老式雞蛋糕

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

雞蛋：2個;低筋麵粉：60克; 白糖：40克;植物油：6克;

老式雞蛋糕的做法

雞蛋加入白糖放入無油無水的容器中

隔溫水打發至蛋糊變稠，基本沒有大的氣泡。寫八字不消失

低筋麵粉過篩

將麵粉倒入雞蛋糊中

翻拌均勻後，再倒入植物油

再攪拌均勻

裝入裱花袋中，擠入小紙杯中

烤箱180度預熱，中層烤15分鐘左右