雞蛋糕如何蒸 如何蒸雞蛋糕

1、把雞蛋在碗中打散用筷子拌勻，然後往碗里加入兩倍雞蛋的溫水，把水和雞蛋攪拌均勻。

2、接著在鍋中把水燒熱，再把雞蛋放上蒸屜開小火蒸煮。

3、在放入蒸鍋前也可以蓋上保鮮膜，蒸煮時間大概10－15分鐘，最後根據個人喜好再撒上蔥花即可。