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關於蔥卷的生活百科

蔥捲餅的做法是什麼
1、食材：麵粉一斤、蔥花三兩、雞精適量、辣椒油適量、豆瓣醬適量、小蘇打適量、食用油適量、青菜適量、鹽適量、花椒粉適量。2、首先把麵粉加一點鹽，雞精，豆瓣醬，小蘇打發酵一下，備用。3、然後把蔥花洗淨切碎，並往裡面加點鹽備用。4、大約一小時後把蔥花加入發好的麵糰中，拌勻。...
2023-12-2517699

香煎裡脊蔥卷的做法
1、通脊肉切片，小蔥切段，長度和肉片差不多。2、肉片裡放入蔥段捲起，用牙籤固定。3、孜然粉，辣椒麵和鹽拌勻。4、鍋熱後倒入一點點油，放入肉卷煎，待一面煎的有點焦後換一面接著煎。5、待肉卷都煎好後取下牙籤。6、把調好的孜然粉用刷子刷上去，使之每一面都有味道。7、香煎裡脊蔥...
2022-05-0611696

蔥卷怎麼卷
將溫牛奶、酵母粉和少許白糖拌勻後倒入麵粉，揉成三光狀態；蓋上保鮮膜於溫暖處發酵到2倍大，再將少許油和鹽拌開放入麵粉中揉勻，麵糰排氣後又回縮到原先的大小，用擀麵杖擀成大片，抹上油，接著均勻撒上蔥花，再捲起來就成了蔥卷。具體做法如下：1、在35度左右的溫牛奶中放入酵母粉和少許...
2023-12-1510174

蔥卷怎麼做好吃
1、取適量的普通麵粉放入面盆中，把適量安琪酵母也撒入麵粉中，攪拌均勻。2、用30度左右的溫水邊攪邊倒入麵粉中，揉成軟麵糰。蓋上蓋子，要放在溫暖處需要1-2個小時餳發，根據季節的不同所需要的時間也是不同的啊。3、把小蔥洗淨切成如下的小段備用。4、發好的麵糰輕揉均勻，用擀麵...
2023-07-1319551

裡脊蔥卷如何做
1、通脊肉切片，小蔥切段，長度和肉片差不多。2、肉片裡放入蔥段捲起，用牙籤固定。3、孜然粉，辣椒麵和鹽拌勻。4、鍋熱後倒入一點點油，放入肉卷煎，待一面煎的有點焦後換一面接著煎。5、待肉卷都煎好後取下牙籤。6、把調好的孜然粉用刷子刷上去，使之每一面都有味道。7、香煎裡脊蔥...
2023-09-2411106

香煎裡脊蔥卷的做法裡脊蔥卷如何做

香煎裡脊蔥卷的做法裡脊蔥卷如何做
1、通脊肉切片，小蔥切段，長度和肉片差不多。2、肉片裡放入蔥段捲起，用牙籤固定。3、孜然粉，辣椒麵和鹽拌勻。4、鍋熱後倒入一點點油，放入肉卷煎，待一面煎的有點焦後換一面接著煎。5、待肉卷都煎好後取下牙籤。6、把調好的孜然粉用刷子刷上去，使之每一面都有味道。7、香煎裡脊蔥...
2023-09-2431949

蔥卷怎樣做蔥卷製作方法介紹
1、水中加入鹽白糖酵母，攪拌均勻放入油，倒入麵粉，揉成麵糰，發酵十分鐘左右。2、將發酵好的麵糰擀成長片狀，一面均勻的刷上油，後撒上蔥花，從一頭捲起，鬆緊適當，捲成長條狀，後切成段。並用筷子壓扁繞成花捲形狀。3、在蒸籠上刷上薄油，放上花捲（避免粘鍋）。4、噴上適量水，醒十分鐘，開火蒸二...
2023-12-2432318

如何做蔥香肉鬆蛋糕卷蔥香肉鬆蛋糕卷

如何做蔥香肉鬆蛋糕卷蔥香肉鬆蛋糕卷
1、材料：低筋麵粉100克，雞蛋4個，調料，牛奶60克，玉米油40克，白砂糖60克，細香蔥5克，肉鬆10克，淡奶適量。2、香蔥洗淨切末備用。3、烤盤鋪好油紙，四角剪開重疊，讓油紙服帖於烤盤上，油紙上撒上肉鬆。4、蛋黃加入材料A中的白糖拌勻。5、繼續加入玉米油拌勻。6、加入牛奶拌勻。7、加入過篩...
2023-12-2520237

雞絲蔥油卷的做法雞絲蔥油卷如何做

雞絲蔥油卷的做法雞絲蔥油卷如何做
1、準備雞腿1個、腐皮1張、香菇50g、胡蘿蔔半根、大蔥一根、大蒜幾瓣、蔥油適量、耗油少量、醬油一勺。2、將香菇切成薄片，胡蘿蔔切成絲，分別放入沸水中焯熟撈出瀝乾水待用；大蔥切成絲，雞腿放入鍋中煮熟撈出撕成絲待用。3、鍋內倒入清水煮沸後將腐皮下入沸水中焯燙一下，然後將...
2023-07-3031515

香蔥肉卷怎樣做香蔥肉卷如何做
1、主料：麵粉300g、酵母3g、奶粉20g、白砂糖20g、豬頸背肉190g。2、輔料：花生油1茶匙、鹽1/2茶匙、蔥40g、水150g、胡椒粉適量、蠔油2茶匙、生粉1茶匙、老抽1/2茶匙、蛋清1湯匙、生抽1茶匙、酒1茶匙。3、麵粉、奶粉、糖、酵母，混合均勻，慢慢加入水，一邊加水，一邊攪拌，和成粗麵團...
2023-06-2527263

香蔥花捲怎麼做香蔥花捲的做法
1、食材：麵粉2碗、水1碗、酵母粉6g、泡打粉3g、小蘇打3g。2、麵糰醒發完畢後，放在面板上，撒上面粉開始進行揉搓醒發。3、預計揉搓5-8分鐘左右，靜置5分鐘醒發。4、然後將醒發好的麵糰，切成兩瓣，分開加工。5、將一般的麵糰擀餅。6、擀成薄並後，在上面撒上食用油。7、用收拉起麵糰，...
2023-11-0918693

如何做蒜蔥卷
1、用料：蔥少許，水150克，酵母3克，鹽3克，油10克，麵粉300克。2、蔥洗乾淨，用紙巾擦乾，切小段，越小越好。3、加300克麵粉，3克酵母，3克鹽，10克油，進行揉麵。4、揉好後用手揉成圓圓，包上保鮮膜靜置10分鐘。5、把麵糰擀成2毫米左右厚度的長方形，表面撒上油抹勻，再撒鹽摸勻，最後撒蔥花。6、把麵皮...
2023-06-1229925

如何做油蔥花捲怎樣做油蔥花捲
1、將蔥花、鹽、花椒麵、食用油均勻攪拌。2、把麵粉放少許酵母和適量溫水活成麵糰，醒兩個小時。3、發好的麵糰內部是均勻的蜂窩狀。4、案板上撒少許薄面，將發好的麵糰反覆揉，揉到麵糰表面光滑，將麵糰整形成長柱形。5、把麵糰擀成厚度約0.5cm的長方形。6、均勻的撒上拌好的調...
2023-12-0713515

怎樣做蔥香銀絲捲蔥香銀絲捲做法介紹

怎樣做蔥香銀絲捲蔥香銀絲捲做法介紹
1、麵粉、水、酵母、白糖放在廚師機裡和成光滑的麵糰，蓋保鮮膜醒5分鐘。2、小蔥切碎用筷子蘸少許小蘇打拌勻，這樣花捲蒸好以後蔥的顏色依然很翠綠。3、擀成大約45公分長35公分寬面片，均勻刷上油撒鹽、茴香籽。4、大約5公分從上往下摺疊一次，切成2-3公分寬的條。5、兩條疊起來...
2023-11-2329786

香蔥雞蛋卷
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞蛋：2個;豬肉餡：150克;細香蔥：2棵;生抽：10毫升;白糖：3克;澱粉：5克;食鹽：2克;植物油：1湯匙;香蔥雞蛋卷的做法香蔥摘洗乾淨，切成蔥花，雞蛋打散攪打均勻豬肉餡放入碗中，加入生抽、澱粉、白糖、鹽和蔥花，攪拌均勻平底...
2019-11-2821042

蔥油花捲怎麼做蔥油花捲的家常做法

蔥油花捲怎麼做蔥油花捲的家常做法
1、原料：麵粉300克、酵母3克、牛奶180克。2、輔料：油1、5湯匙、鹽1/2茶匙、蔥花50克。3、先將酵母和牛奶混合均勻，倒入麵粉，揉成光滑柔軟的麵糰，覆蓋保鮮膜，於溫暖處發酵至兩倍大。4、取出麵糰，鋪撒薄粉，將麵糰充分揉麵10分鐘左右，排除多餘氣泡，收圓，覆蓋餳發15分鐘。5、將麵糰均勻...
2024-01-055760

蔥油花捲
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料麵粉：300克;牛奶:180克;酵母(幹):3克;色拉油：1.5湯匙;食鹽：半茶匙;蔥：50克;蔥油花捲的做法先將酵母和牛奶混合均勻，倒入麵粉，揉成光滑柔軟的麵糰，覆蓋保鮮膜，於溫暖處發酵至兩倍大取出麵糰，鋪撒薄粉，將麵糰充分揉...
2019-09-1410165

怎麼做蔥油卷
1、主料：麵粉400克、酵母4克、水220克、蔥花25克、五香粉少許、鹽少許。2、水中加入酵母攪拌均，靜置5分鐘。3、加入麵粉。4、揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜，發酵至兩倍大。5、發酵好的麵糰取出，加入少許麵粉揉勻。6、擀成長方形。7、蔥葉碎中加入少許小蘇打，拌勻。8、在面片上塗抹...
2023-12-3122572

蔥香蛋卷的做法蔥香蛋卷如何做
1、用料：雞蛋4個，豬後腿肉300g，香蔥150g，水澱粉2湯匙（30ml），鹽、白砂糖各1茶匙（5g），油1湯匙（15ml）。2、香蔥（小蔥）擇洗乾淨，切去蔥白，綠色的蔥葉切成蔥花。雞蛋在碗中打散後加入水澱粉（1湯匙，15ml）攪打均勻。豬後腿肉洗淨，瀝去水分，剁成細細的肉餡，加入剩餘的水澱粉(1湯匙，15ml)、白砂糖、鹽、切...
2023-06-2520067

香蔥花捲
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料水：100克;白砂糖：10克;酵母(幹)：2克;麵粉：200克;蔥：適量;椒鹽：適量;色拉油：少許;香蔥花捲的做法酵母加溫水攪勻，待溶化後備用，香蔥切碎備用。酵母水與剩下所有材料混合。將所有材料揉成光滑麵糰，將麵糰放在室溫下...
2021-01-1921175

怎樣做蔥鹽花捲蔥鹽花捲做法
1、主料：蔥1根、乾酵母3克、牛奶56克。2、輔料：白砂糖3克、低筋麵粉100克。3、香蔥切末。4、碗中放乾酵母，牛奶，白砂糖，低筋麵粉，攪拌成絮狀，揉成麵糰，發酵十分鐘。5、案板上刷油，將麵糰對半切，擀成面片。6、刷油，倒入蔥末，攤勻，對疊，切段，兩兩疊起，壓線，拉長卷一圈，捏緊介面，發酵一小時。7...
2023-09-2232338

炸蔥卷怎麼做好吃炸蔥卷技巧
1、五花肉去皮洗淨剁成肉餡，大蔥白切成1.2寸的段12個，抽出裡面的蔥心，姜洗淨切末待用。2、將肉餡收入碗中，加入精鹽、生抽、味精、薑末、半個雞蛋清、花椒水和一點點白糖。3、攪拌均勻，按一個方向抽打上勁，直到發粘為止。4、將肉餡釀入蔥筒中。5、將釀入肉餡的蔥卷拍上面粉。6...
2023-07-224784

炸蔥卷技巧
1、五花肉去皮洗淨剁成肉餡，大蔥白切成1.2寸的段12個，抽出裡面的蔥心，姜洗淨切末待用。2、將肉餡收入碗中，加入精鹽、生抽、味精、薑末、半個雞蛋清、花椒水和一點點白糖。3、攪拌均勻，按一個方向抽打上勁，直到發粘為止。4、將肉餡釀入蔥筒中。5、將釀入肉餡的蔥卷拍上面粉。6...
2023-07-2228302

蔥香蛋卷的做法蔥香蛋卷怎麼做
1、原料為雞蛋4個、豬後腿肉300g、香蔥150g、水澱粉2湯匙（30ml）、鹽、白砂糖各1茶匙（5g）、油1湯匙（15ml）。2、香蔥（小蔥）擇洗乾淨，切去蔥白，綠色的蔥葉切成蔥花。雞蛋在碗中打散後加入水澱粉（1湯匙，15ml）攪打均勻。豬後腿肉洗淨，瀝去水分，剁成細細的肉餡，加入剩餘的水澱粉(1湯匙，15ml)、白...
2023-07-116144

椒鹽蔥花捲
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料麵粉：適量;酵母(幹):適量;小蔥:適量;色拉油：少許;椒鹽：適量;椒鹽蔥花捲的做法取乾麵粉於和麵盆中，安琪酵母用溫開水化開，然後倒入麵粉中攪拌，邊攪拌邊倒入適量涼水揉成軟麵糰蓋上蓋子餳（xing三聲）發，冬天要放在...
2019-10-3018784

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