蒜香炸鱸魚的製作方法 家常美食 關注:7.59K次 1、將鱸魚處理乾淨,去骨留頭、肉,改十字花刀備用。2、把大蒜洗淨打成汁,放入香菜末、鹽、糖、味精,然後放入鱸魚,醃30分鐘。3、將醃製好的鱸魚拍香炸粉,放入六成熱的油中火炸4分鐘至酥香。4、取蒜薹中段20釐米,入沸水大火氽1分鐘,取出後用竹籤串成竹筏形,入盤打底,然後將魚改刀裝盤,上面散上炸好的蒜蓉和乾紅椒圈即可。 標籤: 鱸魚 香炸 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/1yx6nr.html