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關於爆蔥的生活百科

可樂爆蔥雞翅如何做

  • 可樂爆蔥雞翅如何做

  • 1、食材：雞翅8個，可口可樂適量，料酒適量，生抽適量，老抽適量，生薑片適量，桂皮適量。2、在生雞翅上劃刀，或者用牙籤給每個雞翅正反面共戳6個小洞，這樣可以更加入味。用一勺老抽5ml，兩勺料酒10ml醃至少兩小時。3、鍋中放冷水和蔥薑片，雞翅與冷水一同下鍋煮開，不用煮透，看到浮沫比較多時關...
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可樂爆蔥雞翅的做法 可樂爆蔥雞翅如何做

  • 可樂爆蔥雞翅的做法 可樂爆蔥雞翅如何做

  • 1、食材：雞翅8個，可口可樂適量，料酒適量，生抽適量，老抽適量，生薑片適量，桂皮適量。2、在生雞翅上劃刀，或者用牙籤給每個雞翅正反面共戳6個小洞，這樣可以更加入味。用一勺老抽5ml，兩勺料酒10ml醃至少兩小時。3、鍋中放冷水和蔥薑片，雞翅與冷水一同下鍋煮開，不用煮透，看到浮沫比較多時關...
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做蔥爆裡脊流程 蔥爆裡脊教程

  • 做蔥爆裡脊流程 蔥爆裡脊教程

  • 1、大蔥1棵、豬裡脊200克、八角2瓣、水澱粉少許、甜麵醬1勺、料酒2勺、生抽1.5勺、油適量、姜少許、鹽少許。2、做法：豬裡脊沖洗一下後切薄片，實際用了一半的量。3、放入碗中，加入料酒薑絲少許鹽抓勻，然後再加入少許水澱粉抓勻，最後倒入少許食用油再抓勻，然後靜置20分鐘左右。4...
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蔥爆香菇

  • 蔥爆香菇

  • 1、香菇200g，蔥兩顆，油10g，老抽10g，麵醬10g、少許料酒、生粉10，鹽5g、雞精5g。2、香菇傘朵朝下浸泡十分鐘，然後洗淨瀝乾水分後撕開。3、撕開的香菇用開水燙三五分鐘後去掉熱水，涼水沖洗一下後，擠幹水分。4、老抽，麵醬、少許料酒、生粉與香菇拌勻後醃製五鍾到十分鐘。5、大蔥切粗絲...
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蔥爆蝦仁做法 蔥爆蝦仁做法步驟

  • 蔥爆蝦仁做法 蔥爆蝦仁做法步驟

  • 1、蔥、姜切絲，蒜切蒜粒。2、鍋裡放油，油燒熱後，放入蝦仁翻炒變色嫩紅，即撈出。鍋裡剩油倒掉。3、鍋擦乾淨，重新燒熱，倒少許油，倒入薑絲和蒜粒，大火炒香。倒入黃酒（料酒也可）。4、倒入蠔油（醬油也可啊），加少許糖、鹽根據自己喜好調味。5、倒入蝦仁翻炒入味。6、倒入蔥絲。倒入水澱粉汁...
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蔥爆大蝦

  • 蔥爆大蝦

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料河蝦：8個;細香蔥：3根;姜：2片;花生油：適量;食鹽：適量;醬油：適量;料酒：適量;白糖：適量;蔥爆大蝦的做法將青蝦洗淨，剪去鬚子和爪子，用牙籤處理掉蝦線，再次將蝦洗淨備用鍋中倒入多一些花生油，油溫5成熱時將蝦放人少量在...
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蔥爆雞雜怎麼做 蔥爆雞雜的做法

  • 蔥爆雞雜怎麼做 蔥爆雞雜的做法

  • 1、主料：雞胗、雞心、雞肝、雞血、雞腸。2、配料：生抽、辣椒，洋蔥，鹽，孜然，料酒，花椒粒，水澱粉。3、雞腸，雞胗，雞心洗淨全部切小塊，再加料酒和水澱粉醃製。4、雞血焯水後切成小塊。5、洋蔥，辣椒切塊備用。6、坐鍋熱油，下花椒小火炒香。7、在下入洋蔥，辣椒炒至半熟。8、然後下雞雜加料酒...
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香蔥爆蠶豆做法 香蔥爆蠶豆

  • 香蔥爆蠶豆做法 香蔥爆蠶豆

  • 1、首先蠶豆莢剝開後就得到蠶豆。2、熱鍋冷油後直接放入蠶豆，先大火翻炒一分鐘。3、改中火繼續翻炒3分鐘左右。4、加鹽調味繼續翻炒。5、加入辣椒絲再翻炒幾下。6、最後加入香蔥翻炒片刻就可以出鍋了。...
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蔥爆黑木耳

  • 蔥爆黑木耳

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料黑木耳：適量;小蔥：適量;蒜：適量;食鹽：適量;高湯：適量;蔥爆黑木耳的做法黑木耳要用冷水（或淘米水）泡發30分鐘，水量要沒過黑木耳，讓其漲發，吸足水份，還可加入少許鹽，可加速木耳的泡發。有的人為了圖快，用熱水泡黑木耳，...
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蔥爆羊肉片

  • 蔥爆羊肉片

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料羊肉片：500克;蔥:2棵;香菜:50克;姜：3片;色拉油：30克;食鹽：3克;醋：少許;醬油：15克;花椒粉：少許;料酒：5克;蔥爆羊肉片的做法將大蔥切滾刀馬耳段，香菜切寸段，羊肉片如果是冰凍的要提前化凍（凍著也能炒，但是效果不如化...
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香蔥爆蠶豆

  • 香蔥爆蠶豆

  • 1、首先蠶豆莢剝開後就得到蠶豆。2、熱鍋冷油後直接放入蠶豆，先大火翻炒一分鐘。3、改中火繼續翻炒3分鐘左右。4、加鹽調味繼續翻炒。5、加入辣椒絲再翻炒幾下。6、最後加入香蔥翻炒片刻就可以出鍋了。...
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蔥爆海蔘的做法 蔥爆海蔘如何做

  • 蔥爆海蔘的做法 蔥爆海蔘如何做

  • 1、食材明細主料：海蔘三個、蔥適量、蒜適量、姜適量。輔料：油適量、鹽適量、蠔油適量、醬油適量、澱粉適量、糖適量、料酒適量。2、蔥爆海蔘的做法步驟：幹海蔘可提前泡發，用的即食海蔘，提前取出解凍。姜切絲，蒜切碎。醬油，鹽，糖，料酒，澱粉，蠔油調製料汁。鍋中入油燒熱倒入大蔥段翻炒...
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蔥爆牛肉

  • 蔥爆牛肉

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料牛裡脊：350克;蔥:1根;胡蘿蔔:半根;姜：8克;幹辣椒：12個;蒜：4瓣;醋：15毫升;醬油：30毫升;澱粉：8克;黃酒：30毫升;食鹽：3克;植物油：適量;蔥爆牛肉的做法牛肉切成條後，用清水浸泡2個小時後瀝乾，放入醋、澱粉、少許黃酒醃...
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蔥爆肥牛做法簡述 蔥爆肥牛

  • 蔥爆肥牛做法簡述 蔥爆肥牛

  • 1、首先將蔥切馬耳朵片，香菜切段，蒜切末備用。2、炒鍋燒熱，放適量油，大火燒熱後下肥牛炒制，放黃酒。3、炒制肥牛差不多顏色全變了，放生抽，蠔油和糖炒勻。4、接著放大蔥炒幾下至稍軟。5、最後放香菜，滴幾滴醋炒勻就出鍋了。...
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蔥爆造句

  • 蔥爆造句

  • 造句指懂得並使用字詞，按照一定的句法規則造出字詞通順、意思完整、符合邏輯的句子。依據現代語文學科特徵，可延伸為寫段、作文的基礎，是學生寫好作文的基本功。造句來源清俞樾《春在堂隨筆》卷八：“其用意，其造句，均以纖巧勝。”夏丏尊葉聖陶《文心雕龍》四：“造句也共同斟酌，由...
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大蔥爆羊肉

  • 大蔥爆羊肉

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料羊肉：1盒;蔥:2根;蒜：2瓣;幹辣椒：3個;植物油：適量;食鹽：5克;雞精：2克;孜然：適量;大蔥爆羊肉的做法大蔥洗淨切斜刀，大蒜拍碎，幹辣椒切成小段鍋大火燒熱倒入適量食用油，放入蒜粒和幹辣椒煸香後倒入涮羊肉片快速翻炒...
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怎麼做蔥爆鴨塊 蔥爆鴨塊怎麼做

  • 怎麼做蔥爆鴨塊 蔥爆鴨塊怎麼做

  • 1、主料：板鴨1只、蔥150克。2、調料：食鹽適量、醬油適量、醋適量、雞精適量、幹辣椒適量、料酒適量、植物油適量、白糖適量。3、將蔥洗淨切成滾刀塊，板鴨切成大塊後，煮熟，撈出後用幹澱粉、醬油、鹽醃製一會兒待用。4、鍋內火放油，油熱倒入鴨塊炒至變色時，放入蔥炒出蔥香味後，再加...
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蔥爆雞塊

  • 蔥爆雞塊

  • 1、原料：雞肉500克、蔥100克、姜20克、紹酒半湯匙、醬油3湯匙、糖2茶匙、黃醬1湯匙、高湯或水適量。2、將雞肉洗淨，切成3公分大小的塊；蔥切段；薑切片。3、將紹酒、醬油、糖、黃醬和高湯勾成調味汁。4、炒鍋下油2湯匙，大火加熱，將蔥段爆香後取出。5、炒鍋中再下油3湯匙，炒香薑片，...
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蔥爆蝦的做法怎麼做蔥爆蝦

  • 蔥爆蝦的做法怎麼做蔥爆蝦

  • 1、食材：蝦250克、蔥6根、生薑3片。2、準備一盤新鮮的蝦，洗乾淨放在旁邊備用。可以將蝦頭上的須用剪刀剪掉，今天小編沒有剪，覺得有須的蝦看上去比較活。3、將蔥頭去除掉，洗淨蔥，折成段放在旁邊備用。洗淨生薑，切成片即可，也放在旁邊備用。4、倒油，將火開至最大，將油燒至冒煙。5、倒...
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蔥爆蝦做法步驟 蔥爆蝦如何做

  • 蔥爆蝦做法步驟 蔥爆蝦如何做

  • 1、大蝦500克、蔥絲、薑絲各適量、糖1湯匙、醬油1湯匙、紹酒1湯匙、醋2茶匙、鹽少許、水適量、澱粉1茶匙。2、剪去蝦的須、足，沿背部中縫剪開蝦殼，除去黑色沙腸，洗淨瀝乾水分待用；將醬油、紹酒、糖、醋和少許鹽勾成調味汁。3、炒鍋置旺火上，放入足量油燒至八成熱，下大蝦炸，雙面...
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蔥爆羊肉

  • 蔥爆羊肉

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料羊裡脊肉：200克;蔥：1棵;雞蛋:10克;料酒：5克;幹辣椒：2個;黃酒：10克;醬油：10克;食鹽：5克;胡椒粉：1克;白糖：5克;蒜：2瓣;植物油：適量;澱粉：8克;蔥爆羊肉的做法準備好所有食材，用一點雞蛋準備給羊肉上漿刀和羊肉紋理成九...
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蔥爆肉

  • 蔥爆肉

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬裡脊肉：1塊;蔥白：2段;姜：適量;蒜：適量;香菜：1根;生抽：1湯匙;料酒：1湯匙;醬油：適量;香油：適量;味精：適量;色拉油：適量;白糖：適量;食鹽：適量;蔥爆肉的做法豬裡脊肉，切大坡刀片，為保持原味，不放澱粉。蔥切大斜片，只取蔥白...
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蔥爆海蔘

  • 蔥爆海蔘

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料海蔘：4個;蔥:1根;蠔油：1勺;醬油：1小勺;料酒：適量;色拉油：適量;白糖：適量;姜：適量;蒜：適量;蔥爆海蔘的做法把超市裡買回的海蔘在水裡徹底沖洗乾淨放在冰水裡再泡一會，直到變軟，因為先前是冷凍著的，還有碗不能粘有油...
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蔥爆蟶子

  • 蔥爆蟶子

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料蟶子：適量;蔥：適量;姜：適量;蒜：適量;醬油：適量;料酒：適量;胡椒粉：適量;食鹽：適量;白糖：適量;植物油：適量;蔥爆蟶子的做法蔥切段、姜切絲、蒜切片炒鍋放油燒至八成熱，下蔥白部分、薑絲、蒜片爆香放蟶子大火快速翻炒...
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蔥爆羊肉做法分享 蔥爆羊肉做法

  • 蔥爆羊肉做法分享 蔥爆羊肉做法

  • 1、主料：羊裡脊肉200克、蔥1棵。2、輔料：雞蛋10克。3、調料：食鹽5克、醬油10克、蒜2瓣、幹辣椒2個、料酒5克、澱粉8克、黃酒10克、胡椒粉1克、白糖5克、植物油適量。4、用一點雞蛋準備給羊肉上漿；5、刀和羊肉紋理成九十度角將紋理切斷，這樣口感是嫩的，裡脊下邊有一條薄油，不用去...
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