![怎樣做蔓越莓煉乳小麵包塊 蔓越莓煉乳小麵包塊的做法]( "怎樣做蔓越莓煉乳小麵包塊 蔓越莓煉乳小麵包塊的做法")
- 1、食材：高筋麵粉200克、低筋麵粉50克、細砂糖35克、鹽3克、雞蛋液25克、清水135克、黃油20克、酵母粉3克、蔓越莓45克、煉乳3克。2、除黃油以外的麵包材料都放入麵包機內，先液體後粉類的順序，糖和鹽對角放，在麵粉中間挖個洞，把酵母粉倒入，啟動和麵程式。3、揉至15分鐘左右，麵糰...
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![蜂蜜小麵包怎麼做才脆 蜂蜜小麵包做法]( "蜂蜜小麵包怎麼做才脆 蜂蜜小麵包做法")
- 1、材料：高粉260克，低粉115克，蜂蜜55克，酵母4克，糖35克，鹽4克，牛奶150克，蛋液65克，黃油25克，蜂蜜1茶匙，橄欖油1茶匙，水1茶匙。2、將酵母，牛奶，蛋液，糖，鹽和蜂蜜混合均勻，倒入高粉和低粉，揉成光滑麵糰，加入軟化的黃油，繼續揉至麵筋擴充套件。收圓入盆做基礎發酵至兩倍大，用手指戳入，不快速反彈，也不凹...
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![湯種奶香小麵包的做法]( "湯種奶香小麵包的做法")
- 1、主料：高粉350克、純牛奶250克。2、輔料：耐高糖酵母4克、白糖45克、奶粉15克、雞蛋1個、鹽3克、黃油35克。3、做法：（1）所有材料按照糖鹽牛奶雞蛋高筋麵粉酵母的順序投入麵包機或廚師機裡和麵10-15分鐘（廚師機大概6-10分鐘），放入軟化的黃油塊，再揉20-25分鐘（廚師機大概15分鐘）。（2）需...
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![甜味小麵包的做法]( "甜味小麵包的做法")
- 1、材料準備：高筋麵粉300g、奶粉20g、細砂糖60g、鹽2g、無鹽黃油25g、雞蛋一個、牛奶150ml、酵母4g、全蛋液少許、β胡蘿蔔素粉0.1g。2、黃油除外，將食材按照先液體後固體的順序放入麵包機，啟動揉麵程式，時間30分鐘。第一個揉麵程式結束後，放入軟化的黃油粒，啟動第二次的揉麵程...
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![怎麼製作早餐小麵包]( "怎麼製作早餐小麵包")
- 1、準備食材：高筋麵粉300克，細砂糖30克，鹽2克，牛奶145克，玉米油20克，雞蛋一個，酵母3克，豆沙適量。2、除了豆沙，將其它材料全部放入麵包機中和麵。如果沒有面包機也可以用手揉麵，需要揉到擴充套件階段，就是拉出膜後破洞呈不規則的形狀。如果做吐司需要揉出手套膜，拉出的膜非常薄且透亮，破洞...
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![好吃不膩的棗泥小麵包超級香 好吃不膩的棗泥小麵包如何做]( "好吃不膩的棗泥小麵包超級香 好吃不膩的棗泥小麵包如何做")
- 1、食材：高粉180克、酵母粉3克、黃油20克、蛋液22克、牛奶122毫升、鹽3克、白糖25克、低筋麵粉45克、棗泥適量。2、除黃油以外本著先液體後粉類的順序把食材依次放入麵包桶中，最後放酵母。3、一個和麵程式後放入軟化的黃油在來一個和麵程式，然後進行發酵。4、發酵好的麵糰進...
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![蜂蜜小麵包]( "蜂蜜小麵包")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料高筋麵粉：260克;低筋麵粉：115克;酵母(幹):4克;牛奶:150克;雞蛋清:65克;白糖：35克;食鹽：4克;蜂蜜：55克;黃油：25克;橄欖油：1茶匙;水：1茶匙;蜂蜜小麵包的做法將酵母，牛奶，蛋液，糖，鹽和蜂蜜混合均勻，倒入高粉和低粉，揉成...
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![湯種小麵包的做法介紹]( "湯種小麵包的做法介紹")
- 1、食材：45克高筋粉、45克熱水90克、細砂糖48克、即發乾酵母3克、鹽2克、全蛋30克、黃油30克、牛奶120克。2、45克高筋粉+45克熱水攪拌成團放入冰箱裡冷藏過夜，第二天取出與黃油以外的材料混合，揉至粗膜狀態時放入黃油揉至擴充套件狀態，然後放入溫暖溼潤處進行基礎發酵。3、發酵...
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![鬆軟拉絲的牛奶小麵包怎麼做 鬆軟拉絲的牛奶小麵包的做法]( "鬆軟拉絲的牛奶小麵包怎麼做 鬆軟拉絲的牛奶小麵包的做法")
- 1、將湯種中的麵粉與水放入奶鍋，小火加熱到粘稠，離火，晾涼。2、將湯种放入廚師機，再將一切液體材料放入。雞蛋，牛奶，淡奶油。3、放入麵粉後，分角落放入糖、鹽、奶粉、酵母。4、廚師機一檔揉麵，如果沒有，只能手揉了，揉至圖中樣子，放入黃油。5、放入黃油後需黃油與麵糰融合後，廚師機調...
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![簡易小麵包的做法]( "簡易小麵包的做法")
- 1、高筋麵粉分成2份，170g麵粉做麵糰，80g麵粉做揉麵的乾粉。2、所有的食材都放在一個盆裡，隨意攪拌均勻即可，不要求手法，也不用揉。麵糰很軟也很粘。3、面盆上面蓋一塊毛巾，讓麵糰室溫發酵至少2小時。發酵好的麵糰是原來的兩倍大。4、把乾麵粉倒在麵糰上，開始揉麵，只需5分鐘，麵糰不...
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![早餐小麵包製作方法怎麼製作早餐小麵包]( "早餐小麵包製作方法怎麼製作早餐小麵包")
- 1、準備食材：高筋麵粉300克，細砂糖30克，鹽2克，牛奶145克，玉米油20克，雞蛋一個，酵母3克，豆沙適量。2、除了豆沙，將其它材料全部放入麵包機中和麵。如果沒有面包機也可以用手揉麵，需要揉到擴充套件階段，就是拉出膜後破洞呈不規則的形狀。如果做吐司需要揉出手套膜，拉出的膜非常薄且透亮，破洞...
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![怎樣做蔓越莓煉乳小麵包塊]( "怎樣做蔓越莓煉乳小麵包塊")
- 1、食材：高筋麵粉200克、低筋麵粉50克、細砂糖35克、鹽3克、雞蛋液25克、清水135克、黃油20克、酵母粉3克、蔓越莓45克、煉乳3克。2、除黃油以外的麵包材料都放入麵包機內，先液體後粉類的順序，糖和鹽對角放，在麵粉中間挖個洞，把酵母粉倒入，啟動和麵程式。3、揉至15分鐘左右，麵糰...
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![桂花芋泥造型小麵包的做法]( "桂花芋泥造型小麵包的做法")
- 1、食材：高筋麵粉165克、低筋麵粉40克、雞蛋30克、細砂糖20克、鹽3克、酵母2克、牛奶105克、黃油15克、芋泥180克、幹桂花適量、白芝麻適量。2、除黃油外的所有面團材料放入廚師機攪拌至光滑的麵糰。3、加入軟化黃油繼續攪打5分鐘左右，讓麵糰能拉出薄薄的手套膜。4、28度面...
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![怎樣做北海道牛乳小麵包 北海道牛乳小麵包的做法]( "怎樣做北海道牛乳小麵包 北海道牛乳小麵包的做法")
- 1、食材：高筋麵粉300g、白糖40克、鹽2g、酵母3g、雞蛋50克、牛奶100克、奶油30克、煉乳20g、黃油20g。2、除黃油和酵母以外，其他材料都放進碗中，用筷子攪拌成絮狀，揉成麵糰。3、放入酵母揉成麵糰，可拉出厚膜，再放入黃油揉出手套膜。4、放入盆中，附上保鮮膜，發酵至2倍大，戳洞不回縮...
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![牛奶小麵包步驟]( "牛奶小麵包步驟")
- 1、食材：高筋麵粉100克、低筋麵粉50克、牛奶25毫升、白砂糖10克、黃油10克、食鹽2克、酵母粉3克、白芝麻3克、蛋液5克。2、高粉和低粉放入麵包桶中，放入食鹽。3、白砂糖結塊兒了，所以直接放入量杯中，用牛奶融化。4、取10ml的牛奶，倒入其中，等一分鐘左右糖融化。5、然後直接倒入...
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![蜂蜜脆底小麵包的做法分享]( "蜂蜜脆底小麵包的做法分享")
- 1、主料：雞蛋20g、黃油15g、低筋麵粉50g、糖35g、鹽1g、酵母2g、高筋麵粉150g、牛奶115g、蜂蜜20g。2、底部材料：白糖5g、低筋麵粉10g、白芝麻5g。3、除底部材料和黃油外的所有材料混合一起。4、一直搓揉摔打麵糰至拉出大片薄膜，加入黃油繼續揉至黃油吸收。麵糰呈光滑如耳垂...
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![蜂蜜脆皮小麵包的步驟]( "蜂蜜脆皮小麵包的步驟")
- 1、主料：高筋麵粉430克、蜂蜜45克、純牛奶220克、雞蛋2個、低筋麵粉20克、酵母5克、黃油45克、白砂糖50克、食鹽2克、白芝麻10克、溫開水10克。2、把麵包體除了黃油以外所有的食材倒入廚師機桶內，酵母避開食鹽和白糖放置，以免影響發酵。3、先揉出粗膜，然後再加入黃油，繼續揉麵...
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![蜂蜜小麵包簡單方法]( "蜂蜜小麵包簡單方法")
- 1、首先準備一個大碗，碗裡面一定是無水無油的，放入400克的高筋麵粉，50克的白砂糖。2、酵母四克，兩克鹽，蜂蜜30克，一個雞蛋打入盆子中，牛奶200克，將所有的材料用筷子給他攪拌均勻，然後上手給他揉搓成麵糰。3、加入黃油30克，繼續給它揉搓；醒發，均勻的分成小劑子，將小劑子放到手心給它揉...
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![提子小麵包製作步驟 做提子小麵包方法]( "提子小麵包製作步驟 做提子小麵包方法")
- 1、材料：全麥粉50g，蜂蜜20g，細砂糖10g，雞蛋38g，牛奶125ml，乾酵母3g，鹽2.5g，橄欖油20ml，葡萄乾50g，油適量，鹽適量。2、稱量好所有原料，並按照先液體後粉類的順序放入麵包桶。橄欖油除外。3、啟動和麵20分鐘後，取出麵糰，手揉加入橄欖油。4、再把麵糰放入麵包桶，再次啟動和麵20分鐘。5、葡...
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![怎麼用烤箱做小麵包]( "怎麼用烤箱做小麵包")
- 1、準備好所需原材料：麵粉、雞蛋、黃油、白糖、酵母、溫水。2、把除黃油之外的其他原材料混合，揉成光滑麵糰。3、將隔水融化的黃油與麵糰揉在一起，形成一個光滑的麵糰。4、麵糰蓋上保鮮膜或者塑料袋，醒發2小時。5、按照需要把麵糰分成更小的麵糰，方便操作。6、按照自己的喜好，...
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![牛奶小麵包的做法 牛奶小麵包步驟]( "牛奶小麵包的做法 牛奶小麵包步驟")
- 1、食材：高筋麵粉100克、低筋麵粉50克、牛奶25毫升、白砂糖10克、黃油10克、食鹽2克、酵母粉3克、白芝麻3克、蛋液5克。2、高粉和低粉放入麵包桶中，放入食鹽。3、白砂糖結塊兒了，所以直接放入量杯中，用牛奶融化。4、取10ml的牛奶，倒入其中，等一分鐘左右糖融化。5、然後直接倒入...
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![蒸小麵包的做法]( "蒸小麵包的做法")
- 1、大碗裡打入四個雞蛋，放4克酵母粉，60克白糖。2、攪拌均勻後倒入200克麵粉。3、用筷子攪拌成絮狀後倒入25克油。4、和成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜進行醒發。5、醒發好了，面起的很大。6、揉麵排氣，要多揉一會兒，揉大概有十分鐘，揉成光滑的麵糰，分成五個小劑子，把小劑子揉光滑。7、拿...
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![蜂蜜小麵包怎麼做好吃 蜂蜜小麵包簡單方法]( "蜂蜜小麵包怎麼做好吃 蜂蜜小麵包簡單方法")
- 1、首先準備一個大碗，碗裡面一定是無水無油的，放入400克的高筋麵粉，50克的白砂糖。2、酵母四克，兩克鹽，蜂蜜30克，一個雞蛋打入盆子中，牛奶200克，將所有的材料用筷子給他攪拌均勻，然後上手給他揉搓成麵糰。3、加入黃油30克，繼續給它揉搓；醒發，均勻的分成小劑子，將小劑子放到手心給它揉...
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![奶香小麵包怎麼做 奶香小麵包做法]( "奶香小麵包怎麼做 奶香小麵包做法")
- 1、食材：高筋麵粉400克、細砂糖40克、全蛋液50克、牛奶200克、酵母5克、黃油15克、鹽2克。2、把除黃油外的材料放入麵包機裡揉至擴充套件狀態。3、然後加入黃油繼續揉至光滑。4、能拉出一層薄薄的手套膜，搓圓放容器內並封上保鮮膜，室溫發酵到2倍大。5、把發酵好的麵糰，戳個小洞不...
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![簡述火龍果小麵包如何做的鬆軟 火龍果小麵包如何做的鬆軟]( "簡述火龍果小麵包如何做的鬆軟 火龍果小麵包如何做的鬆軟")
- 1、我們在碗中打入三顆常溫的雞蛋也可以用溫水泡一下使雞蛋的溫度升高這樣酵母更容易發酵，加入三克酵母再加入三克白糖促進發酵喜歡吃甜的也可以多放一些，攪拌至沒有酵母顆粒我們分次加入約300克高筋麵粉邊倒邊攪拌。2、攪拌至沒有乾麵粉我們加入約20毫升的食用油加油能夠...
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