![餡餅的製作方法]( "餡餅的製作方法")
- 1、韭菜切碎，加肉餡、蝦皮、料酒，再加入鹽攪拌均勻，麵粉製成麵糰。2、醒發後均勻等分，用擀麵杖擀成麵皮，加入餡料先撮合邊緣然後捏緊壓扁成餅。3、熱鍋加油，油熱後，放入餅胚，小火烙至兩面金黃撈出即可，完成。...
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![芹菜肉餡餅做法步驟]( "芹菜肉餡餅做法步驟")
- 1、麵粉200克、豬肉餡200克、西芹400克、蔥薑蒜適量、鹽6克、雞蛋1個、五香粉許、蠔油1勺、香油少許、胡椒粉1勺、水適量、花椒水適量、料酒1克、花生油10克。2、步驟：麵粉用熱水和成柔軟的麵糰，蓋蓋醒一會。肉末裡放入鹽、料酒、胡椒粉、蠔油、五香粉、雞蛋，分次打入花椒水...
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![怎麼做茄子餡餅]( "怎麼做茄子餡餅")
- 1、食材：麵粉適量、茄子兩條、鹽適量、生抽適量、耗油適量、食用油適量。2、首先把買回來的茄子用清水洗乾淨，之後去皮切成丁塊。3、然後鍋裡放入適量的花生油，姜，八角，蔥花。放進去翻炒，加入料酒，生抽和鹽。翻炒兩分鐘之後，將茄紫丁放進去，繼續翻炒。4、碗里加入適量的麵粉，然後逐...
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![怎麼做回民餡餅]( "怎麼做回民餡餅")
- 1、原料：麵粉250克，鹽2分之1小勺，沸水90克，冷水60克，羊肉末200克，酸菜100克，胡蘿蔔半根，幹香菇4朵，雞蛋1個。輔料：蔥三根，姜三片，鹽5g，醬油半勺，料酒半勺，香油5g，胡椒粉5g。2、做法步驟：將羊肉末中加入雞蛋、鹽、料酒、醬油、香油、薑末、蔥花、胡椒粉拌勻。加入酸菜末、胡蘿蔔碎、香菇末...
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![豬肉餡餅怎麼做 豬肉餡餅的做法]( "豬肉餡餅怎麼做 豬肉餡餅的做法")
- 1、將麵粉，鹽倒入盆中，先倒入滾水，邊倒邊用筷子攪拌成雪花狀，再加入冷水，拌勻後揉成不粘手的團狀，蓋上保鮮膜，醒發20分鐘。2、將肉餡放入盆中，加入冷水，生抽，米酒，鹽，糖，胡椒粉，香油混合攪拌均勻，倒入小蔥末，薑末拌勻，即成肉餡。3、將麵糰分成八份，擀成約19釐米的圓片。4、包入豬肉餡，並捏成...
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![餡餅用涼水還是熱水]( "餡餅用涼水還是熱水")
- 1、一般情況下和麵用溫水，25-35度左右的溫水。2、燙麵餡餅，就要用開水和麵。3、主料：麵粉150克、豇豆100克、豬肉80克4、輔料：食油4湯匙、食鹽1/2茶匙、蠔油1茶匙、生抽1/2茶匙、五香粉1/4茶匙、白糖1/2茶匙、白芝麻適量、水適量。5、把豬肉和豇豆剁碎加入食鹽、耗油、生抽、...
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![夢見餡餅]( "夢見餡餅")
- 夢境的產生其實是和生命活動有著一定的關聯的，是一種心理和生理共同影響的多重作用。人類在睡眠的狀態之下，身體仍然是保持著一個最基礎的生命活動，我們的大腦也不例外，雖然整體上處於一個休眠機制，但是仍然有一部分腦細胞處於活躍的狀態，正是這部分細胞的活躍才製造了睡夢當中...
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![蔥香餡餅怎麼做]( "蔥香餡餅怎麼做")
- 1、材料：小麥麵粉600克，肥瘦豬肉600克，大蔥60克，鹽8克，味精5克，白砂糖10克，醬油10克，香油15克，料酒4克，花生油100克2、將蔥洗淨切成末備用；將豬肉剁碎成肉泥備用；3、將麵粉倒入盆內，加入水，和成麵糰，餳約30分鐘；4、將肉泥放入盆內，加入精鹽、醬油、料酒先拌勻，然後加入適量清水攪拌上勁；5、...
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![帶湯餡餅製作步驟]( "帶湯餡餅製作步驟")
- 1、牛肉餡里加入大蔥末、一勺醬油、一勺鹽、半勺白糖、少許五香粉，沿著同一個方向攪打肉餡，直到牛肉開始上勁，變得粘稠即可。2、麵糰用發麵法，這樣麵糰比較柔軟，麵粉中加酵母、清水和成外表均勻柔軟的麵糰，用保鮮膜蓋上，餳發兩倍大。3、將發好的麵糰用力搓揉幾分鐘，分成大約核桃...
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![三鮮餡餅的做法]( "三鮮餡餅的做法")
- 1、主料：麵粉500克、西葫蘆2根、雞蛋3個、幹木耳1把。2、輔料：開水250克、涼水50克、鹽3匙、植物油（炒蛋）2勺、小蔥8根、花椒粉1匙、雞粉1匙、植物油（拌餡）2大勺、植物油（烙餅）適量。3、做法：（1）麵粉加入開水攪拌均勻後加入涼水，揉成較軟的麵糰，粘手也沒關係，然後將麵糰蓋保鮮膜醒1小時...
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![吃餡餅會胖嗎 吃餡餅會不會變胖]( "吃餡餅會胖嗎 吃餡餅會不會變胖")
- 1、吃餡餅是否會胖，需要根據食用的具體情況決定。平時不建議吃一些脂肪含量較高的食物，以免導致身體肥胖，同時建議加強體育鍛煉，養成規律生活起居。2、餡餅主要是用麵粉製成的，餡料比較豐富，如蔬菜、豆沙、肉類等，其中含有的營養物質比較豐富，如蛋白質、脂肪，以及維生素、微量元素...
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![三鮮素餡餅做法介紹]( "三鮮素餡餅做法介紹")
- 1、食材：麵粉適量、韭菜500g、雞蛋2-3個、蝦皮30克、油適量、香油適量、鹽適量、雞精適量、姜適量。2、將麵粉放入盆中，加溫水攪拌，揉成團。3、將雞蛋打入碗中，打散備用。4、鍋內倒入油燒熱，倒入蛋液，翻炒。5、炒熟後放涼備用。6、姜搓成蓉，韭菜洗淨切碎。7、韭菜放入盆中，倒入玉...
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![又軟又嫩的餡餅如何做好吃 又軟又嫩的餡餅怎麼做好吃]( "又軟又嫩的餡餅如何做好吃 又軟又嫩的餡餅怎麼做好吃")
- 1、麵糰：300克普通麵粉、3克食用鹽、180毫升溫水、食用油。2、餡兒：1個南瓜、1個胡蘿蔔、2個雞蛋。3、調料：一點點的食用鹽、半勺十三香、半勺生抽、1勺食用油。4、首先準備300克的普通麵粉倒入碗中，然後加3克的食用鹽增加麵粉的筋性，攪拌均勻後倒入180毫升的溫水和麵，攪拌成絮...
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![菠菜餡餅最好吃的做法]( "菠菜餡餅最好吃的做法")
- 1、主料：焯水菠菜340g、雞蛋2個、海米25g、韭菜40g、泡發粉條60g、生薑粉適量、五香粉適量、香油7g、鹽3.5g。2、輔料：麵粉180g、鹽2g、水118g。3、180克麵粉、2克食鹽，加入118克的水先和成柔軟麵糰，醒發。4、鍋中水燒開，下入菠菜汆燙大約3、5秒，變色迅速撈出過冷水。5、兩個雞...
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![土豆肉餡餅的烹飪技巧 土豆餡餅做法步驟]( "土豆肉餡餅的烹飪技巧 土豆餡餅做法步驟")
- 1、食材：豬肉餡、土豆、雞蛋、麵粉。2、做法：（1）土豆切片蒸熟。（2）豬肉燉成餡子，加入蔥花，鹽調均勻。（3）土豆片壓成泥狀，與肉餡攪拌均勻。（4）打入雞蛋，加上些許麵粉。（5）攪拌均勻後，做成小餅，拍餅時可以在手上蘸點油，以免粘手。（6）底鍋倒入植物油，小火慢煎。（7）成功。軟糯香香啊。熬一鍋小米粥。...
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![洋蔥肉餡餅調餡竅門]( "洋蔥肉餡餅調餡竅門")
- 1、食材：麵粉、洋蔥（已清洗）、豬肉末。2、將已清洗好的洋蔥放在案板上切碎。3、擱入大碗中。4、隨後，合入豬肉末。5、加適量的料酒。6、加適量的生抽。7、加適量的鹽。8、加適量的味精。9、調味拌勻，待用。10、竅門就是洋蔥要切的儘量碎，與肉充分融合吸收，才會更香！...
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![白菜餡餅的家常做法介紹]( "白菜餡餅的家常做法介紹")
- 1、原料：白菜、紅蘿蔔、豆腐、雞蛋、木耳、粉條、麵粉、食用油、鹽、耗油、五香粉、蔥花。2、麵粉加入一點食鹽增加麵粉的勁性，80度左右的溫開水邊倒水邊攪拌，攪拌成這樣的絮狀。3、加入一點食用油揉成光滑的麵糰。4、把麵糰揉成長條切成大小均勻的劑子。5、揉成麵糰放盤子...
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![薄皮菠菜餡餅的家常做法]( "薄皮菠菜餡餅的家常做法")
- 1、菠菜適量，去蒂洗淨熱水輕焯；粉條用冷水泡開並煮軟。2、將洗淨的菠菜切碎擠去多餘水分，粉條切段放入攪拌盆。3、蝦皮用濾網清洗後放入盆中。4、雞蛋3—4個，攪打成蛋液並炒熟，成丁狀。5、將菠菜、粉條、雞蛋、蝦皮混合。6、加入適量鹽和香油攪拌均勻。...
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![茴子白餡餅過夜是否還可以吃]( "茴子白餡餅過夜是否還可以吃")
- 1、茴子白餡餅可以第二天吃。2、茴香味道的餡餅當天沒有吃完，放到第二天時可以將食品直接放在冰箱進行冷藏，保證食品的新鮮度，第二天拿出來使食品沒有產生黴變或者變質，或者別的氣味就可以從冰箱裡拿出來進行加熱直接使用。...
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![夢到吃韭菜餡餅 夢到吃韭菜餡餅意味著什麼]( "夢到吃韭菜餡餅 夢到吃韭菜餡餅意味著什麼")
- 夢境的產生其實是和生命活動有著一定的關聯的，是一種心理和生理共同影響的多重作用。人類在睡眠的狀態之下，身體仍然是保持著一個最基礎的生命活動，我們的大腦也不例外，雖然整體上處於一個休眠機制，但是仍然有一部分腦細胞處於活躍的狀態，正是這部分細胞的活躍才製造了睡夢當中...
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![中秋節能吃餡餅嗎 中秋節是否能吃餡餅]( "中秋節能吃餡餅嗎 中秋節是否能吃餡餅")
- 1、中秋節可以吃餡餅。2、中秋節是中國傳統節日之一，在家鄉有稱之為“團圓節”，深受人們的喜愛。一般在中秋節了，各個地方都有不一樣的習俗。在我印象中秋節的習俗有很多，像是祭月，賞月，拜月觀察等等。在吃上也更不用說。吃月餅和喝桂花酒等等，來思念親人和故鄉的。...
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![餡餅店名]( "餡餅店名")
- 餡餅店名字大全有哪些？下面就給大家詳細介紹：好聽的餡餅店名字1）、八鮮緣餡餅2）、巧手藝3）、肯特餡餅4）、蘭州餡餅5）、懶客思6）、老家味餡餅7）、好客來8）、樂香滋9）、李逵無憂10）、零點怡客11）、百加原12）、天香佬13）、三個餡餅14）、領鮮味道15）、鮮香味道16）、領香味道17）、仙禾18）、媽媽廚...
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![怎樣做西蘆餡餅好吃]( "怎樣做西蘆餡餅好吃")
- 1、用料：麵粉500克、鹽3克、溫水360克、酵母5克、西葫蘆350、克蝦皮50克、熟五花肉150克、雞蛋2個、油3勺、香油2勺、蠔油2勺、蔥15克、鹽3勺。2、廚師機桶內放入麵粉、鹽、酵母拌勻，再逐漸加入溫水攪拌一下。3、再用廚師機攪拌幾分鐘，成表面光滑的溼麵糰，進行發酵。4、準備...
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![豬肉酸菜餡餅怎麼做]( "豬肉酸菜餡餅怎麼做")
- 1、材料：麵皮：普通麵粉2杯，開水1杯，冷水2湯匙，油1湯匙。2、餡料：酸菜半顆，裡脊肉1小塊，蔥1根，姜1小塊，鹽1/2茶匙，糖2茶匙，生抽2茶匙，料酒1茶匙，太白粉2茶匙，胡椒粉1茶匙。3、開水慢慢倒入麵粉中，一邊用筷子攪拌成雪花狀。4、加入2湯匙冷水揉成團，再加油揉成光滑的麵糰。蓋上保鮮膜醒30分鐘...
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![鷹嘴豆餡餅的製作方法是什麼 鷹嘴豆餡餅的製作方法]( "鷹嘴豆餡餅的製作方法是什麼 鷹嘴豆餡餅的製作方法")
- 1、將鷹嘴豆用清水淘洗乾淨，放入碗中用涼水提前侵泡一夜，把泡好的鷹嘴豆撈起放入一個大鍋裡，鍋中加足水，大火燒開，轉小火煮30分鐘左右，煮到鷹嘴豆熟透綿軟即可，期間注意檢視一下鍋裡的水，水少時再新增一些，以免燒乾鍋。2、將鷹嘴豆用漏勺從鍋裡撈出，控一下水，分次加入攪拌機中，攪碎成...
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生活全書館
