![魚丸炒白瓜做法步驟]( "魚丸炒白瓜做法步驟")
- 1、用料：白瓜150克、魚丸50克、辣椒10克、胡蘿蔔20克、油適量、鹽適量、五香粉適量、雞精適量、蔥花適量。2、把所有的食材都切好。3、鍋中放入蔥花炸香。4、放入白瓜和胡蘿蔔辣椒。5、放入適量的鹽，五香粉。6、放入魚丸。7、最後放入雞精，炒均勻即可。...
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![怎樣做魚丸炒白瓜]( "怎樣做魚丸炒白瓜")
- 1、用料：白瓜150克、魚丸50克、辣椒10克、胡蘿蔔20克、油適量、鹽適量、五香粉適量、雞精適量、蔥花適量。2、把所有的食材都切好。3、鍋中放入蔥花炸香。4、放入白瓜和胡蘿蔔辣椒。5、放入適量的鹽，五香粉。6、放入魚丸。7、最後放入雞精，炒均勻即可。...
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![脆炒黃瓜]( "脆炒黃瓜")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料黃瓜：4根;豬肉:100克;姜：2片;蒜：2瓣;幹辣椒：4個;花椒：少許;食鹽：適量;脆炒黃瓜的做法黃瓜對半切開，然後斜切成片，肉切條、姜切絲蒜切片，紅辣椒切成段；切好的黃瓜用鹽拌勻，醃製半天；把醃好的黃瓜用清水沖洗，擠幹水分...
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![炒瓜皮的技巧 怎麼炒瓜皮]( "炒瓜皮的技巧 怎麼炒瓜皮")
- 1、食材：瓜皮適量、青椒適量、蒜瓣適量、醬油適量。2、準備好瓜皮、青椒、蒜瓣。3、將瓜皮切好，裝盤備用。4、將青椒切好，裝盤備用。5、將蒜瓣切好，裝盤備用。6、起鍋燒油。7、倒入青椒、蒜末，翻炒幾下後，加入醬油繼續翻炒。8、再將瓜皮倒入鍋中，加入少量水、白糖，反覆翻炒。9、...
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![做黃瓜茭白炒牛肉末的方法]( "做黃瓜茭白炒牛肉末的方法")
- 1、材料：牛肉適量，黃瓜適量，茭白適量，生薑適量，鹽適量，雞精適量，五香粉適量，生抽適量，料酒適量，澱粉適量，陳醋適量。2、準備一塊牛肉，洗淨後，切成末，放入適量薑末，鹽，雞精，五香粉，生抽，料酒，澱粉，攪拌均勻，醃製十分鐘左右。3、準備一根黃瓜，洗淨後，切成滾刀塊，放入盤中備用，再準備適量茭白，洗淨後去...
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![黃瓜炒蛋]( "黃瓜炒蛋")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料黃瓜：1根;雞蛋：2個;花椒：適量;蒜：2瓣;小蔥：1根;食鹽：適量;黃瓜炒蛋的做法碗裡打入雞蛋加入少許蔥花和鹽攪散，鍋裡倒油待油5成熱時淋入蛋液待蛋成型後用鍋鏟劃散盛出備用，黃瓜大蒜切薄片，蔥切花。把鍋洗淨重新倒...
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![白木耳炒怎麼炒 白木耳炒]( "白木耳炒怎麼炒 白木耳炒")
- 1、立即炒著吃。原料：白木耳100克、馬鈴薯20克、輔材：生抽1湯匙、油1.5湯匙、鹽1湯匙、味精2湯匙、油15克。作法：白木耳侵泡,直至泡開預留。鍋中新增適量的油,炒出香味蔥段。新增泡好的白木耳新增土豆塊煸炒。新增醬汁再次煸炒勻稱就可以。2、白木耳炒雞蛋。原材料：豬瘦肉、...
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![炒絲瓜怎麼炒 怎麼炒絲瓜]( "炒絲瓜怎麼炒 怎麼炒絲瓜")
- 1、準備好絲瓜，輔料雞蛋，蒜，鹽，蔥，蒜，雞精。2、將絲瓜切段，雞蛋加鹽打勻，雞蛋炒至片狀，盛出。另起鍋熱油，放入蔥炒出香味，倒入絲瓜進行翻炒，途中加入清水，雞精等待入味，倒入雞蛋，拌勻後，進行裝盤。...
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![白菜木耳炒地瓜的做法 白菜木耳炒地瓜怎麼做]( "白菜木耳炒地瓜的做法 白菜木耳炒地瓜怎麼做")
- 1、主料：地瓜440克，木耳50克（泡發後），胡蘿蔔180克，芥花油適量，香蔥1根，薑絲少許，料酒少許，生抽少許，食鹽1小勺，味精少許，幹辣椒3個。2、提前泡發好木耳再備好其它食材。3、將地瓜一頭用刀切開，再貼著切口先剝開一點點。4、接著順勢往下一撕一片皮就撕下來了。5、待將皮全部處理完，切簿片...
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![白菜木耳炒地瓜的做法]( "白菜木耳炒地瓜的做法")
- 1、主料：地瓜440克，木耳50克（泡發後），胡蘿蔔180克，芥花油適量，香蔥1根，薑絲少許，料酒少許，生抽少許，食鹽1小勺，味精少許，幹辣椒3個。2、提前泡發好木耳再備好其它食材。3、將地瓜一頭用刀切開，再貼著切口先剝開一點點。4、接著順勢往下一撕一片皮就撕下來了。5、待將皮全部處理完，切簿片...
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![做黃瓜茭白炒牛肉末的方法 怎樣做美味的黃瓜茭白炒牛肉末]( "做黃瓜茭白炒牛肉末的方法 怎樣做美味的黃瓜茭白炒牛肉末")
- 1、材料：牛肉適量，黃瓜適量，茭白適量，生薑適量，鹽適量，雞精適量，五香粉適量，生抽適量，料酒適量，澱粉適量，陳醋適量。2、準備一塊牛肉，洗淨後，切成末，放入適量薑末，鹽，雞精，五香粉，生抽，料酒，澱粉，攪拌均勻，醃製十分鐘左右。3、準備一根黃瓜，洗淨後，切成滾刀塊，放入盤中備用，再準備適量茭白，洗淨後去...
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![青瓜炒蛋]( "青瓜炒蛋")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料黃瓜：2根;雞蛋:2個;芝麻:適量;蔥：適量;黃油：10克;植物油：10克;食鹽：適量;生抽：適量;青瓜炒蛋的做法將蛋打撒，加適量的鹽切出美麗的菱形瓜片：將黃瓜斜刀切成一截一截的，每一截的長度與寬度基本相同然後將斜塊立放...
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![炒瓜子怎麼炒]( "炒瓜子怎麼炒")
- 1、準備400克生瓜子。2、把砂鍋清洗乾淨擦乾，放在燃氣灶上。開小火。3、倒入生瓜子，用木鏟不停的翻炒７分鐘，關火。4、再利用鍋裡的餘溫繼續翻炒３分鐘。5、盛出來晾涼即可。6、瓜子功效：瓜子當中富含不飽和脂肪酸，其中所含的亞油酸不僅可以降低人體的血清膽固醇，而且可以抑制血管...
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![炒瓜子做法 炒瓜子怎麼炒]( "炒瓜子做法 炒瓜子怎麼炒")
- 1、準備400克生瓜子。2、把砂鍋清洗乾淨擦乾，放在燃氣灶上。開小火。3、倒入生瓜子，用木鏟不停的翻炒７分鐘，關火。4、再利用鍋裡的餘溫繼續翻炒３分鐘。5、盛出來晾涼即可。6、瓜子功效：瓜子當中富含不飽和脂肪酸，其中所含的亞油酸不僅可以降低人體的血清膽固醇，而且可以抑制血管...
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![怎樣炒冬瓜 炒冬瓜]( "怎樣炒冬瓜 炒冬瓜")
- 1、食材：冬瓜400g、大蒜8g、紅椒30g。2、將紅辣椒洗乾淨切成小塊備用；3、將冬瓜去掉外皮，切成小塊備用；4、將大蒜去皮切好備用；5、在鍋中加入適量色拉油；6、加入切好的大蒜爆香；7、將切好的冬瓜倒入鍋中；8、迅速翻炒一會，直到冬瓜斷生；9、加入切好的紅辣椒；10、加入4g食鹽；11、起鍋，美...
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![炒苦瓜怎麼炒]( "炒苦瓜怎麼炒")
- 1、苦瓜去瓤切條，胡蘿蔔去皮切條。2、鍋中燒開水，苦瓜和胡蘿蔔分別焯水３０秒。3、鍋中油燒熱加蒜末，放入苦瓜和胡蘿蔔，翻炒均勻即可。苦瓜：苦瓜，葫蘆科苦瓜屬植物，一年生攀援狀柔弱草本，多分枝；莖、枝被柔毛。卷鬚纖細，不分歧。葉柄細長；葉片膜質，上面綠色，背面淡綠色，葉脈掌狀。雌雄同株...
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![炒白麵如何炒 炒白麵怎麼炒]( "炒白麵如何炒 炒白麵怎麼炒")
- 1、用料：麵粉200克、白糖適量。2、取麵粉放熱鍋裡翻炒。3、剛開始水分蒸發的時候會有顆粒，不用管，反覆炒。4、水分差不多沒了，顆粒就少了5、等水分完全蒸發了，再翻炒，就開始上色了。6、一直不停翻炒，直到全部顏色跟小麥色一樣即可，儘量把顆粒碾碎。7、關火不離火，繼續翻炒。8、顆...
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![炒白芍如何炒 炒白芍怎麼炒]( "炒白芍如何炒 炒白芍怎麼炒")
- 1、方法：將熱鍋中倒入1公斤左右的麩皮(小麥的外皮，磨面的時候外皮會甩出來)，按照1:10的比例，等到麩皮冒煙的時候倒入切好的10公斤白勺片，將白勺片炒到顏色微黃，就可以了。將白芍片取出置涼即可。2、炒白芍對於一些炎症有抵抗作用，如關節炎。3、炒白芍對於腸胃管道可以起到很好的...
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![沈瓜怎麼炒 沈瓜如何炒]( "沈瓜怎麼炒 沈瓜如何炒")
- 1、食材：沈瓜350克，青椒20克，西紅柿100克，鹽2小勺，十三香1小勺，雞精1小勺，醋少許，油3大勺。2、沈瓜切片，西紅柿切塊，青椒切條。3、先將油倒入鍋中燒熱，青椒入鍋，翻兩次，倒入西紅柿，另外在放少許鹽，超出西紅柿的湯水，加料，十三香，雞精，翻勻，倒入生瓜，翻兩次，蓋蓋。4、燜至十分鐘，中間要開蓋，翻動幾...
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![炒白朮怎麼炒 炒白朮如何炒]( "炒白朮怎麼炒 炒白朮如何炒")
- 1、先將麩皮撒於熱鍋內，等到煙冒出來時，將白朮片倒入鍋裡微炒至淡黃色，取出，篩去麩皮後放涼就可以了。注意：每白朮片100斤，用麩皮10斤土炒白朮取伏龍肝細粉，置鍋內炒熱，加入白朮片，炒至外面掛有土色時取出，篩去泥土，放涼就可以。2、用途：白朮具有燥溼利水、健脾益氣、安胎、止汗的功...
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![怎麼做白米蝦炒黃瓜 白米蝦炒黃瓜怎麼做]( "怎麼做白米蝦炒黃瓜 白米蝦炒黃瓜怎麼做")
- 1、食材：油20克、白米蝦150克、鹽5克、黃瓜200克、糖10克、蔥5克、料酒10克、蒜5克。2、準備原材料。3、黃瓜削皮切塊。4、起油鍋，倒入蒜泥和生薑爆香。5、倒入白米蝦翻炒，加點料酒，繼續翻炒至變色。6、倒入黃瓜片兒～翻炒，加鹽和糖。7、試味道差不多了就可以放點兒蔥花出鍋了，白...
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![白菜木耳炒地瓜怎麼做]( "白菜木耳炒地瓜怎麼做")
- 1、主料：地瓜440克，木耳50克（泡發後），胡蘿蔔180克，芥花油適量，香蔥1根，薑絲少許，料酒少許，生抽少許，食鹽1小勺，味精少許，幹辣椒3個。2、提前泡發好木耳再備好其它食材。3、將地瓜一頭用刀切開，再貼著切口先剝開一點點。4、接著順勢往下一撕一片皮就撕下來了。5、待將皮全部處理完，切簿片...
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![炒絲瓜]( "炒絲瓜")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料絲瓜：250克;蔥：10克;姜：5克;味精：2克;食鹽：2克;植物油：15克;炒絲瓜的做法絲瓜去皮洗淨，切成薄片油燒至九成熱時，入蔥煸香，放入絲瓜、姜、精鹽翻炒至絲瓜熟時，加入味精稍炒即成...
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![炒絲瓜怎麼炒]( "炒絲瓜怎麼炒")
- 絲瓜怎麼炒？1.將絲瓜去皮並洗淨，使用刀具從中間一分為二，切成片狀。2.鍋裡放油，比一般炒菜的時候要稍微少一點。3.油燒熱後，將絲瓜片倒進鍋內，翻炒均勻，加入少許清水。4.絲瓜變色後，在鍋裡放入食鹽進行調味即可出鍋。總結1.使用刀具從中間一分為二，切成片狀。2.鍋裡倒入少許油。3....
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![節瓜炒蝦米炒蛋的做法 節瓜炒蝦米炒蛋]( "節瓜炒蝦米炒蛋的做法 節瓜炒蝦米炒蛋")
- 1、節瓜蝦米煎蛋的用料：節瓜1條、蝦米20克、雞蛋4個、油少許、鹽2克。2、節瓜洗好去皮，切成小粒。3、把蝦米放到炒鍋裡去烘一下，不要放油哦。4、蝦米香味出來後，再把節瓜粒放進鍋裡一起烘。5、放鹽逼出節瓜的水分，看到節瓜變得比較干時盛出。6、打4只雞蛋進去攪拌，也可以打好雞...
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生活全書館
