當前位置：生活全書館 >

關於豆腐乾機的生活百科

豆腐乾機的特點是什麼

  • 豆腐乾機的特點是什麼

  • 豆腐乾機的特點是什麼，一起來看看小編今天的分享吧。1、一機多用：它可同時生產各種豆製品，如彩色果蔬豆腐、果蔬豆漿、營養豆腐、美味豆漿等。還可以用其他裝置和工藝生產更多的豆製品。2、自動操作：採用全自動控制系統，使加工過程自動化。3、自動控溫：增加數字溫度控制器，隨時...
  • 9242
香滷豆腐乾

  • 香滷豆腐乾

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豆腐乾：適量;豬肉：1塊;雞爪:適量;素雞:適量;雞蛋:適量;水面筋:適量;滷水：適量;冰糖：少許;小蔥：1小把;食鹽：適量;生抽：適量;老抽：適量;幹辣椒：適量;姜：適量;蒜：適量;香滷豆腐乾的做法準備材料肥肉綽水後，將所有材料...
  • 27194
豆腐乾如何存放 豆腐乾怎麼存放

  • 豆腐乾如何存放 豆腐乾怎麼存放

  • 1、將豆腐乾直接擱置在淡鹽水中浸泡著，隨後將它放入冰箱保鮮層中，間隔兩天就可以換水了，這種方法可以儲存十天左右，儘量早點食用完，以此降低豆腐乾的營養物質流失。2、也可以將豆腐乾放在鹽水中煮開，等煮沸之後將它放入涼水中是需要擱置在保鮮盒中，這種方法可以儲存一個星期。3...
  • 26295
幹豆腐可以怎麼切呢 幹豆腐切法

  • 幹豆腐可以怎麼切呢 幹豆腐切法

  • 1、將幹豆腐平鋪在菜板上，先把幹豆腐切成長條（稍微切寬一點），因為這樣在下一步驟切菱形的時候更好操作。2、然後在長條幹豆腐上用刀斜著切，一直都斜著切，保持大約45度角切下去，這樣切出的菱形更好看。3、幹豆腐的菱形就這樣被切出來，然後可以來炒菜了。...
  • 26976
幹豆腐切法

  • 幹豆腐切法

  • 1、將幹豆腐平鋪在菜板上，先把幹豆腐切成長條（稍微切寬一點），因為這樣在下一步驟切菱形的時候更好操作。2、然後在長條幹豆腐上用刀斜著切，一直都斜著切，保持大約45度角切下去，這樣切出的菱形更好看。3、幹豆腐的菱形就這樣被切出來，然後可以來炒菜了。...
  • 32466
幹豆腐怎麼做 幹豆腐好吃做法

  • 幹豆腐怎麼做 幹豆腐好吃做法

  • 1、原料：幹豆腐適量。2、幹豆腐切絲，鍋中燒油，放蔥姜、豆瓣醬，炒出紅油，加水。3、放幹豆腐絲、醬油、蠔油、老抽、十三香、鹽、味精、雞精、小火燉十分鐘。4、水澱粉勾芡撒上蔥花、香菜、蒜末，幹辣椒炸香，澆在上面即可。...
  • 23978
茶香滷豆腐乾做法 茶香滷豆腐乾

  • 茶香滷豆腐乾做法 茶香滷豆腐乾

  • 1、黃豆前提一晚浸泡。2、豆腐乾切小方塊，用鹽水醃製15分鐘3、鍋內放水，放入滷料包、綠茶、紅茶、醬油、鹽、糖，燒開後放入豆腐乾與黃豆。4、大火燒開後，改中火燒十五分鐘，關火燜三個小時。5、三小時後再燒十五分鐘，再關火燜三小時即可。...
  • 27687
尖椒幹豆腐

  • 尖椒幹豆腐

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豆腐皮：300克;豬肉：100克;尖椒:3個;花椒粉：適量;水澱粉：少許;料酒：少許;色拉油：適量;生抽：適量;食鹽：4克;姜：1勺;蒜：2勺;蔥：1勺;尖椒幹豆腐的做法將幹豆腐先切成條，再切成菱形塊，放入鍋中加清水燒開關火撈出用涼水過...
  • 13438
炒豆腐乾的做法 豆腐乾怎麼炒

  • 炒豆腐乾的做法 豆腐乾怎麼炒

  • 1、蔥切蔥白段和蔥花。2、豆腐乾批薄片。豆腐乾不能切太粗。3、切成2毫米左右的絲。4、鍋燒熱，蔥白炒香後撈掉。5、倒入豆腐乾絲小火炒制。要讓所有調料都被豆腐乾吸收。6、等豆腐乾炒軟後，加入所有調料，待豆腐乾吸收調料，炒勻後出鍋。炒制的時候要用小火慢炒，否則豆腐乾會變...
  • 18594
乾煸豆腐做法介紹 乾煸豆腐做法

  • 乾煸豆腐做法介紹 乾煸豆腐做法

  • 1、材料：老豆腐500克，幹辣椒適量，花椒適量，鹽適量，香辣醬適量，雞精適量，白糖適量。2、老豆腐切成約一公分厚的片。3、鍋裡油燒至七成熱，將豆腐煎至兩面金黃色。4、煎好的豆腐切成條備用。5、鍋裡煎豆腐的底油，把幹辣椒，花椒，蔥蒜末炒香（蒜末放一半），放一勺香辣醬，倒入豆腐。6、炒出香味，...
  • 25314
香乾豆腐乾區別

  • 香乾豆腐乾區別

  • 香乾和豆腐乾有區別嗎，一起來看看小編今天的分享吧。1、外觀區別豆腐乾通常是在豆腐直接加工後除去一些水製成的，表面和內部均為白色。一般來說，香乾需要加鹽並用香料調味。製成後，通常呈棕色或黑色。2、味道區別豆腐乾一般具有豆製品的豆香味，沒有其他香味。因為豆腐乾已經醃...
  • 15882
怎麼把豆腐做成豆腐乾

  • 怎麼把豆腐做成豆腐乾

  • 把豆腐做成豆腐乾的具體方法為：1、選用優質黃豆細磨成漿，過濾取汁放鍋中燒沸加鹽滷成豆腐；2、倒入放有過濾布的木箱中榨去一定水份；3、經八角、山奈、茴香、丁香、花椒五香水煮後晾乾；4、用滷香花椒油炸成金黃即可。...
  • 19171
怎麼做幹豆腐 做幹豆腐步驟

  • 怎麼做幹豆腐 做幹豆腐步驟

  • 1、首先要洗豆腐包。所不同的是，做幹豆腐的，是那種長長的粗紗白布，大約半米寬，幾十米長。而做大豆腐的豆腐包，則是很大很大的方形，也是粗紗布，邊長大約要兩米左右。把豆腐包洗淨後，晾乾，備用。2、黃豆經過浸泡，上磨拉成豆漿，放在很大的鍋裡熬煮，直到熬開，停火。這時，要過包，使豆腐渣和豆...
  • 8115
蝦乾燉豆腐

  • 蝦乾燉豆腐

  • 1、主料：豆腐250克、蝦乾5只、大蔥100克。2、輔料：花雕酒10毫升、生抽10毫升、調和油15毫升、鹽少量。3、將蝦乾用花雕酒和生抽的混合液體提前泡一段時間，讓蝦乾變軟一些，也更加入味，北豆腐切小塊後用熱水焯一下，然後撈出放入小碗中，大蔥切寸段；4、炒鍋中放入適量調和油，油熱後將...
  • 16097
幹豆腐的美味做法 怎樣做幹豆腐

  • 幹豆腐的美味做法 怎樣做幹豆腐

  • 將辣椒洗淨切塊兒。將幹豆腐洗淨切塊。豬肉切片備用。炒鍋點火，然後將蔥花和豬肉入鍋翻炒至肉變色。然後放入幹豆腐翻炒2分鐘。將辣椒放入鍋中翻炒2分鐘，放入精鹽，味精調味，出鍋。...
  • 6133
炒豆腐乾的做法 炒豆腐乾的做法

  • 炒豆腐乾的做法 炒豆腐乾的做法

  • 1、先把豆腐乾準備好，切好。2、香蔥洗好切碎備用。3、鍋中放入適量的花生油，把蔥頭放入油中翻炒。4、把豆腐乾放入鍋中翻炒均勻。5、加入適量的鹽，雞精和醬油調味，翻炒均勻。6、撒上蔥花翻炒均勻。7、起鍋裝盤就可以食用了。...
  • 7392
幹豆腐做法

  • 幹豆腐做法

  • 1、首先準備一定量的黃豆，這個要看自己想做多少了。然後洗乾淨，放入一個大點的容器裡，（如果少就放入一個小的容器裡），大約浸泡4到8小時。看黃豆是不是全都變胖了。如果黃豆都變胖了，就可以了。2、然後就是磨黃豆瞭如果家裡有石磨盤，就用磨盤最好，如果沒有就用豆漿機，把黃豆和誰按照...
  • 15243
幹鍋豆腐怎麼做 幹鍋豆腐做法

  • 幹鍋豆腐怎麼做 幹鍋豆腐做法

  • 1、主料：豆腐1塊、青椒半個、胡蘿蔔1段、木耳4朵。2、輔料：豆瓣1勺、鹽1克、糖1茶匙、生抽3茶匙、蔥薑蒜適量。3、豆腐切成三角形的片。青椒胡蘿蔔切片，泡發木耳撕開，蔥薑蒜切沫。4、熱鍋涼油，放入豆腐片，開小火煎炸。5、煎至一面金黃翻面。6、兩面煎炸至金黃盛出。7、餘油裡放...
  • 4817
幹鍋豆腐

  • 幹鍋豆腐

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豆腐：300克;紅椒:1個;柿子椒:1個;香菇:6朵;食鹽：4克;蔥：5克;蒜：5克;花椒：少許;花生油：適量;幹鍋豆腐的做法處理好各類蔬菜，洗淨去蒂豆腐切小塊，蔬菜切成大丁煎盤放油，放豆腐兩面煎至金，盛出備用煎盤裡留底油，爆香...
  • 23741
豆腐乾的製作方法 如何做乾的豆腐乾

  • 豆腐乾的製作方法 如何做乾的豆腐乾

  • 1、上等黃豆3公斤，精鹽600克，醬油250克，桂皮15克，姜丁25克，香蔥15克，味精10克。2、磨漿。先將黃豆洗淨，用清水浸泡一晝夜，然後磨成漿，濾渣後備用。3、煮漿。將磨好的生豆漿上鍋煮好後，再新增20%-25%的水，以降低豆漿濃度和減慢疑固速度，使蛋白質凝固物網路的形成變慢，減少水分和可溶物...
  • 26945
白豆腐乾是適合滷豆乾的 滷豆乾用哪種豆腐乾好

  • 白豆腐乾是適合滷豆乾的 滷豆乾用哪種豆腐乾好

  • 1、白豆腐乾是適合滷豆乾的。2、滷豆乾的話最好是可以用鹹一些的，因為味道越鹹的話它裡面的味道就會更好吃，吃起來的整個口感也就會比較好，另外還可以試一下用甜味做出來的也相對來說比較不錯所以主要就是甜的和鹹的這兩種做出來的，整個豆乾都是很好吃的。...
  • 27574
豆腐豆腐乾嘌呤高嗎

  • 豆腐豆腐乾嘌呤高嗎

  • 豆腐豆腐屬於中等嘌呤食物，每100克食物含嘌呤25～150毫克。豆腐是一種營養豐富又歷史悠久的食材，大眾對豆腐的喜愛推動了豆腐製作工藝的前進和發展。豆腐主要的生產過程一是製漿，即將大豆製成豆漿；二是凝固成形，即豆漿在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體。豆腐...
  • 29422
蝦乾燉豆腐做法介紹 蝦乾燉豆腐

  • 蝦乾燉豆腐做法介紹 蝦乾燉豆腐

  • 1、主料：豆腐250克、蝦乾5只、大蔥100克。2、輔料：花雕酒10毫升、生抽10毫升、調和油15毫升、鹽少量。3、將蝦乾用花雕酒和生抽的混合液體提前泡一段時間，讓蝦乾變軟一些，也更加入味，北豆腐切小塊後用熱水焯一下，然後撈出放入小碗中，大蔥切寸段；4、炒鍋中放入適量調和油，油熱後將...
  • 7639
豆腐乾做法

  • 豆腐乾做法

  • 1、準備好豆腐乾、蒜薹、香腸。2、把蒜薹切成寸段，香腸、豆腐乾切成片。3、切好蔥、姜、蒜、辣椒。4、鍋坐火上，入油加入蔥、姜、蒜、辣椒炸香。加入香腸炒香。5、加入豆腐乾炒，入少許開水再炒一炒。裝出備用。6、原鍋刷乾淨，加入少量的油放入蒜薹炒，加入少量的開水炒到五成熟...
  • 6151
幹豆腐怎麼保鮮 幹豆腐如何保鮮

  • 幹豆腐怎麼保鮮 幹豆腐如何保鮮

  • 1、鹽水浸泡。將豆乾切成小均勻的塊狀或者條狀，隨後放置在淡鹽水中浸泡2-3分鐘後即可放入冰箱保鮮層。然後每隔兩天換一次鹽水，即可在冰箱中儲存十多天。但還是建議在2-3天及時食用，以免出現變質。2、油炸儲存。將豆乾放置在油鍋中煎炸一下撈出，隨後再用吸油紙將多餘的油吸掉...
  • 31933

熱門推薦

猜您喜歡
專題
友情連結