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關於糯米一定是要先泡軟的的生活百科

粽子可以煮嗎 粽子能不能煮
  • 粽子可以煮嗎 粽子能不能煮

  • 1、粽子可以煮。用高壓鍋煮或者普通鍋煮都可以,高壓鍋煮30分鐘左右熟了,普通鍋需要兩個小時左右才能熟。時間不能太短也不能太長,太短會導致粽子難以煮熟,煮太長會將它煮的太黏,失去口感。2、生粽子不容易熟,加熱的過程需要比較久,為了將粽子徹底蒸熟,也為了讓粽子的口感更軟,將粽...
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買回家的粽子一般煮幾分鐘 粽子煮多久
  • 買回家的粽子一般煮幾分鐘 粽子煮多久

  • 粽子的煮時間因粽子大小、煮的方式不同而有所不同。一般來說,用普通鍋煮粽子需要2個小時以上,高壓鍋煮15-30分鐘,然後在普通鍋裡再煮3個小時左右。如果是速凍粽子,可以先解凍,然後用大火煮15分鐘左右。如果不確定是否熟透,可以撈起來用手指壓一下,感到軟而有粘性就是熟了,否則可...
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做米酒一定要用糯米嗎
  • 做米酒一定要用糯米嗎

  • 一般用普通的大米飯也可以做米酒。主料:500克大米飯;配料:5克酒粬。1、所有材料:軟硬適中的大米飯,酒粬,涼開水;2、把酒粬撒在大米飯上,攪拌均勻;3、加入點涼開水,將酒粬化開,攪拌均勻;4、用筷子在中間插個孔,可方便檢視米酒是否釀好,若釀好,則小孔中間能看到米酒汁;5、用盤子蓋住,再用毛...
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泡3個小時左右糯米 糯米一般泡多久
  • 泡3個小時左右糯米 糯米一般泡多久

  • 1、洗淨後泡3個小時左右就可以了。製作步驟:糯米洗淨後泡3個小時,粽葉用熱水燙過洗淨瀝乾。2、粽餡的調味:喜歡吃什麼就包什麼,鹹的要先醃入味,將兩葉粽葉折成漏斗狀,舀入一匙米放上五花肉、香菇、鹹蛋黃、板粟諸種餡料後,再舀入一匙米包合後以粽繩紮緊。將包好的粽子放入鍋中。...
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糯米為啥要浸泡
  • 糯米為啥要浸泡

  • 1、容易黏在一起,容易熟,更好吃。2、糯米富含B族維生素,能溫暖脾胃,補益中氣。對脾胃虛寒、食慾不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。維持腦細胞正常功能,腦力勞動者必須能源。防治貧血和老年痴呆症,預防出生缺陷。維持正常食慾,增強免疫力,促進生長髮育,小孩子不能缺鋅,還能維持男性正...
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糯米需要提前泡嗎
  • 糯米需要提前泡嗎

  • 1、需要提前泡米。2、糯米粗纖維含量高,不像大米那樣容易煮熟,所以一般煮糯米需要將糯米提前浸泡一個晚上,這樣糯米容易煮熟而且口感更加軟糯。如果提前將米泡好,上鍋煮25分鐘左右就可以,沒有泡過需要煮30分鐘後,再燜10分鐘。3、糯米之所以要提前浸泡,就是要讓糯米吸水充分,漲破...
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糯米需要泡嗎
  • 糯米需要泡嗎

  • 1、糯米要泡,一般來說,如何是用糯米來包粽子的話,至少要泡上3小時或者4個小時左右。2、其中正確的做法是用清水浸泡糯米,每天換2或者3次水,浸泡幾天後再包粽子,這樣可以使粽子變得異常黏軟,所以包出來的粽子也會更加美味。...
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糯米需要提前泡嗎 煮糯米飯需要提前泡米嗎
  • 糯米需要提前泡嗎 煮糯米飯需要提前泡米嗎

  • 1、需要提前泡米。2、糯米粗纖維含量高,不像大米那樣容易煮熟,所以一般煮糯米需要將糯米提前浸泡一個晚上,這樣糯米容易煮熟而且口感更加軟糯。如果提前將米泡好,上鍋煮25分鐘左右就可以,沒有泡過需要煮30分鐘後,再燜10分鐘。3、糯米之所以要提前浸泡,就是要讓糯米吸水充分,漲破...
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冬天糯米要泡多久
  • 冬天糯米要泡多久

  • 冬天糯米要泡多久:答案是4-5個小時。冬天糯米要泡4-5個小時,而浸泡糯米儘量用冷水,浸泡過後的糯米會比較易蒸熟,以及更加入味,也會增加口感的彈性。蒸糯米器具以木製蒸桶為佳,不鏽鋼次之,在隔離層鋪一層乾淨的白紗布,把糯米放在蒸桶裡並在桶上加蓋即可。小編還為您整理了以下內容...
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糯米泡一夜可以嗎 糯米能不能泡一夜呢
  • 糯米泡一夜可以嗎 糯米能不能泡一夜呢

  • 1、糯米可以泡一夜。糯米泡一夜不會壞,因糯米中的黏性存貯於細胞當中,浸泡只會讓糯米在煮的時候更容易吸水,不會變質;而且泡一夜的糯米口感黏度適中,精而不爛。2、先將糯米洗淨,放在清水中泡一夜讓糯米吃飽水,這樣糯米就變得鬆軟,此時的糯米用姆指與食指就可以輾碎。3、最好...
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糯米蛋一定要用錫紙嗎
  • 糯米蛋一定要用錫紙嗎

  • 1、糯米蛋一定要用錫紙。2、錫紙導熱效果不錯。用錫紙包可以使糯米蛋受熱均勻以防糯米蛋一邊沒熟一邊焦了。3、烤箱裡的錫紙不能用保鮮膜代替,因為保鮮膜不耐高溫,溫度稍微一高就會融化,對食物會有汙染。4、受熱均勻,可以防止蒸汽進入影響口感。...
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糯米沒泡要蒸多久才熟 糯米沒泡要蒸熟的時長
  • 糯米沒泡要蒸多久才熟 糯米沒泡要蒸熟的時長

  • 1、糯米沒泡要蒸1個小時左右。通常提前浸泡過的糯米蒸制時間需要半個小時左右的,而沒有浸泡過的糯米蒸制時間就要久一些,但具體也是要根據糯米的品種和蒸制工具來決定的,用高壓鍋蒸制的時間要比普通蒸鍋的短些的。2、其實提前浸泡糯米不只是為了更快蒸熟,還可以保證糯米口感...
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糯米飯要泡多長時間 糯米飯要泡多久
  • 糯米飯要泡多長時間 糯米飯要泡多久

  • 1、蒸米飯的糯米一般浸泡1-2個小時;釀酒用的糯米就需要浸泡12個小時左右。2、做糯米糕時,糯米是需要浸泡的,因為浸泡後的糯米很暄軟,用手一捏就碎,這樣做出來的食物才會更加的軟糯,如果不浸泡的話,糯米吃起來發硬,口感一點都不軟。...
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燒麥糯米是不是一定要泡
  • 燒麥糯米是不是一定要泡

  • 1、燒麥糯米一定要泡。2、糯米用來做燒麥的話,需提前浸泡至米粒能用手輕鬆捏碎的狀態,這樣糯米更易吸水,蒸好後較為分散,口感富有彈性,也更易入味,通常這個浸泡的時間最少要4個小時,一般都是提前一晚泡好,泡久一點,但不要忘記時間,以免浸泡時間過長,導致水質變味,糯米變質,無法食用。...
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煮糯米飯是不是要提前泡米 煮糯米飯需要提前泡米嗎
  • 煮糯米飯是不是要提前泡米 煮糯米飯需要提前泡米嗎

  • 1、煮糯米飯需要提前浸泡糯米,糯米不同於以往的大米,糯米的粗纖維含量高,不容易煮熟,吸水能力也不強,直接煮糯米飯很多都是夾生米飯。2、糯米需要提前浸泡3小時以上,溫水浸泡,再煮出來的糯米才香甜可口,最主要的是有綿軟黏膩口感。...
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糯米粥需要提前泡嗎 糯米煮粥需要提前浸泡嗎
  • 糯米粥需要提前泡嗎 糯米煮粥需要提前浸泡嗎

  • 1、糯米粥需要提前泡。2、糯米與普通大米相比,膨脹不多,粘性較大,直接用糯米煮粥的話,煮出來的粥容易膠結成一團一團的,影響口感,不易食用,煮糯米粥時提前浸泡半個小時到一個小時的時間,能夠讓糯米充分吸收水分,較快地變軟,煮出來的粥也比較軟糯可口。...
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糯米蒸之前要不要浸泡 糯米蒸之前需要浸泡嗎
  • 糯米蒸之前要不要浸泡 糯米蒸之前需要浸泡嗎

  • 1、需要。糯米在蒸之前需要進行侵泡,因糯米具有一定的粘性,直接蒸容易導致糯米粘在一起,做燒麥時口感不好,其次就是糯米是一種比較堅硬的米類,要是不進行浸泡,直接蒸是很難將其蒸熟,所以糯米在蒸之前需要進行浸泡。2、糯米又叫江米,為禾本科植物稻(糯稻)的去殼種仁。按穀殼顏色、米...
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糯米一般泡多久
  • 糯米一般泡多久

  • 1、洗淨後泡3個小時左右就可以了。製作步驟:糯米洗淨後泡3個小時,粽葉用熱水燙過洗淨瀝乾。2、粽餡的調味:喜歡吃什麼就包什麼,鹹的要先醃入味,將兩葉粽葉折成漏斗狀,舀入一匙米放上五花肉、香菇、鹹蛋黃、板粟諸種餡料後,再舀入一匙米包合後以粽繩紮緊。將包好的粽子放入鍋中。...
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做糯米飯要泡多久
  • 做糯米飯要泡多久

  • 做糯米飯要泡多久:答案是1-2個小時。做糯米飯要泡多久:答案是1-2個小時。糯米泡1-2個小時就可以煮飯了,但如果想要更鬆軟口感的糯米飯,可以提前將糯米浸泡一夜,時間越長越有糯性。同時,加上一點點油再蒸半個小時以上,可以確保熟透、顏色新鮮、營養更好。另外,也可以按照以下步驟...
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糯米蛋一定要用錫紙嗎 糯米蛋需要用錫紙嗎
  • 糯米蛋一定要用錫紙嗎 糯米蛋需要用錫紙嗎

  • 1、糯米蛋一定要用錫紙。2、錫紙導熱效果不錯。用錫紙包可以使糯米蛋受熱均勻以防糯米蛋一邊沒熟一邊焦了。3、烤箱裡的錫紙不能用保鮮膜代替,因為保鮮膜不耐高溫,溫度稍微一高就會融化,對食物會有汙染。4、受熱均勻,可以防止蒸汽進入影響口感。...
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糯米飯要泡多久
  • 糯米飯要泡多久

  • 1、蒸米飯的糯米一般浸泡1-2個小時;釀酒用的糯米就需要浸泡12個小時左右。2、做糯米糕時,糯米是需要浸泡的,因為浸泡後的糯米很暄軟,用手一捏就碎,這樣做出來的食物才會更加的軟糯,如果不浸泡的話,糯米吃起來發硬,口感一點都不軟。...
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做糯米飯要泡多久 做糯米飯要泡多長時間
  • 做糯米飯要泡多久 做糯米飯要泡多長時間

  • 1、蒸糯米飯的時候可以提前一晚上浸泡上,這樣蒸糯米飯的時間會被大大的縮短。2、蒸糯米飯的時候最好是選擇木桶,這樣可以使糯米飯受熱均勻,不會出現有的熟有的不熟的情況。糯米飯蒸半個小時左右的時間就可以食用了。1、蒸糯米飯的時候可以提前一晚上浸泡上,這樣蒸糯米飯的時...
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糯米為什麼要泡
  • 糯米為什麼要泡

  • 1、包粽子的糯米是需要浸泡的,糯米比較難煮熟,需要吸收充足的水分才有更軟糯的口感,並且浸泡後的糯米能更好的吸收粽葉的香味,煮出來的粽子清香味更明顯。糯米一般需要在低溫環境下用清水浸泡8個小時左右最好。2、糯米浸泡有兩個優點,一是浸泡後的糯米會吸收更多的水分,蒸煮起...
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糯米用泡嗎 糯米需要泡嗎
  • 糯米用泡嗎 糯米需要泡嗎

  • 1、糯米要泡,一般來說,如何是用糯米來包粽子的話,至少要泡上3小時或者4個小時左右。2、其中正確的做法是用清水浸泡糯米,每天換2或者3次水,浸泡幾天後再包粽子,這樣可以使粽子變得異常黏軟,所以包出來的粽子也會更加美味。...
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做酒釀糯米要泡多久 做米酒的糯米要泡幾個小時
  • 做酒釀糯米要泡多久 做米酒的糯米要泡幾個小時

  • 1、做米酒的糯米用冷水浸泡8小時左右,不僅容易蒸熟,而且糯米的香味也能很好地發揮出來。浸蒸好的糯米蒸40分鐘到50分鐘即可。蒸時在下面鋪上乾淨的細布。2、米酒,又叫酒釀,甜酒。舊時叫“醴”。用糯米釀製,是漢族傳統的特產酒。3、主要原料是江米,所以也叫江米酒。酒釀在北方一...
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