![淮揚菜為什麼是國菜]( "淮揚菜為什麼是國菜")
- 因為淮揚菜歷史悠久，被稱為是“文人菜”“士大夫菜”；以及淮揚菜的選材講究新鮮、注重刀工；還有淮揚菜既有南方菜的鮮、脆、嫩，也有北方菜的鹹、色、濃。國菜是指具有本國特色的，每個國家獨有的，歷史悠久的，經過大家精心研製後能得到消費人員認可的菜。...
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![中國的國菜有哪些]( "中國的國菜有哪些")
- 軟兜鱔魚軟兜長魚又稱“軟兜鱔魚”，是江蘇省淮安的一道傳統名菜，屬於淮揚菜，也是在淮揚菜中最負盛名的一道菜餚，被評為江蘇十大經典名菜。這也是1949年開國第一宴的第一道熱菜。松鼠鱖魚鬆鼠鱖魚，又名松鼠桂魚，為蘇幫菜中色香味兼具的代表之作，相傳乾隆皇帝下江南，微服至蘇州食用...
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![泰國的國菜是哪道菜]( "泰國的國菜是哪道菜")
- 冬蔭湯的冬蔭是一句泰國話，意思就是酸辣湯。此菜被喻為泰國的國菜，更被稱為泰國的國湯。泰國菜，泛指泰國民族的飲食文化，也叫做泰國料理。泰國菜以酸、辣、鹹、甜、苦五味的平衡為特點，用料主要以海鮮、水果、蔬菜為主。泰國菜有四大菜系，分別為泰北菜、泰東北菜、泰中菜、與泰...
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![荷蘭人把什麼尊為國菜]( "荷蘭人把什麼尊為國菜")
- 1、荷蘭人把胡蘿蔔、土豆和洋蔥混和烹調而成的菜叫“國菜”。2、在每年的10月出去上飯館吃飯，家家戶戶都要吃這種“國菜”。荷蘭王國，簡稱“尼德蘭/荷蘭”。是由荷蘭、阿魯巴、庫拉索和荷屬聖馬丁4個構成國組成的君主立憲制的複合國。...
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![“國菜”豆腐怎麼吃最滋補]( "“國菜”豆腐怎麼吃最滋補")
- 如今人們的飲食越來越豐富，吃的也越來越豐富，雞鴨魚肉自然少補了，而一些素食更是常見，豆腐應該是人們餐桌上最常見的食物了，而且是我國的“國菜”，它的吃法有很多，不過怎樣吃最營養最滋補呢?下面就讓我們來看看豆腐的營養吃法。方法第一名，凍豆腐，最常用於涮火鍋和做湯。豆腐在冷...
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![中國有哪些國菜]( "中國有哪些國菜")
- 開水白菜開水白菜，是一道四川名菜，原系川菜名廚黃敬臨在清宮御膳房時創制，後來由川菜大師羅國榮發揚光大，成為國宴上的一道精品。被評為“中國菜”四川十大經典名菜。宮保雞丁宮保雞丁，是一道聞名中外的特色傳統名菜，在魯菜、川菜、貴州菜中都有收錄，其原料、做法也有差別。此道...
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![韓國花椰菜辣泡菜]( "韓國花椰菜辣泡菜")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料菜花：適量;食鹽：1勺;辣椒醬：適量;醋：適量;白糖：適量;香油：適量;韓國花椰菜辣泡菜的做法花椰菜切小朵，用鹽水泡1小時，洗淨泡好的花椰菜用一勺鹽醃製，中途要不停翻拌，讓每一朵花都均勻滴粘到鹽，為的是讓花椰菜軟化質...
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![我國的菜系]( "我國的菜系")
- ：中國的八大菜系是魯菜、川菜、粵菜、江蘇菜、閩菜、浙江菜、湘菜、徽菜。菜系是在選料、切配、烹飪等技藝方面，經長期演變而自成體系，具有鮮明的地方風味特色，併為社會所公認的中國飲食的菜餚流派。各地烹飪方法不同，形成了不同的菜餚特色。如山東菜，北京菜擅長爆、炒、烤、熘...
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![生菜是中國原產地蔬菜嗎 生菜是不是中國原產地蔬菜]( "生菜是中國原產地蔬菜嗎 生菜是不是中國原產地蔬菜")
- 1、生菜不是中國原產地蔬菜。2、生菜的原產在歐洲地中海沿岸，由野生種馴化而來，古希臘人、羅馬人最早食用，大約在清晚期引入我國，在我國東南沿海特別是大城市近郊、兩廣地區栽培較多，近年來隨著栽培面積迅速擴大，也逐漸由賓館、飯店進入尋常百姓的餐桌。...
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![國宴菜是什麼菜系]( "國宴菜是什麼菜系")
- 國宴菜通常以淮揚菜為基礎。國宴彙集了各地方菜系，整理、改良而成。以鹹味為主要口味，川菜減少了刺激性調料如辣椒、花椒的使用，淮揚菜減少了糖的食用，特點是清淡可口，軟爛嫩滑，能夠滿足國內外大多來賓的要求。中國國宴餐桌布置多采用圓桌。主賓席的桌面大於其它的桌席，位置居上...
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![我國菜系]( "我國菜系")
- ：中國的八大菜系是魯菜、川菜、粵菜、江蘇菜、閩菜、浙江菜、湘菜、徽菜。菜系是在選料、切配、烹飪等技藝方面，經長期演變而自成體系，具有鮮明的地方風味特色，併為社會所公認的中國飲食的菜餚流派。各地烹飪方法不同，形成了不同的菜餚特色。如山東菜，北京菜擅長爆、炒、烤、熘...
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![中國榨菜之鄉]( "中國榨菜之鄉")
- 1、榨菜之鄉是四川涪陵市。2、1915年,涪陵榨菜在巴拿馬萬國商品博覽會上榮獲金獎。如今,榨菜已成為涪陵的一張名片。涪陵榨菜選用涪陵特有的青菜頭,經獨特的加工工藝製成的鮮嫩香脆的風味產品。與法國酸黃瓜、德國甜酸甘藍並稱世界三大名醃菜,也是中國對外出口的三大名菜...
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![韓國白菜泡菜的做法]( "韓國白菜泡菜的做法")
- 第一步：買5斤大白菜，分成一片一片的，用適量的鹽醃起來，放大約15到24小時，白菜萎縮了以後最初步的材料就好了。第二步：找一個能翻得轉的大鍋，把蒜磨細多一點，五斤大白菜大約3兩蒜，辣椒粉根據自己口味而定，然後放糖，魚露，根據自己的口味還可以再放一些鹽。把這些調料放在一起攪和，像餃子...
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![韓國菜好吃嗎]( "韓國菜好吃嗎")
- 1、韓國菜好吃2、韓國菜以辣見長，兼具中國菜肉豐味美與日本料理魚多汁鮮飲食特點的菜餚。正宗韓國料理是少油、無味精、營養、品種豐富的健康料理，從科學的營養觀來看，人體每天需要5種顏色以上的菜和水果。韓國菜有“五味五色”之稱：甜、酸、苦、辣、鹹；紅、白、黑、綠、黃。...
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![中國的八大菜系有哪些 中國菜有哪八大菜系]( "中國的八大菜系有哪些 中國菜有哪八大菜系")
- 1、中國的八大菜系分別是魯、川、粵、蘇、閩、浙、湘、徽菜。2、粵、蘇、閩、浙的菜口味比較清淡，更注重食材原本的味道。川、湘菜則比較喜歡使用辣椒，口感比較厚重。魯、徽菜的中使用的食材非常豐盛，做法也比較講究。3、中國的歷史中，菜餚在烹飪中有許多流派。在清代形成魯...
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![韓國泡菜鍋]( "韓國泡菜鍋")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料五花肉：1塊;泡菜:1小碗;豆腐:1塊;洋蔥:1個;蒜：適量;姜：適量;食鹽：適量;白糖：適量;香油：適量;色拉油：適量;水：適量;蔥：適量;韓國泡菜鍋的做法先準備材料吧，五花肉切片；洋蔥切絲；豆腐切片；蒜壓成泥；薑切片；蔥斜刀切小段；...
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![韓國菜簡介 韓國菜好吃嗎]( "韓國菜簡介 韓國菜好吃嗎")
- 1、韓國菜好吃2、韓國菜以辣見長，兼具中國菜肉豐味美與日本料理魚多汁鮮飲食特點的菜餚。正宗韓國料理是少油、無味精、營養、品種豐富的健康料理，從科學的營養觀來看，人體每天需要5種顏色以上的菜和水果。韓國菜有“五味五色”之稱：甜、酸、苦、辣、鹹；紅、白、黑、綠、黃。...
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![韓國泡菜湯]( "韓國泡菜湯")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料辣白菜：1碗;土豆:1個;洋蔥:1個;黃豆芽:1把;金針菇:1把;豆腐:1塊;五花肉:1小塊;淘米水：1大碗;蔥：1小段;辣椒粉：1勺;白糖：1/2勺;蒜泥：1勺;姜：1/2勺;料酒：2勺;香油：1勺;黃醬：1勺;韓國泡菜湯的做法將土豆去皮後切成片...
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![韓國泡菜]( "韓國泡菜")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料白菜：1顆;糯米粉:100克;紅蔥頭:1個;蘋果:1個大;食鹽：適量;水：適量;辣椒粉：200克;魚露：150毫升;姜：適量;蒜：7顆;白糖：1大勺;韓國泡菜的做法將白菜從中間劈開把醃製鹽均勻的撒在白菜上及其縫隙間加入40度左右的溫...
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![韓國菜簡介]( "韓國菜簡介")
- 1、韓國菜好吃2、韓國菜以辣見長，兼具中國菜肉豐味美與日本料理魚多汁鮮飲食特點的菜餚。正宗韓國料理是少油、無味精、營養、品種豐富的健康料理，從科學的營養觀來看，人體每天需要5種顏色以上的菜和水果。韓國菜有“五味五色”之稱：甜、酸、苦、辣、鹹；紅、白、黑、綠、黃。...
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![泰國菜有什麼特色菜]( "泰國菜有什麼特色菜")
- 泰國菜有冬陰功、椰汁嫩雞湯、咖哩魚餅、綠咖哩雞肉、芒果香飯等。泰國菜以酸、辣、鹹、甜、苦五味的平衡為特點。用料主要以海鮮、水果、蔬菜為主。泰國菜有四大菜系，分別為泰北菜、泰東北菜、泰中菜、與泰南菜，反映泰國四方不同的地理和文化，而各地使用的食材跟鄰近國家的...
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![國宴有哪些菜 關於國宴的菜品介紹]( "國宴有哪些菜 關於國宴的菜品介紹")
- 1、松鼠鱖魚在經典國宴菜中，松鼠鱖魚算是一道比較有特色的菜系，它的特色就在於它的造型十分獨特，看起來像是一隻松鼠。要知道，這道菜其實不僅看上去很好看，吃起來也是十分好吃的，特別可口鮮美。2、佛跳牆還有一個就是佛跳牆，這道菜裡面的食材其實是很多樣的，而且還都特別的珍貴，比...
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![法國菜的代表菜]( "法國菜的代表菜")
- 法式煎鵝肝，白汁燴小牛肉，酥皮洋蔥湯，法式幹煎塌目魚，聖雅克扇貝，鴨胸肉，烤卡芒貝爾乳酪等等。法式煎鵝肝是一道傳統的法國料理，有世界三大美食之稱。這道名菜的原料來之不易，首先是精心挑選在春天出生的鵝，用混合了麥、玉米、脂肪和鹽為主的飼料進行填鴨式餵養，每天填塞至少1公斤...
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![法國菜的簡介 法國菜的代表菜是什麼]( "法國菜的簡介 法國菜的代表菜是什麼")
- 1、最能代表法國風味的菜餚有蝸牛、鵝肝、龍蝦、青蛙腿、乳酪以及烤乳豬、烤羊馬鞍、烤野味、帶血鴨子、奶油稜魚、普魯旺斯魚湯、斯特拉斯堡的奶油圓蛋糕等。2、國菜是世界上著名菜系之一，已為眾所公認。它的口感之細膩、醬料之美味、餐具擺設之華美，簡直可稱之為一種藝術...
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![中國菜有哪八大菜系]( "中國菜有哪八大菜系")
- 1、中國的八大菜系分別是魯、川、粵、蘇、閩、浙、湘、徽菜。2、粵、蘇、閩、浙的菜口味比較清淡，更注重食材原本的味道。川、湘菜則比較喜歡使用辣椒，口感比較厚重。魯、徽菜的中使用的食材非常豐盛，做法也比較講究。3、中國的歷史中，菜餚在烹飪中有許多流派。在清代形成魯...
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