![紅油耳片的做法]( "紅油耳片的做法")
- 1、原料：豬耳朵一隻，生薑適量，蔥適量，大蒜適量，料酒適量，糖適量，醋適量，生抽適量，鹽適量。2、新鮮豬耳朵一隻，將毛拔乾淨，耳根折皺處用刀切開。3、鐵鍋燒熱。4、將豬耳朵放鍋裡烙。5、烙至一邊焦黃，這樣可以去掉豬耳上的味道。6、再烙另一邊。7、然後鍋裡放水將豬耳稍泡下清洗。8、清...
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![白木耳圖片]( "白木耳圖片")
- 白木耳其實就是銀耳，銀耳有“菌中之冠”的美稱，在夏季特別受歡迎，基本每家都會備著一些銀耳。那麼白木耳的功效與作用有哪些呢？一起來看看吧！白木耳的功效與作用1、美容養顏：白木耳中富含膠原蛋白，其中的核心成分銀耳多糖有助於滋潤肌膚，堅持吃一段時間我們的面板會變得水潤，有光...
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![木耳牛肉片怎麼做]( "木耳牛肉片怎麼做")
- 1、主料：牛肉(後腿）250克。輔料：木耳(水發）100克，菠菜25克。調料：料酒3克，鹽3克，味精3克，醬油4克，大蔥5克，姜3克，植物油35克。2、將牛肉洗淨切片。木耳去雜洗淨，撕成小片。3、把菠菜洗淨，放到沸水裡焯一下，備用。4、鍋內油熱，放入姜蔥煸香，投入牛肉煸炒，加入醬油、精鹽、料酒繼續煸炒，投入木...
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![怎麼做韭菜木耳炒肚片 韭菜木耳炒肚片]( "怎麼做韭菜木耳炒肚片 韭菜木耳炒肚片")
- 1、主料：韭菜200g、肚片100g、木耳50g。2、輔料：鹽適量、油適量、味精適量。3、炒鍋放入油，放入韭菜炒。4、然後加入木耳炒2分鐘。5、加入肚片大火炒3-4分鐘，加入鹽，味精調味即可。...
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![白菜木耳炒肚片]( "白菜木耳炒肚片")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬肚：適量;白菜：適量;黑木耳：適量;玉米麵(白):適量;胡蘿蔔:少許;老抽：少許;食鹽：適量;白糖：少許;雞精：少許;水澱粉：適量;蔥：少許;姜：少許;蒜：適量;白菜木耳炒肚片的做法豬肚內外用鹽揉搓，沖洗乾淨，再用醋揉搓，沖洗幹...
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![如何做木耳炒藕片]( "如何做木耳炒藕片")
- 1、原料：藕三個、木耳適量、尖椒兩個、蔥花適量、豆油適量、雞精適量、鹽適量、生抽適量。2、三個藕，去皮，切薄片兒。3、兩個尖椒，切滾刀塊。4、木耳適量，提前泡發，洗淨撕成小朵，控幹水分。5、鍋裡放油，熱了之後放入蔥花爆香。6、放入藕片翻炒片刻。7、放入木耳和尖椒，翻炒。8、放...
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![木耳肉餡炒藕片]( "木耳肉餡炒藕片")
- 1、用料：蓮藕半截、肉餡適量、木耳適量、蔥、姜、辣椒、鹽、醋、白糖。2、蓮藕削皮洗淨，切成薄片；木耳泡發洗淨，撕成小朵。3、鍋內倒入少許油加熱後，下蔥、姜、辣椒煸炒香味，放入肉餡翻炒炒熟盛出。4、鍋中留底油，放入藕片，加糖、醋、鹽調味翻炒，隨後放入木耳。5、大火翻炒藕片和...
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![木耳肉片]( "木耳肉片")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬肉：適量;黑木耳：適量;柿子椒:2個;食鹽：適量;色拉油：少許;水澱粉：適量;料酒：適量;醬油：適量;白糖：少許;醋：適量;姜：少許;木耳肉片的做法豬瘦肉切片，加鹽，醬油，水澱粉調勻稍醃。青椒切塊，黑木耳泡發後撕成小塊焯水備...
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![銀耳炒肉片的做法 怎麼做銀耳炒肉片]( "銀耳炒肉片的做法 怎麼做銀耳炒肉片")
- 1、材料：銀耳適量、豬肉適量、蔥適量、香菜適量、鹽適量。2、先將銀耳用冷水泡發，洗乾淨，瀝乾水分備用。3、蔥和香菜切斷段，豬肉切片。4、冷鍋倒油，放少許的肉片，蔥姜爆炒。5、放入少許的蠔油、豉油鹽，翻炒幾下，放入小蔥段香菜翻均即可出鍋。6、銀耳具有補腎、潤腸、和血、益胃、...
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![土豆片木耳炒熱狗]( "土豆片木耳炒熱狗")
- 第一、先把所需要的熱狗，土豆，黑木耳準備好，黑木耳提前煮熟的。第二、把土豆洗淨去皮切成片，泡在水中洗去澱粉第三、將熱狗切成片備用，鍋中倒入油，放入熱狗煎至兩面金黃後盛出備用第四、鍋中倒入適量油，倒入土豆片煎至兩面金黃第五、倒入黑木耳一起翻炒後加入適量水燜至土豆綿軟...
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![山藥木耳炒肉片]( "山藥木耳炒肉片")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬肉：100克;黑木耳：適量;山藥：280克;澱粉：5克;雞精：2克;蠔油：適量;剁椒：適量;姜：5克;蒜：5克;植物油：適量;山藥木耳炒肉片的做法瘦肉洗淨切成片，加入適量的澱粉與料酒，拌勻後醃製20分鐘；木耳提前用冷水泡發,去蒂洗淨...
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![木耳炒肉片的做法 木耳肉片怎麼炒好吃]( "木耳炒肉片的做法 木耳肉片怎麼炒好吃")
- 1、主料：豬肉150克，水發木耳100克。調料：醬油、鹽、味精、花椒水、蔥花、豆油、溼澱粉。2、把木耳摘去硬根，洗淨泥砂，把肉切木耳大小的薄片。3、炒勺內放油，燒熱，放入肉片煸炒（可放少許醬油調色）。4、再放入蔥花、醬油、花椒水，隨即下入木耳煸炒。5、出鍋前，撒入精鹽和味精後推勻，用...
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![木耳豆腐片的做法]( "木耳豆腐片的做法")
- 1、輔料：青椒2個、胡蘿蔔半根、豆腐300g。2、調料：生抽適量、鹽適量、雞精適量、薑末適量、蒜片適量、蔥花適量。3、首先將黑幹木耳提前用開水發好、洗淨、擇好備用；4、取傳統滷水豆腐切片過油炸至金黃色，然後將炸好的豆腐切段；然後上鍋熱油，熗入蔥薑蒜出香味，加入木耳、炸豆腐...
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![木耳炒肉片的烹飪方法 木耳炒肉片的做法]( "木耳炒肉片的烹飪方法 木耳炒肉片的做法")
- 1、主料：牛肉300克，萵筍100克。調料：芝麻粉、醬油、黃酒、白糖、鹽、麻油各適量。2、牛肉洗淨切成薄片；萵筍洗淨切塊，鋪在盤底。3、牛肉加入所備調料拌勻，平鋪在萵筍上。4、放入微波爐內加熱3～5分鐘即可食用。...
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![木耳蝦片的做法]( "木耳蝦片的做法")
- 1、將木耳、蝦仁洗淨，蔥薑蒜備好。2、蝦仁大的切兩半。3、加入少量澱粉、雞蛋、料酒、鹽抓勻。保鮮袋準備好。4、把漿好的蝦仁放入袋內。5、放好蝦仁的袋子用刀拍。6、鍋裡水燒開，將保鮮袋放入水中氽燙，蝦片燙至發白取出。7、燙好的蝦片，用剪刀剪掉保鮮袋四邊，就可以取出蝦片...
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![木耳肉片的做法]( "木耳肉片的做法")
- 製作時間：15分鐘難易程度：一般口味：鹹鮮分類：炒菜主食材：豬裡脊肉250克、幹木耳25克輔料：蔥3根、姜5克、大蒜1瓣、雞蛋清15克、料酒10克、生抽10克、鹽10克步驟：1、幹木耳25g放入碗中；2、加入開水泡5分鐘；3、裡脊肉切片，放入碗中；4、生抽10g；5、料酒10g；6、鹽5g；7、加入雞蛋清15g；8、加...
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![木耳牛肉片怎麼做 木耳牛肉片的做法]( "木耳牛肉片怎麼做 木耳牛肉片的做法")
- 1、主料：牛肉(後腿）250克。輔料：木耳(水發）100克，菠菜25克。調料：料酒3克，鹽3克，味精3克，醬油4克，大蔥5克，姜3克，植物油35克。2、將牛肉洗淨切片。木耳去雜洗淨，撕成小片。3、把菠菜洗淨，放到沸水裡焯一下，備用。4、鍋內油熱，放入姜蔥煸香，投入牛肉煸炒，加入醬油、精鹽、料酒繼續煸炒，投入木...
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![木耳肉片怎麼炒]( "木耳肉片怎麼炒")
- 1、原料：水發木耳25克，瘦肉100克，油菜臺100克，醬油15克，茶油40克，蔥、姜、黃酒、鹽各少許。2、將肉切薄片，油菜臺切成同樣大小薄片，蔥、姜切成絲。炒鍋內放入茶油燒熱，放入蔥、薑絲炒香，再放入油菜、木耳、醬油、黃酒、食鹽，待油菜臺、木耳炒透即成。...
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![蓮藕木耳炒肉片]( "蓮藕木耳炒肉片")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料藕：1節;豬肉：150克;黑木耳：100克;小蔥：適量;姜：適量;幹辣椒：適量;食鹽：適量;生抽：適量;醋：適量;白糖：適量;水澱粉：適量;料酒：適量;十三香：適量;味精：適量;花生油：適量;蓮藕木耳炒肉片的做法蓮藕削皮，木耳用涼水泡發後洗...
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![怎麼做涼拌木耳藕片 涼拌木耳藕片的做法]( "怎麼做涼拌木耳藕片 涼拌木耳藕片的做法")
- 1、材料：藕300g、木耳泡發一把、小蔥一根、蒜兩瓣、花椒油半勺、油辣子兩勺、生抽兩勺、陳醋一勺、糖一小勺、鹽一勺、熟白芝麻一小勺、熟花生碎一把。2、藕去皮切薄片，用涼水泡十分鐘，蒜搗成蒜泥，木耳洗淨，蔥切碎。3、藕瀝乾水分，鍋裡放水燒開，下藕焯兩分鐘，一分鐘後放入木耳一...
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![木耳炒藕片怎麼做好吃 如何做木耳炒藕片]( "木耳炒藕片怎麼做好吃 如何做木耳炒藕片")
- 1、原料：藕三個、木耳適量、尖椒兩個、蔥花適量、豆油適量、雞精適量、鹽適量、生抽適量。2、三個藕，去皮，切薄片兒。3、兩個尖椒，切滾刀塊。4、木耳適量，提前泡發，洗淨撕成小朵，控幹水分。5、鍋裡放油，熱了之後放入蔥花爆香。6、放入藕片翻炒片刻。7、放入木耳和尖椒，翻炒。8、放...
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![木耳炒魚片教程]( "木耳炒魚片教程")
- 1、主料：草魚250克,木耳(幹)25克。2、調料：大蔥50克,姜5克,黃酒50克,鹽3克,胡椒粉1克,澱粉(豌豆)5克,豬油（煉製）50克。3、做法：木耳用水發透洗淨，切成小場魚切成薄片，裝入盤內；薑切片，蔥切碎。4、用黃酒、鹽將魚片醃漬片刻取出，用水粉調勻待用。5、油鍋燒至六成熟時，將魚片放下稍炸...
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![怎麼做木耳白菜片]( "怎麼做木耳白菜片")
- 1、食材：白菜800克、木耳15克、胡蘿蔔1塊、蔥1塊、蒜3顆、幹辣椒1個、大豆色拉油20克、鹽1克、生抽少許。2、首先需要將白菜去掉頭，摘淨，洗淨，斜切成片。3、然後再將木耳泡好，洗淨。4、然後再把蒜、蔥、胡蘿蔔切好，幹辣椒切好。5、然後再將鍋裡放油，放入幹辣椒、胡蘿蔔、蔥、木...
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![蒜苗木耳肉片的做法 蒜苗木耳肉片怎麼做]( "蒜苗木耳肉片的做法 蒜苗木耳肉片怎麼做")
- 1、豬肉切成小片，用生抽、白糖、料酒、鹽把豬肉拌勻醃製幾分鐘。2、木耳提前泡發，洗淨撕成小塊備用。3、蒜苗擇好洗淨切成段。4、熱鍋倒冷油，下入蔥、薑絲、辣椒絲爆炒一下，肉片炒至變色，大概八成熟，然後盛入碗中備用。5、熱鍋倒冷油，倒入蒜苗翻炒，加適量的生抽，加適量的鹽調味，倒...
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![怎麼做參杞木耳燒肚片 參杞木耳燒肚片]( "怎麼做參杞木耳燒肚片 參杞木耳燒肚片")
- 1、材料：熟豬白肚子250克，黨蔘10克，枸杞子10克，木耳30克，筍片、荸薺、雞蛋、溼澱粉、大蔥、生薑、醬油、精鹽、味精、黃酒、菜油各適量。2、黨蔘加水煎煮取汁，連煎2次，合併煎液濃縮至30毫升。3、枸杞子洗淨，放小碗內，上籠蒸30分鐘。4、熟肚片切成3釐米長的坡刀大片，加雞蛋、醬油，用...
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生活全書館
