![酸香下飯菜上桌飯遭殃]( "酸香下飯菜上桌飯遭殃")
- 1、準備材料：A.酸菜600公克，沙拉油1大匙，豬油2大匙，B.薑末10公克，蒜末10公克，辣椒末10公克，朝天椒末15公克，鹽少許，細砂糖1/2小匙，雞粉1/2小匙，米酒1小匙，烏醋1/2小匙，香油1小匙。2、酸菜洗淨擠幹切細，備用。3、取一平底鍋燒熱，幹鍋放入作法1的酸菜末炒幹水份取出。4、再熱鍋，加入豬油和...
- 9592
![酸奶香蕉榨汁 酸奶香蕉榨汁介紹]( "酸奶香蕉榨汁 酸奶香蕉榨汁介紹")
- 1、準備用料：香蕉1根、酸奶200ml、檸檬2.5ml、冰塊3塊2、先擠出檸檬汁。3、香蕉去皮切塊。4、料理機倒入酸奶。5、加入擠出來的檸檬汁。6、加入冰塊。7、啟動料理機。8、做好的香蕉酸奶倒入杯中就好了。...
- 14717
![口味酸甜香辣]( "口味酸甜香辣")
- 1、個性這是一款複合味濃郁的醬汁。熬製時，我加入了郫縣豆瓣醬、白醋、辣油、醬油、白糖和蠔油等用料，用來搭配酥炸類半成品成菜，效果非常好。2、用料郫縣豆瓣醬80克，白醋120克，龜甲萬醬油、蠔油各70克，綿白糖360克，雞粉45克，芝麻油、花雕酒各50克，辣油500克，蒜蓉、幹蔥頭蓉各40克，...
- 27517
![香炸酸甜土豆肉]( "香炸酸甜土豆肉")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬肉(後臀尖)：1塊;土豆:2個;番茄醬：適量;叉燒醬：適量;色拉油：適量;食鹽：適量;水：適量;白糖：適量;香炸酸甜土豆肉的做法豬肉切小塊，用生抽、老抽、雞精醃製土豆去皮，切成均勻大的小塊地瓜粉如果顆粒比較大，碾碎後...
- 3906
![香蕉酸奶小餅做法 香蕉酸奶小餅如何做]( "香蕉酸奶小餅做法 香蕉酸奶小餅如何做")
- 1、材料：香蕉1根、雞蛋1個、酸奶半盒、麵粉兩勺、水一勺。2、香蕉雞蛋各一個。3、把香蕉碾成泥，加入雞蛋和半盒酸奶攪拌均勻。4、最後加入兩勺麵粉一勺清水攪拌均勻，以搪瓷勺為標準。5、熱鍋涼油，開小火，一勺一個餅倒入鍋中。6、成型後翻面，一面大概兩分鐘。7、出鍋趁熱吃，鬆軟...
- 26474
![做酸香魚教程 酸香魚做法竅門]( "做酸香魚教程 酸香魚做法竅門")
- 1、大草魚一條、泡椒小半碗、紅辣椒適量、蒜末適量、蔥花少許、料酒2勺、食鹽2勺、蠔油一勺、澱粉適量、白糖半勺、醬油1勺、澱粉適量。2、方法：準備一條處理乾淨的大草魚，魚鱗要清除乾淨。3、處理乾淨的大草魚除掉魚的牙齒和魚鰓，從魚背上切成小塊，整條魚不要切斷，接著碗中加...
- 28901
![香菇酸了還能吃嗎 香菇酸了能不能吃]( "香菇酸了還能吃嗎 香菇酸了能不能吃")
- 1、鮮香菇發黴發酸不能食用。2、香菇放久了發酸有毒。香菇是具有獨特香味的一種菌類,在通常情況下,幹或者是新鮮的香菇,這種氣味是很濃烈的,而且口感很好,吃起來也有香味,不會散發出酸味甚至是餿味。如果出現了這樣的情況,就基本可以斷定是變質了。3、香菇不僅是人們理想...
- 30359
![香蕉酸奶昔]( "香蕉酸奶昔")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料香蕉：2根;酸奶：1瓶;香蕉酸奶昔的做法香蕉去皮切片放入料理機倒入酸奶一起打成糊狀...
- 27252
![香腸有點酸怎麼去酸味]( "香腸有點酸怎麼去酸味")
- 香腸有酸味，是因為香腸在沒有風乾的情況下，就置於密閉不透風的環境下，肉質和作料會有發酵反應，這很容易引起香腸產生酸味等異味。為了保證香腸的風味，其實灌製和儲存時還是有一些訣竅：1、鮮肉不沾水。鮮肉灌製前如果沾了水，應將鮮肉掛於通風處晾乾後，再進行灌製。2、不加姜和蒜。...
- 11859
![3個技巧讓酸菜香脆酸爽]( "3個技巧讓酸菜香脆酸爽")
- 1、晾晒，在製作酸菜之前，摘去其中的黃葉爛葉，削去根部，清洗乾淨，然後把菜放在太陽下晾晒3-5天，把菜晒焉了，這樣醃製出來的酸菜才會脆，而醃製好的酸菜也不容易爛。待菜晾晒晒焉後，放入60-70度熱水中焯水5分鐘，然後取出晾乾水分再醃製，這樣易於存放。2、用水，醃製酸菜的水也是很重要的，...
- 23799
![香蕉酸奶怎麼吃]( "香蕉酸奶怎麼吃")
- 1、主料：香蕉兩根、酸奶500毫升、巧克力適量。2、香蕉去皮切成小丁。3、去一半放入攪拌機中，倒入酸奶攪拌成香蕉酸奶糊。4、把另一半香蕉丁放到杯子裡，然後倒入香蕉酸奶。5、用巧克力刮刀在巧克力上取一些巧克力碎撒到酸奶上即可食用了。...
- 22019
![鮮香下飯家常你蠶豆炒酸菜做法]( "鮮香下飯家常你蠶豆炒酸菜做法")
- 1、材料：新鮮蠶豆，酸菜，蒜末，新鮮紅椒。2、蠶豆剝出豆肉，撒少許鹽醃一下；坐鍋燒油先下蒜末熗出香味，隨後倒入蠶豆大火煸炒，接著下酸菜一起翻炒，噴少許水燜一下；最後加紅椒翻炒入味，撒雞精拌勻就ＯＫ了！3、小訣竅：蠶豆醃鹽會很容易入味。蠶豆中含有調節大腦和神經組織的重要成分鈣、鋅、錳...
- 5482
![香蕉酸奶燕麥塔的做法 香蕉酸奶燕麥塔]( "香蕉酸奶燕麥塔的做法 香蕉酸奶燕麥塔")
- 1、食材：酸奶適量、水果適量、燕麥片100克、香蕉1根。2、香蕉去皮，壓成泥狀，加入燕麥片，攪拌，幹了可以加點酸奶。3、攪拌好燕麥片，放入紙杯，均勻壓成碗型。用的紙杯也可以，如果用模具要提前塗抹一層食用油，好脫模。4、擺放在烤盤上，放入烤箱，170℃25分鐘；5、燕麥杯體烤好後撕掉紙杯，取...
- 6514
![香蕉酸奶的做法 香蕉配酸奶怎麼做美食]( "香蕉酸奶的做法 香蕉配酸奶怎麼做美食")
- 材料:香蕉、酸奶1、香蕉去皮切成小丁;2、把一半香蕉丁放入攪拌機中,倒入酸奶一同攪拌成香蕉酸奶昔;3、把另一半香蕉丁放到杯子裡,然後倒入香蕉酸奶昔;4、用巧克力刮刀在巧克力上取一些巧克力碎撒到酸奶上即可。...
- 9427
![香辣酸菜魚怎麼做 香辣酸菜魚的做法]( "香辣酸菜魚怎麼做 香辣酸菜魚的做法")
- 1、主料：草魚一尾，酸菜400克，調料：食鹽3克，雞精2克，蔥一把，姜2片，蒜2瓣，花椒適量，幹辣椒適量，水澱粉適量，野山椒適量，泡椒適量，麻椒適量，香菜少許，細香蔥適量，白糖適量，胡椒粉適量，雞蛋白適量。2、新鮮草魚一尾，宰殺清洗乾淨四川酸菜沖洗一下切成小段。3、將魚去頭，剔骨，取下兩面淨魚肉魚頭從中...
- 7489
![香蕉酸奶功效]( "香蕉酸奶功效")
- 1、香蕉酸奶酸奶晚上睡前2小時吃更有益健康更好，但不空腹吃。2、香蕉酸奶內含有豐富的糖和纖維物質，有利於腸胃消化和通便等功效。促進腸道的蠕動和吸收，通便並防止脂肪囤積可達到減肥的功效。但空腹吃香蕉酸奶不利於健康，因為空腹時，胃腸內幾乎沒有可供消化的食物，此時若是吃...
- 21922
![酸甜香煎魚的做法 酸甜香煎魚怎麼做]( "酸甜香煎魚的做法 酸甜香煎魚怎麼做")
- 1、食材明細：黃立鯧400克,姜小許,蔥小許,生抽2湯匙,香醋2湯匙,砂糖1湯匙,酒2湯匙,鹽0.5茶匙,油3湯匙。2、魚洗淨,兩邊散上小許鹽醃製(共用半茶匙食鹽)。3、切薑片,蔥段.調汁(生抽2湯匙,醋2湯匙,糖1湯匙,清水1湯匙,拌勻)。4、熱油,放入薑片,改文火,煎香。5、把薑片扒到鍋邊...
- 8877
![奶香味的酸奶做法 酸奶怎麼做奶香味重]( "奶香味的酸奶做法 酸奶怎麼做奶香味重")
- 1、食材:純牛奶1000毫升,乳酸菌1包,白糖30克。2、1000毫升牛奶，放一包乳酸菌，500毫升牛奶就放半包。3、普通的純牛奶就可以了。4、先到一瓶牛奶，再倒一包乳酸菌，然後再把其餘的三瓶牛奶，倒進容器裡，攪拌均勻。5、酸奶機插上電，功能十個小時。6、做好加白糖拌勻。7、然後，可以裝倒...
- 3734
![酸辣香脆黃瓜條]( "酸辣香脆黃瓜條")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料黃瓜：3根;朝天椒:50克;食鹽：1勺;白醋：3勺;白糖：半勺;白芝麻：適量;香油：適量;酸辣香脆黃瓜條的做法黃瓜洗淨，切成均勻的小段，再切成小條放入1勺鹽進行醃製再放入兩勺白醋，這樣醃製出來的黃瓜條更加清脆；攪拌均勻，醃...
- 27825
![百香果酸嗎]( "百香果酸嗎")
- 不同品種的百香果酸度不同，例如：1、黃色百香果的酸度大，香味淡，一般用於做工業原料加工果汁，不適合鮮食。2、紫色百香果的甜度高，果汁香味濃，但果汁含量較低，適合鮮食。3、紫紅色百香果的甜度高，含糖量高達百分之二十一，果肉為橙黃色，果汁含量高達百分之四十，同時適合鮮食與加工。...
- 20000
![香菇酸酸的是不是壞了]( "香菇酸酸的是不是壞了")
- 1、香菇酸酸的可能是壞了。2、正常情況下香菇的味道應該是非常甘鮮爽口的，如果香菇的味道酸苦發澀，口感溼黏軟爛的話，說明已經香菇腐壞變質了，不可繼續食用了。3、新鮮香菇菌傘是茶褐色的並且肉質有彈性。香菇變質，從外觀看起來顏色變黑或者變褐色、聞起來有異味、摸起來手感...
- 26564
![怎麼做椒香酸辣菜 椒香酸辣菜怎麼做]( "怎麼做椒香酸辣菜 椒香酸辣菜怎麼做")
- 1、食材準備：白菜、紅辣椒、白醋、麻油、白砂糖。2、紅辣椒洗淨，切末。3、白菜洗淨，切塊。4、白菜用涼開水過濾，瀝乾入器皿中，放入鹽。5、放入白砂糖，攪拌均勻並醃製半小時。6、接著將醃製白菜水份擠幹，再放入白砂糖。7、加入白醋,攪拌均勻。8、鍋熱油，放紅辣椒中小火煸香。9、把...
- 15105
![酸豆角炒香乾]( "酸豆角炒香乾")
- 1、材料：酸豆角，香乾，蒜末，鹽，雞精，五香粉。2、將酸豆角切小粒，如果為了好夾的話，大點也不錯。3、香乾切小粒，熱鍋下油，油熱放蒜末。4、出香味後放香乾，大火煸炒至表皮有點焦黃。5、然後放酸豆角，加少許五香粉一起炒。6、兩分鐘後，放鹽，雞精均勻後出鍋即可。...
- 31478
![怎麼做酸奶香蕉泥 酸奶香蕉泥的做法]( "怎麼做酸奶香蕉泥 酸奶香蕉泥的做法")
- 1、用料：香蕉一根、酸奶250ml、奧利奧四塊。2、香蕉切片，越薄越好，搗成泥（最好不要有大顆粒），倒入酸奶，口味可以自己調，喜歡甜一點也可以加一點蜂蜜。3、奧利奧餅乾去掉中間的夾心，放到厚一點的袋子裡，用擀麵杖壓碎。4、酸奶香蕉泥和奧利奧放入冰箱冷凍大約半小時，然後將奧利奧碎屑...
- 32615
![香菇酸酸的是壞了嗎 香菇酸酸的是不是壞了]( "香菇酸酸的是壞了嗎 香菇酸酸的是不是壞了")
- 1、香菇酸酸的可能是壞了。2、正常情況下香菇的味道應該是非常甘鮮爽口的，如果香菇的味道酸苦發澀，口感溼黏軟爛的話，說明已經香菇腐壞變質了，不可繼續食用了。3、新鮮香菇菌傘是茶褐色的並且肉質有彈性。香菇變質，從外觀看起來顏色變黑或者變褐色、聞起來有異味、摸起來手感...
- 8305
生活全書館
