![啥是馬卡龍]( "啥是馬卡龍")
- 馬卡龍是什麼？馬卡龍，又稱作瑪卡龍、法式小圓餅，是一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜製作，並夾有水果醬或奶油的法式甜點。口感豐富，外脆內柔，外觀五彩繽紛，精緻小巧。Macaron一詞本是法語，實際發音較接近“馬卡紅”。馬卡龍”是使用英語發音音譯的結果。...
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![馬卡龍是啥東西]( "馬卡龍是啥東西")
- 馬卡龍是什麼？馬卡龍，又稱作瑪卡龍、法式小圓餅，是一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜製作，並夾有水果醬或奶油的法式甜點。口感豐富，外脆內柔，外觀五彩繽紛，精緻小巧。Macaron一詞本是法語，實際發音較接近“馬卡紅”。馬卡龍”是使用英語發音音譯的結果。...
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![一個馬卡龍的熱量是多少]( "一個馬卡龍的熱量是多少")
- 一個馬卡龍的熱量是多少，一起來看看小編今天的分享吧。馬卡龍是一種有名的法國甜點，主要使用蛋白、杏仁粉、白砂糖、糖霜等製成，通常上下各一塊餅乾，中間還會夾雜著一些奶油或者是水果醬等等，口感非常細膩豐富。馬卡龍的外形比較小，大多數單個的重量在11克左右，而它的熱量在每10...
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![焦糖馬卡龍的做法 焦糖馬卡龍製作方法]( "焦糖馬卡龍的做法 焦糖馬卡龍製作方法")
- 1、蛋白55g，蛋白粉1g，白砂糖25g，糖粉90g，杏仁粉50g，焦糖粉3g。2、將糖粉、杏仁粉過篩混合拌勻備用。3、蛋白、蛋白粉放入盆中，高速攪拌至發泡。4、在步驟2中分次加入白砂糖。5、繼續攪拌至蛋白霜充分發泡成尖峰狀。6、將焦糖粉篩入步驟4中，再加入步驟1用刮刀輕輕混合，以壓拌式混...
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![如何做馬卡龍]( "如何做馬卡龍")
- 1、主料：杏仁粉77.5克、雞蛋清75克。2、調料：糖粉127.5克、細砂糖27.5克、朗姆酒適量、黃油15克。3、杏仁餅乾：杏仁粉62.5克、糖粉112.5克、雞蛋白75克、細砂糖27.5克。4、杏仁奶油餡心：杏仁粉15克、糖粉15克、朗姆酒適量、無鹽黃油15克。5、杏仁粉和糖粉混合過篩備用。6、蛋...
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![馬卡龍是什麼 什麼是馬卡龍]( "馬卡龍是什麼 什麼是馬卡龍")
- 馬卡龍是什麼？馬卡龍，又稱作瑪卡龍、法式小圓餅，是一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜製作，並夾有水果醬或奶油的法式甜點。口感豐富，外脆內柔，外觀五彩繽紛，精緻小巧。Macaron一詞本是法語，實際發音較接近“馬卡紅”。馬卡龍”是使用英語發音音譯的結果。...
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![怎樣輕鬆做馬卡龍 馬卡龍的做法介紹]( "怎樣輕鬆做馬卡龍 馬卡龍的做法介紹")
- 1、主料：杏仁粉77.5克。輔料：雞蛋清、牛奶75克。調料：糖粉127.5克，細砂糖27.5克，食用色素：適量。2、將杏仁粉和糖粉混合，放入食品處理機裡研磨2分鐘左右。3、將研磨好的杏仁粉與糖粉混合物過篩（如果不易過篩，可以用勺子背碾壓混合粉末，使它們更快的通過篩網）。4、將蛋白用打蛋器打至...
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![什麼是馬卡龍 情人節心形馬卡龍怎麼做]( "什麼是馬卡龍 情人節心形馬卡龍怎麼做")
- 1、情人節心形馬卡龍的做法：杏仁粉、糖粉、34g蛋清和紅色色素混合，攪拌均勻。34g蛋清、18g白糖和蛋白粉混合，打發。82g白糖和清水倒入鍋內，煮沸，倒入蛋清糊中，打發。倒入紅色麵糊中，攪拌均勻，裝入裱花袋中。擠出心形，放入烤箱中，160度，烤16分鐘。黑巧克力、淡奶油和咖啡粉倒入鍋內，煮...
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![繽紛馬卡龍]( "繽紛馬卡龍")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料杏仁粉：100克;雞蛋清:40克;糖粉：30克;細砂糖：20克;食用色素：少許;繽紛馬卡龍的做法蛋白+細砂糖打發至硬性發泡過粗篩的杏仁粉＋過細篩的糖粉混合均勻取一半蛋白加入粉類，拌勻取剩下的蛋白加入麵糊沿盆邊劃圈拌...
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![如何做馬卡龍 怎麼做馬卡龍]( "如何做馬卡龍 怎麼做馬卡龍")
- 1、主料：杏仁粉77.5克、雞蛋清75克。2、調料：糖粉127.5克、細砂糖27.5克、朗姆酒適量、黃油15克。3、杏仁餅乾：杏仁粉62.5克、糖粉112.5克、雞蛋白75克、細砂糖27.5克。4、杏仁奶油餡心：杏仁粉15克、糖粉15克、朗姆酒適量、無鹽黃油15克。5、杏仁粉和糖粉混合過篩備用。6、蛋...
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![馬卡龍是什麼]( "馬卡龍是什麼")
- 馬卡龍是什麼？馬卡龍，又稱作瑪卡龍、法式小圓餅，是一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜製作，並夾有水果醬或奶油的法式甜點。口感豐富，外脆內柔，外觀五彩繽紛，精緻小巧。Macaron一詞本是法語，實際發音較接近“馬卡紅”。馬卡龍”是使用英語發音音譯的結果。...
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![馬卡龍怎麼吃]( "馬卡龍怎麼吃")
- 1、吃馬卡龍的時候只有配上一杯清茶才是最完美的搭配。2、搭配小杯黑咖啡，適宜搭配馬卡龍齁到底的甜。3、錫蘭的紅茶、大吉嶺、甚至煙燻類的鐵觀音更能襯托馬卡龍細緻優雅的口舌“觸覺”。4、如果你能夠適應馬卡龍的甜，清爽的甜酒，如冰酒也可以讓它展現出豐富層次的口感。5...
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![馬卡龍的簡介]( "馬卡龍的簡介")
- 1、馬卡龍的主要材料有糖粉、杏仁粉、蛋白、細砂糖、食用色素，糖粉要選擇細膩、鬆散的，杏仁粉正在製作前最好是冷藏儲存，蛋白可以保證馬卡龍口感蓬鬆，細砂糖則是用來增加蛋白泡沫的穩定性，食用色素可以讓馬卡龍顏色更加豐富。2、馬卡龍是一種市面上比較受到女孩子喜歡的甜品，這...
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![馬卡龍可以儲存多久 馬卡龍能儲存多久]( "馬卡龍可以儲存多久 馬卡龍能儲存多久")
- 1、馬卡龍常溫是能儲存5-7天，冷藏狀態是15天，冷凍狀態是可以儲存1個月的樣子，如果發快遞的話，看發什麼快遞，順豐能到的話，一般沒什麼問題，如果在快遞倉庫呆時間太長，溫度高，就會影響品質。2、馬卡龍殼可以儲存很長時間，但是中間的餡料畢竟有奶油和果醬，所以相對來說縮短了保質期，如果...
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![怎麼做馬卡龍]( "怎麼做馬卡龍")
- 1、主料：杏仁粉77.5克、雞蛋清75克。2、調料：糖粉127.5克、細砂糖27.5克、朗姆酒適量、黃油15克。3、杏仁餅乾：杏仁粉62.5克、糖粉112.5克、雞蛋白75克、細砂糖27.5克。4、杏仁奶油餡心：杏仁粉15克、糖粉15克、朗姆酒適量、無鹽黃油15克。5、杏仁粉和糖粉混合過篩備用。6、蛋...
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![馬卡龍色系簡介]( "馬卡龍色系簡介")
- 1、馬卡龍各種顏色是粉色、黃色、綠色、橘色、藍色是主要色調，有些粉嫩色商家說也是馬卡龍色，例如粉紅、淺黃、粉藍、粉綠等。2、馬卡龍色的床單，藍色的麻布料窗簾，就讓整個房間都夢幻了一點。馬卡龍色床頭櫃和衣櫃非常適合放在孩子或者年輕的男孩女孩房間，一下子提亮了房間的...
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![馬卡龍]( "馬卡龍")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料杏仁粉：100克;巧克力豆:1杯;淡奶油:1/2杯;糖粉：200克;綿白糖：50克;雞蛋清：3個;馬卡龍的做法蛋清用電動打蛋器打至大泡粘稠後，加入綿白糖打到硬性發泡把過篩後的杏仁粉和糖粉分2-3次加入，用刮刀拌勻把糖糊粉成...
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![什麼是馬卡龍]( "什麼是馬卡龍")
- 馬卡龍是什麼？馬卡龍，又稱作瑪卡龍、法式小圓餅，是一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜製作，並夾有水果醬或奶油的法式甜點。口感豐富，外脆內柔，外觀五彩繽紛，精緻小巧。Macaron一詞本是法語，實際發音較接近“馬卡紅”。馬卡龍”是使用英語發音音譯的結果。...
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![馬卡龍做法]( "馬卡龍做法")
- 1、杏仁餅乾：杏仁粉62.5克、糖粉112.5克、雞蛋白75克、細砂糖27.5克；2、杏仁奶油餡心：杏仁粉15克、糖粉15克、朗姆酒適量、無鹽黃油15克；3、杏仁粉和糖粉混合過篩備用；4、蛋白用電動打蛋器告訴打發幾圈粗魚眼泡狀，加入大約1/3細砂糖，中速打發，打至泡沫細膩時，加入剩下的細砂糖的1/...
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![什麼是馬卡龍 馬卡龍什麼意思]( "什麼是馬卡龍 馬卡龍什麼意思")
- 1、馬卡龍，又稱作瑪卡龍、法式小圓餅，是一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜製作，並夾有水果醬或奶油的法式甜點。口感豐富，外脆內柔，外觀五彩繽紛，精緻小巧。2、Macaron一詞本是法語，實際發音較接近“馬卡紅”。“馬卡龍”是使用西班牙語發音音譯的結果。3、馬卡龍的寓意就是：我願...
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![存放馬卡龍的妙招 馬卡龍怎麼儲存]( "存放馬卡龍的妙招 馬卡龍怎麼儲存")
- 1、放在冰箱裡冷藏，馬卡龍可以儲存一週。用一些不同的容器儲存她們：比如超市裡面的帶蓋子的塑料蔬菜包裝盒。迷你型的馬卡龍很適合放在長形的櫻桃小番茄的盒子裡。2、馬卡龍冷凍起來可以儲存長達三個月。拿出來食物之前只要提前一個小時除霜就好了。...
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![馬卡龍的做法介紹 怎樣輕鬆做馬卡龍]( "馬卡龍的做法介紹 怎樣輕鬆做馬卡龍")
- 1、主料：杏仁粉77.5克。輔料：雞蛋清、牛奶75克。調料：糖粉127.5克，細砂糖27.5克，食用色素：適量。2、將杏仁粉和糖粉混合，放入食品處理機裡研磨2分鐘左右。3、將研磨好的杏仁粉與糖粉混合物過篩（如果不易過篩，可以用勺子背碾壓混合粉末，使它們更快的通過篩網）。4、將蛋白用打蛋器打至...
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![法式馬卡龍怎麼做 法式馬卡龍的做法]( "法式馬卡龍怎麼做 法式馬卡龍的做法")
- 1、原料：杏仁粉43克、糖粉43克、細砂糖30克、蛋白33克、奶油霜100克、蛋白粉1克；2、把杏仁粉和糖粉混合均勻，稱好蛋白，加入蛋白粉。3、蛋白中分兩次加入細砂糖打發。4、快打好的時候加入一點食用色素，攪拌均勻。5、蛋白打到硬性發泡就可以了。6、將混合好的杏仁粉糖粉加入打好...
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![馬卡龍吃法介紹 馬卡龍怎麼吃]( "馬卡龍吃法介紹 馬卡龍怎麼吃")
- 1、吃馬卡龍的時候只有配上一杯清茶才是最完美的搭配。2、搭配小杯黑咖啡，適宜搭配馬卡龍齁到底的甜。3、錫蘭的紅茶、大吉嶺、甚至煙燻類的鐵觀音更能襯托馬卡龍細緻優雅的口舌“觸覺”。4、如果你能夠適應馬卡龍的甜，清爽的甜酒，如冰酒也可以讓它展現出豐富層次的口感。5...
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![馬卡龍的介紹]( "馬卡龍的介紹")
- 1、馬卡龍名字是使用西班牙語發音音譯的結果。Macaron一詞本是法語，實際發音較接近“馬卡龍”。2、馬卡龍又稱作瑪卡龍、法式小圓餅。是一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜製作，並夾有水果醬或奶油的法式甜點。口感豐富、外脆內柔，外觀五彩繽紛、精緻小巧。...
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