![香炸蛋卷的做法 如何製作香炸蛋卷]( "香炸蛋卷的做法 如何製作香炸蛋卷")
- 1、首先放入200克雞蛋液，放入20克麵粉，放入100克水，攪勻倒入鍋中攤成蛋皮，放入20克蔥薑末放入10克鹽，放入10克胡椒粉，放入10克雞精，放入10克生抽。2、其次放入10克蠔油和50克雞蛋液攪勻，將500克肉餡抹勻捲起來。最後切段，放入100克油等熱後下鍋炸熟炸透撈出。...
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![如何做蒜香炸帶魚]( "如何做蒜香炸帶魚")
- 1、用料：帶魚段適量、生粉少許、麵包糠少許、蒜末、蔥末、紅椒末適量、鹽、料酒、生薑、蔥、蒜、耗油適量。2、帶魚洗淨，然後放入料酒，食鹽，蔥段，蒜，生薑，耗油醃製2小時以上。3、生粉用水調成糊，糊略稀薄的那種，沾上面包糠。4、油燒紙5成熱，放入帶魚，小火炸至成熟撈出。5、油鍋燒至9...
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![香炸五花肉有什麼功效]( "香炸五花肉有什麼功效")
- 1、【配方】五花肉200克，花生米100克，花生油500毫升，雞蛋2個，鹽5克，味精15克，澱粉適量。2、【製作】將五花肉洗淨，切厚片；花生米去皮，剁碎。雞蛋打散，加人鹽、味精、澱粉調成糊，下人五花肉掛糊，粘上花生米。鍋內加人花生油燒熱，下人粘有花生米的五花肉，炸至呈金黃色，撈起裝盤即成。3、【...
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![酥香炸帶魚]( "酥香炸帶魚")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料帶魚：6塊;蔥：1段;姜：2塊;食鹽：1/2茶匙;料酒：1湯匙;生抽：1湯匙;黑胡椒：1茶匙;酥香炸帶魚的做法帶魚處理乾淨，切成大段魚段上打上花刀，方便入味和快速熟透把魚用蔥姜、鹽、料酒和生抽醃製20分鐘，中間翻面空氣炸鍋18...
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![香炸蓮藕丸子的做法]( "香炸蓮藕丸子的做法")
- 1、主料：藕2段、麵粉適量。2、調料：食鹽少許、雞精少許、香油1湯匙、澱粉適量、小蔥適量、植物油適量、甜辣醬適量。3、蓮藕洗淨去皮切碎後放入攪拌機攪拌成泥，把多餘的水分擠掉。4、藕泥放入碗裡，加入麵粉、澱粉、蔥花、香油、鹽，並用筷子沿一方向使勁攪打至有黏性。5、藕泥...
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![做脆香炸蝦仁的教程]( "做脆香炸蝦仁的教程")
- 1、蝦仁250克、油750克、鹽3克、麵包糠50克、家樂雞粉1勺、胡椒粉5克。2、做法：冰凍大蝦仁提前化開備用。3、用家樂雞粉、胡椒粉和鹽醃製15分鐘。4、加入澱粉抓勻，太乾可以加少許水。5、將麵包糠倒在抓好漿的蝦仁上，分別蘸麵包糠。6、鍋里加油。六成油溫分別下入蝦仁。7、撈...
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![蒜香炸鱸魚的製作方法]( "蒜香炸鱸魚的製作方法")
- 1、將鱸魚處理乾淨，去骨留頭、肉，改十字花刀備用。2、把大蒜洗淨打成汁，放入香菜末、鹽、糖、味精，然後放入鱸魚，醃30分鐘。3、將醃製好的鱸魚拍香炸粉，放入六成熱的油中火炸4分鐘至酥香。4、取蒜薹中段20釐米，入沸水大火氽1分鐘，取出後用竹籤串成竹筏形，入盤打底，然後將魚改刀裝盤...
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![香炸蛋卷的做法]( "香炸蛋卷的做法")
- 1、首先放入200克雞蛋液，放入20克麵粉，放入100克水，攪勻倒入鍋中攤成蛋皮，放入20克蔥薑末放入10克鹽，放入10克胡椒粉，放入10克雞精，放入10克生抽。2、其次放入10克蠔油和50克雞蛋液攪勻，將500克肉餡抹勻捲起來。最後切段，放入100克油等熱後下鍋炸熟炸透撈出。...
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![香炸臘魚的做法]( "香炸臘魚的做法")
- 1、主料：臘魚輔料：植物油、白糖、料酒、蔥姜、孜然粉、辣椒粉、生抽、洋蔥。2、把臘魚用涼水洗洗，用涼水侵泡4小時。3、洗淨切塊。4、蔥姜、洋蔥切末。5、蔥姜、洋蔥、料酒、白糖、生抽、辣椒粉、孜然粉、植物油、調成汁。6、倒進臘魚上面。7、拌均勻。8、醃製30分鐘。9、空...
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![香炸土豆裡脊肉怎麼做]( "香炸土豆裡脊肉怎麼做")
- 1、主料：土豆兩個、澱粉20克、裡脊肉100克、白醋一茶匙、蔥白適量、蒜兩個。2、輔料：番茄沙司一小勺、青菜五根、鹽一茶匙、白糖一茶匙。3、備好所需用料，土豆去皮橫切像平時我們吃的薯條稍微大一點點，裡脊肉切片。4、切好的肉片包裹著土豆條。5、依次均勻裹住澱粉。6、放入...
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![香炸金針菇怎麼做 香炸金針菇的做法]( "香炸金針菇怎麼做 香炸金針菇的做法")
- 1、主料：金針菇1把、雞蛋1個、澱粉30克。2、輔料：椒鹽適量。3、雞蛋磕入碗中。4、金針菇去根，洗淨。5、放入盤中待用。6、鋪一層金針菇在碗中，撒一層澱粉。7、再鋪一層金針菇一層澱粉。8、用筷子拌勻一下。9、鍋內放油，加熱。10、拌好金針菇粘上雞蛋液。11、放入七八成熱的油...
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![香炸豬排的做法]( "香炸豬排的做法")
- 1、豬排5塊，雞蛋2個，麵包糠200克，麵粉50克，料酒1勺，椒鹽10克。2、豬裡嵴肉切成2cm的厚片，用鬆肉錘或刀背拍打至兩倍大，加料酒、椒鹽抓勻醃製10min。.將豬排沾上乾麵粉，並拍去多餘的粉。3、放入打好雞蛋液中，兩面均勻的裹上蛋液。4、將豬排放入麵包糠中，用手將麵包糠壓緊。5、炸豬排...
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![香炸帶魚怎麼做好吃]( "香炸帶魚怎麼做好吃")
- 薑切片，帶魚放薑片、花椒、鹽、料酒等醃製半小時;雞蛋打入碗中，放澱粉、麵粉攪勻成蛋糊;油鍋燒至7成熱，將帶魚放入蛋糊中，裹上蛋液後，放入鍋中炸至金黃後撈出，調高油溫，倒入帶魚復炸一次，撈出裝盤即可。香炸帶魚怎麼做?主料：帶魚500克，雞蛋1個，麵粉3克;輔料：澱粉3克，姜1塊，小蔥2根，花椒3...
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![香炸土豆球的做法]( "香炸土豆球的做法")
- 1、土豆500克，火腿腸150克，蔥50克。2、首先準備土豆洗乾淨去皮，切成片。3、準備蒸鍋，把土豆片放進蒸鍋蒸熟蒸軟，可以用筷子扎一下看看是否蒸軟熟透。4、把蒸熟的土豆片盛入盆中，用勺子壓碎，壓成土豆泥，放入火腿腸粒、蔥花、澱粉，然後加入鹽、味精、十三香進行調味。5、然後攪拌均...
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![香炸琵琶蝦怎麼做]( "香炸琵琶蝦怎麼做")
- 1、把鳳尾蝦拍一拍放入湯匙裡。雞脯肉。2、蝦仁、豬肥膘肉、雞脯肉斬成茸。3、加蛋清1個、溼澱粉20克、精鹽、胡椒粉、紹酒攪拌上勁，筍絲、冬菇絲倒人攪勻製成蝦餡上鍋蒸。4、旺火蒸5分鐘。旺火蒸5分鐘取出晾涼，脫出湯匙，放在盤中。5、分批蒸出。蛋清、麵粉、溼澱粉、芝麻油...
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![家常香炸雞胸肉做法介紹]( "家常香炸雞胸肉做法介紹")
- 1、準備材料雞胸肉500克，青椒少許，蔥末少許，生抽1小匙，太白粉1小匙，黑胡椒粉1小匙，雞粉少許。2、將雞胸肉、青椒、紅椒和洋蔥洗淨，各切成約長寬各2公分的小塊備用。3、將切好的雞胸肉以所有醃料醃約20分鐘至入味備用。4、(以竹籤將作法2的雞胸肉與作法1的青椒、紅椒、洋蔥一同串...
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![香炸羊肉的做法]( "香炸羊肉的做法")
- 1、食材：羊肉(前腿)2斤、澱粉適量、洋蔥半個、香炸粉適量、五香粉(十三香)1勺、孜然粒20克、芝麻適量、燒烤料適量。2、羊肉加入鹽，五香粉，洋蔥絲醃製，放置冰箱冷藏入味，半小時或隔夜都行，挑出洋蔥絲肉中加幹澱粉：香炸粉按1：1，混合抓勻。3、起鍋熱油，炸制羊肉，至8分熟，瀝油撈出，未完待...
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![香炸鮮奶怎麼做]( "香炸鮮奶怎麼做")
- 炸鮮奶怎麼做？1.把牛奶倒入鍋內並上火，加適量的菠蘿香精、黃油和白糖，燒開後加入水澱粉，用木鏟攪動，牛奶變稠後倒入帶有黃油的盤子裡，待冷下來之後放入冰箱。2.將適量的麵粉、澱粉、臭粉、泡打粉、鹽、蛋白、花生油、清水攪拌均勻，製成脆漿。3.把鍋加熱後倒入花生油，燒到6成熱左...
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![炸茄盒的烹飪技巧分享 香炸茄盒做法]( "炸茄盒的烹飪技巧分享 香炸茄盒做法")
- 1、用料：茄子2個、肉餡部分、雞胸肉150克、大蔥2段、食用油1勺、雞蛋1個、十三香1勺、鹽適量、蠔油半勺、生抽1勺、料酒1勺、白糖半勺、麵糊部分、麵粉100克、澱粉50克、雞蛋1個、水適量、油炸部分。2、做法：（1）雞胸肉去掉筋膜剁成餡。（2）加蔥花剁碎。（3）剁好的餡裝入盆中，加入雞...
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![香炸藕盒怎麼做]( "香炸藕盒怎麼做")
- 1、準備肉餡、蔥末，薑末，老抽，鹽、花生油，雞蛋、麵粉。2、肉餡加入蔥末，薑末，老抽，鹽花生油拌勻。3、蓮藕去皮。4、成兩片相連的藕夾。5、把肉餡加入。6、麵粉里加入雞蛋和水和勻成麵糊。7、把藕夾放在麵糊裡沾勻。8、花生油燒到5成熱放入藕夾炸制到金黃，即可撈出控油。...
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![蒜香炸排骨的做法]( "蒜香炸排骨的做法")
- 蒜蓉排骨是家庭餐桌上經常出現的一道菜，因其食材用料簡單，又擁有很好的味道所以廣受歡迎，小編今天就給大家分享一個紅燒排骨的菜譜，看看是不是屬於一學就會的型別呢。第一步：在做蒜蓉排骨之前需要先將排骨切成適合的小段，是切長一點還是短一點可以根據自己的需求來選擇，在排骨切...
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![蒜香炸帶魚的做法與步驟 如何做蒜香炸帶魚]( "蒜香炸帶魚的做法與步驟 如何做蒜香炸帶魚")
- 1、用料：帶魚段適量、生粉少許、麵包糠少許、蒜末、蔥末、紅椒末適量、鹽、料酒、生薑、蔥、蒜、耗油適量。2、帶魚洗淨，然後放入料酒，食鹽，蔥段，蒜，生薑，耗油醃製2小時以上。3、生粉用水調成糊，糊略稀薄的那種，沾上面包糠。4、油燒紙5成熱，放入帶魚，小火炸至成熟撈出。5、油鍋燒至9...
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![香炸金針菇的做法]( "香炸金針菇的做法")
- 1、主料：金針菇1把、雞蛋1個、澱粉30克。2、輔料：椒鹽適量。3、雞蛋磕入碗中。4、金針菇去根，洗淨。5、放入盤中待用。6、鋪一層金針菇在碗中，撒一層澱粉。7、再鋪一層金針菇一層澱粉。8、用筷子拌勻一下。9、鍋內放油，加熱。10、拌好金針菇粘上雞蛋液。11、放入七八成熱的油...
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![香炸南瓜餅做法介紹 炸南瓜餅方法]( "香炸南瓜餅做法介紹 炸南瓜餅方法")
- 1、主料：南瓜250克，糯米粉250克，奶粉25克，白砂糖40克，豆沙餡50g。2、南瓜去皮洗淨切片，上籠蒸酥，乘熱加糯米粉、奶粉、白砂糖、豬油，拌勻，揉和成南瓜餅皮坯。3、豆沙搓成圓的餡心。取南瓜餅坯搓包上餡，壓成圓餅。4、鍋內注入清油，待油溫升至120℃時，把南瓜餅放在漏勺內入油中用小火浸...
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![在家怎麼做炸羊肉 香炸羊肉的做法]( "在家怎麼做炸羊肉 香炸羊肉的做法")
- 1、食材：羊肉(前腿)2斤、澱粉適量、洋蔥半個、香炸粉適量、五香粉(十三香)1勺、孜然粒20克、芝麻適量、燒烤料適量。2、羊肉加入鹽，五香粉，洋蔥絲醃製，放置冰箱冷藏入味，半小時或隔夜都行，挑出洋蔥絲肉中加幹澱粉：香炸粉按1：1，混合抓勻。3、起鍋熱油，炸制羊肉，至8分熟，瀝油撈出，未完待...
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