做")
- 1、菠菜洗淨瀝乾，與雞蛋、低筋粉、細砂糖以及1勺清水，一起放進果汁機裡。2、攪拌成濃稠的麵糊，用篩網過濾掉殘渣和浮沫。3、麵糊均勻地倒進模具裡。4、放入蒸烤箱，設定純蒸模式，110度，蒸20分鐘。5、出爐後脫模即可。...
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![雞蛋小蛋糕]( "雞蛋小蛋糕")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料麵粉：100克;雞蛋：3個;黃油：2塊;白糖：60克;雞蛋小蛋糕的做法麵粉和白糖倒入小盆中，攪拌均勻黃油化開，倒入麵粉中用筷子把雞蛋一端敲一個小洞，小拇指大小即可把蛋清和蛋黃倒入盆中，依次把三個雞蛋都倒進去把盆中...
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![雞蛋糕怎樣做]( "雞蛋糕怎樣做")
- 雞蛋糕是一道非常好吃的家常菜，很多朋友都喜歡吃，但是不知道是怎麼做的，今天的這篇文章就告訴大家操作步驟。食材：雞蛋（適量)、適量溫水、食鹽（可選）、牛奶（可選）、白糖（可選）、香蔥1、香蔥洗淨，切蔥花。2、首先把雞蛋在碗中打散，然後用筷子拌勻。如果喜歡吃鹹口味的可以加入少量食鹽，...
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