雞蛋糕

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

低筋麵粉：45克; 雞蛋: 50克;奶粉: 1小匙;牛奶: 25克; 白砂糖：35克;食鹽：1/4小匙;泡打粉：1/2小匙;色拉油：10克;香草精：1/2小匙;

雞蛋糕的做法

將材料c放一起拌勻備用

材料a用攪拌器攪打均勻

晒入材料b的粉類，繼續用攪拌器快速攪拌至呈乳白色麵糊狀

加入材料c，邊加入邊用攪拌器拌勻。麵糊蓋上保鮮膜再室溫下靜置15分鐘左右

將麵糊舀入模具內，烤箱預熱185度，中層上下火約20分鐘