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關於茄醬的生活百科

茄醬滷雞腿怎麼做
1、將雞大腿洗淨入滾水汆燙2分鐘後撈起，用冷水沖涼備用。2、番茄洗淨，在表面切十字，用叉子插入底部，在瓦斯爐上方以小火燒烤30秒後沖冷水，去皮切塊備用。3、鍋中放入番茄塊、雞大腿與其餘材料，以大火煮開，再轉小火燜煮20分鐘至入味即可。...
2023-04-2814950

茄醬拌麵的烹飪方法
1、主料：番茄2個、麵條1把、鮮香菇1把、菠菜1把。調料：姜適量、甜麵醬適量、花椒粉適量、植物油適量。2、鮮香菇洗淨後切碎，番茄去皮後打成泥。3、炒鍋燒熱後，加入植物油，煸炒薑末，出香味後放入香菇碎翻炒。4、加入甜麵醬炒香，放入番茄泥翻炒，加一點花椒粉。煮至番茄與醬融合，又不...
2023-11-1111038

做茄醬意粉教程
1、將水煮番茄連同汁液一起倒入大碗中，然後用手捏碎。2、把番茄捏碎到沒有明顯的大塊時就可以了。3、將橄欖油和大蒜倒入平底鍋中，開小火加熱。4、將水煮番茄一次性加入平底鍋中。5、將火調至稍弱的中火，用木鏟攪拌平底鍋中的食材；為了防止醬汁炒糊，要不時從底部向上攪拌。6、...
2022-05-0826191

怎麼做茄醬涼麵
1、食材：雞蛋麵30克、西紅柿30克、香腸30克、黃瓜30克、鹽2克、醬油30克、鹽2克、香醋2克。2、將3勺醬油，2勺醋混合攪拌成醬汁備用（忘記拍圖了）黃瓜，香腸切絲，番茄切十字下鍋燙一下（快速去皮的小妙招，大家都會）以上材料備用。3、鍋內放適量水，待水開入麵條，煮幾分鐘，撈出過冰水降溫。...
2023-07-1725908

茄醬義大利麵做法
1、湯鍋加入水，並放入少許的鹽，蓋上鍋蓋等水燒開後加入義大利麵；2、注意在煮麵的時候要注意多撥動麵條，讓麵條散開，這樣麵條能夠均勻的煮熟，等麵條煮熟後撈起，用冷水沖涼；3、將豬肉、洋蔥、番茄洗淨，切成小丁；4、鍋裡放入少許的油，冷油加入蒜末和豬肉炒出香味，然後在加入洋蔥和番茄一...
2023-12-304640

怎麼做蔥茄醬熱拌麵蔥茄醬熱拌麵的做法

怎麼做蔥茄醬熱拌麵蔥茄醬熱拌麵的做法
1、食材：麵條適量、洋蔥一個、蔥一根、青菜適量、西紅柿一個、熟肉適量、甜麵醬適量、生抽兩勺、尖椒一個。2、各種的配菜都準備好之後清洗乾淨切好備用，起鍋燒油，油的量可以根據自己的口感來選擇，然後先放洋蔥和蔥白翻炒。3、洋蔥翻炒出香味之後把準備好的熟肉切塊放進鍋中...
2023-09-2219012

番茄醬義大利麵的做法步驟做茄醬意粉教程

番茄醬義大利麵的做法步驟做茄醬意粉教程
1、將水煮番茄連同汁液一起倒入大碗中，然後用手捏碎。2、把番茄捏碎到沒有明顯的大塊時就可以了。3、將橄欖油和大蒜倒入平底鍋中，開小火加熱。4、將水煮番茄一次性加入平底鍋中。5、將火調至稍弱的中火，用木鏟攪拌平底鍋中的食材；為了防止醬汁炒糊，要不時從底部向上攪拌。6、...
2023-05-0814665

茄醬涼麵的做法
1、食材：雞蛋麵30克、西紅柿30克、香腸30克、黃瓜30克、鹽2克、醬油30克、鹽2克、香醋2克。2、將3勺醬油，2勺醋混合攪拌成醬汁備用（忘記拍圖了）黃瓜，香腸切絲，番茄切十字下鍋燙一下（快速去皮的小妙招，大家都會）以上材料備用。3、鍋內放適量水，待水開入麵條，煮幾分鐘，撈出過冰水降溫。...
2023-07-1721894

怎麼做蕃茄醬蕃茄醬的做法
1、主料：番茄400克。2、輔料：白砂糖30克、澱粉20克、檸檬汁2克。3、清水煮沸，加入西紅柿燙一分鐘。4、西紅柿剝皮切丁。5、番茄丁倒入破壁機中，加入白砂糖，澱粉，打成醬。6、將打好的醬放入鍋中，小火熬煮20分鐘。7、加入檸檬汁，攪拌均勻，熬至濃稠。...
2023-09-229967

番茄醬
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料西紅柿：6個;番茄醬的做法我們家通常自制番茄醬，很簡單，把番茄一燙，去掉外皮切小塊然後直接入鍋熬至濃稠即可...
2019-11-2730934

醬扒茄子
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料茄子：3根;黃醬：30克;小蔥：3根;蒜：4瓣;姜：少許;醬油：20克;料酒：少許;醋：少許;白糖：15克;花椒粉：少許;色拉油：適量;醬扒茄子的做法將茄子洗淨去皮，也可以帶皮，我買的茄子外皮有點老將茄子從中間縱向切開將茄子打上網格...
2019-11-2712288

肉醬茄子
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料茄子：適量;豬肉：適量;雞精：少許;食鹽：少許;豆豉醬：1大匙;水澱粉：適量;植物油：100克;肉醬茄子的做法茄子洗淨切條平鋪在微波爐盤上，高火2.5分鐘鍋內少許油，炒勻茄子（每個茄條兒上都均勻的沾上油）盛出備用瘦肉切碎丁...
2019-10-3031006

京醬茄條
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料茄子(紫皮，長)：2根;豬肉餡：100克;雞蛋:1個;紅椒:1個;柿子椒:1個;色拉油：適量;食鹽：適量;白糖：少許;香油：少許;蒜：適量;小蔥：少許;料酒：適量;胡椒粉：適量;黃醬：適量;澱粉：適量;水澱粉：適量;京醬茄條的做法準備材料豬肉...
2019-10-2920995

怎麼做番茄醬茄盒番茄醬茄盒的做法

怎麼做番茄醬茄盒番茄醬茄盒的做法
1、食材：大黑茄1根、豬肉餡200g、番茄醬50g、麵粉100g、雞蛋1個、澱粉50g、鹽半勺、料酒1勺、醬油1勺、白小蔥適量。2、豬肉餡中加入適量料酒、醬油、鹽醃半個小時，使之更加入味。3、茄子洗淨切片，每片中間再加一刀，不要切斷。4、將豬肉餡填入茄子片中。5、在麵粉中打入雞蛋，...
2023-09-2230967

醬茄條
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料茄子：400克;黃醬：20克;蒜：5克;雞精：5克;白糖：5克;植物油：適量;醬茄條的做法將茄子洗淨並先切成大薄片，再切成條鍋內放油燒到用手放在油上放有熱感，放入茄條炸，並隨時翻動茄條，炸到茄條變的更綠、失去一些水分並變...
2019-10-2930586

醬香茄子
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料茄子：1個;豆瓣醬：1勺;色拉油：適量;蔥：適量;食鹽：適量;白糖：適量;醬香茄子的做法茄子切條，在微波爐裡高火叮十分鐘，把茄子叮得軟軟的。這樣可以省很多油起鍋，倒入比平時炒菜多一點的油，下茄子條煽炒。茄子剛下鍋的...
2019-09-1419807

醬燜茄子
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料茄子：3根;柿子椒:1個;五花肉:50克;大蒜：8瓣;小蔥：適量;料酒：1茶匙;麵醬：2湯匙;生抽：1湯匙;白糖：1茶匙;食鹽：1/2茶匙;香油：少許;色拉油：適量;醬燜茄子的做法茄子洗淨，用手掰成塊兒，撒上鹽，抓拌勻，靜置10分鐘五花肉切片...
2019-10-2928241

醬茄子做法醬茄子怎麼做
1、用料：茄子1個、油適量、黃豆醬1勺、生抽1勺、醋2勺、白糖2勺、澱粉少許、蔥薑蒜適量。2、茄子不去皮用淡鹽水浸泡再衝洗兩遍，洗後茄子直接切成長條。3、調醬汁，碗中放一勺黃豆醬、1勺生抽、兩勺醋、兩勺白糖、一勺澱粉和一勺水，調勻備用。4、鍋裡燒油，八成熱時放茄子煎炸，油...
2023-11-276812

醬茄條怎麼做醬茄條做法
1、主料：茄子400克；調料：雞精5克、蒜5克、黃醬20克、白糖5克、植物油適量。2、將茄子洗淨並先切成大薄片，再切成條。3、鍋內放油燒到用手放在油上放有熱感，放入茄條炸，並隨時翻動茄條，炸到茄條變的更綠、失去一些水分並變軟後撈出備用。4、鍋內留一點點油放入東北大醬翻炒兩下，然...
2023-12-2921826

自制番茄醬步驟番茄如何做番茄醬

自制番茄醬步驟番茄如何做番茄醬
1、材料：番茄500克，檸檬1個，冰糖50克。2、番茄劃十字放入開水燙一下，將燙好的番茄剝去外皮後切成塊狀。3、切塊的番茄放入攪拌機打成泥狀，將打好的番茄泥倒入小湯鍋內。4、鍋裡的番茄泥加入冰糖，鍋開後轉小火慢慢熬至略粘稠，中途要不停地攪拌，以免粘鍋。5、熬至粘稠，呈“醬”狀時，...
2023-07-295046

醬燒茄子
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料茄子：適量;五花肉:適量;柿子椒:適量;蔥：適量;蒜：適量;甜麵醬：適量;白砂糖：適量;老抽：適量;食鹽：適量;植物油：適量;料酒：適量;醬燒茄子的做法茄子辣椒洗淨，五花肉洗淨切成薄片。茄子辣椒切成塊備用鍋內放油，（多放些）...
2019-09-1423690

炸醬茄丁
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料茄子(紫皮，長)：3條;五花肉：4小條;小蔥：3根;蔥：1小節;澱粉：適量;芝麻油：少許;甜麵醬：1勺;豆瓣醬：1勺;色拉油：適量;白糖：2克;生抽：少許;老抽：少許;姜：1小塊;蒜：3粒;幹辣椒：3只;炸醬茄丁的做法五花肉去皮切碎丁狀（注意是切，...
2019-11-294399

醬肉茄丁
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料茄子(紫皮，長)：2條;豬肉：（末）1盒;尖椒:1個;蔥：適量;蒜：適量;姜：適量;檸檬：（片）2片;食鹽：適量;胡椒粉：適量;蠔油：適量;白醋：適量;植物油：適量;番茄醬：1勺;蜂蜜：1小勺;郫縣豆瓣醬：1大勺;水：少許;醬肉茄丁的做法將蔥、蒜切末，姜...
2019-11-297080

醬烤茄子
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料茄子：2根;甜麵醬：2大匙;蒜：2瓣;蔥：1段;姜：1小塊;水：適量;植物油：2大匙;醬烤茄子的做法將茄子洗淨一剖為二，斜切數刀（不要切斷），放入烤盤內，姜蔥蒜切末炒鍋放油，燒至6成熱時放入姜、蒜爆香放入甜麵醬炒香，加入適量水（能...
2019-10-3010396

怎麼做醬茄子醬茄子做法
1、食材：茄子、色拉油（大豆油也行）醬油、大蒜（切成片）。2、將油燒開，去掉油惺味。3、放入完整去蒂的茄子，要好吃就要記住兩點，茄子要完整的下鍋，油要大些。4、油溫不要太高八成左右就行，不斷給茄子翻身淋油。直到茄子慢慢變軟萎縮。這過程中油溫高了會濺油，一定要小心。5、用鏟子給...
2023-12-205924

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