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關於清拌的生活百科

如何做清拌杏鮑菇好吃
  • 如何做清拌杏鮑菇好吃

  • 1、杏鮑菇1個、麻油適量、鹽適量、鮮蝦辣椒醬適量、雞精適量、胡椒粉適量、蔥適量、辣椒適量。2、製作步驟:杏鮑菇切薄片,改刀成細條。萵苣去皮後切細絲、胡蘿蔔打皮後切細絲。3、鍋裡坐水,水開後倒入胡蘿蔔絲、萵苣絲焯水。撈出胡蘿蔔絲、萵苣絲。控淨水、晾涼後倒入乾淨小...
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怎麼做清拌苦菊
  • 怎麼做清拌苦菊

  • 1、食材:苦菊300g、鹽3g、醬油5g、醋3g、香油5g、芝麻醬20g。2、苦菊去除根部後,放入盆中,加入麵粉和水調製的麵粉水開始浸泡浸泡20分鐘。3、浸泡後用清水清洗2次之後,瀝乾水分,放入盆中準備進行調味。4、先加入調味品醋,對苦菊進行酸口的調味,調味時讓醋繞著盆中繞圈淋入。5、...
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清拌蒲公英如何做
  • 清拌蒲公英如何做

  • 1、選鮮嫩蒲公英清洗乾淨,用手撕成3釐米等份。南方的朋友可以用開水燙下。2、花生炒熟放涼待用3、紅椒切絲或窄片待用(南方朋友可用開水燙下)。4、將洗好或燙好的蒲公英及紅椒加醋、糖、鹽、香油、蒜末拌勻後撒上幾顆熟花生即可,降火生津,適合開春食用。...
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清拌捲心菜如何做 清拌捲心菜做法介紹
  • 清拌捲心菜如何做 清拌捲心菜做法介紹

  • 1、第一步將洗好的捲心菜切成絲,注意不要太細。2、第二步捲心菜用開水焯一下,2分鐘左右就可以。3、第三步焯好捲心菜盛入盤內將水擠出,只需根據個人口感放入少量碘鹽和幾滴香油就可以啦!這道菜特點是原汁原味,清爽可口。...
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怎麼做清拌蒜薹八爪魚
  • 怎麼做清拌蒜薹八爪魚

  • 1、蒜薹去頭切小段,八爪魚洗淨焯水。2、鍋裡熱油,放姜蒜爆香,放蒜薹煸炒至淡黃微焦,放八爪魚,放調料(黃酒,生抽,蠔油),煸炒均勻。3、放少許水,大火煮沸,小火燜會,出鍋即可。蒜薹(蒜薹),又稱蒜毫,南方部分地區稱之為蒜苗,是很好的功能保健蔬菜,具有多種營養功效。...
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清拌蒲公英的做法 清拌蒲公英如何做
  • 清拌蒲公英的做法 清拌蒲公英如何做

  • 1、選鮮嫩蒲公英清洗乾淨,用手撕成3釐米等份。南方的朋友可以用開水燙下。2、花生炒熟放涼待用3、紅椒切絲或窄片待用(南方朋友可用開水燙下)。4、將洗好或燙好的蒲公英及紅椒加醋、糖、鹽、香油、蒜末拌勻後撒上幾顆熟花生即可,降火生津,適合開春食用。...
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怎麼做清拌苦菊 清拌苦菊的做法
  • 怎麼做清拌苦菊 清拌苦菊的做法

  • 1、食材:苦菊300g、鹽3g、醬油5g、醋3g、香油5g、芝麻醬20g。2、苦菊去除根部後,放入盆中,加入麵粉和水調製的麵粉水開始浸泡浸泡20分鐘。3、浸泡後用清水清洗2次之後,瀝乾水分,放入盆中準備進行調味。4、先加入調味品醋,對苦菊進行酸口的調味,調味時讓醋繞著盆中繞圈淋入。5、...
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清拌捲心菜做法介紹 清拌捲心菜如何做
  • 清拌捲心菜做法介紹 清拌捲心菜如何做

  • 1、第一步將洗好的捲心菜切成絲,注意不要太細。2、第二步捲心菜用開水焯一下,2分鐘左右就可以。3、第三步焯好捲心菜盛入盤內將水擠出,只需根據個人口感放入少量碘鹽和幾滴香油就可以啦!這道菜特點是原汁原味,清爽可口。...
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清拌捲心菜如何做
  • 清拌捲心菜如何做

  • 1、第一步將洗好的捲心菜切成絲,注意不要太細。2、第二步捲心菜用開水焯一下,2分鐘左右就可以。3、第三步焯好捲心菜盛入盤內將水擠出,只需根據個人口感放入少量碘鹽和幾滴香油就可以啦!這道菜特點是原汁原味,清爽可口。...
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清爽低熱量涼拌豆皮做法
  • 清爽低熱量涼拌豆皮做法

  • 1、材料:幹豆皮一包、芹菜三根、胡蘿蔔適量、黑木耳適量、醬油三匙、麻油一匙、味霖一匙。2、先將幹豆皮、黑木耳(如果是買新鮮的,則可省去這個步驟)泡水至軟化,並將芹菜、紅蘿蔔切絲,滾水之後,先將芹菜、紅蘿蔔川燙約略一分鐘即可。之後再下豆皮、黑木耳川燙二分鐘,撈起之後,倒入...
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怎樣做清爽涼拌腐竹 清爽涼拌腐竹做法
  • 怎樣做清爽涼拌腐竹 清爽涼拌腐竹做法

  • 1、腐竹適量,香菜適量,蒜蓉適量,白芝麻適量,白糖適量,陳醋適量,鹽適量。2、腐竹提前幾個小時泡軟;然後斜刀切長條;3、鍋裡燒開水,把腐竹下鍋焯熟,瀝乾水份;4、香菜洗淨切段,蒜蓉剁碎;5、找個大點盤,放入腐竹絲;6、加入蒜蓉香菜;7、加入少許鹽,少許生抽,陳醋,糖,香油,白芝麻,拌勻即可...
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清明菜涼拌煮幾分鐘 清明菜涼拌煮多長時間
  • 清明菜涼拌煮幾分鐘 清明菜涼拌煮多長時間

  • 1、用大火煮十分鐘左右。2、做成“粿”:在那裡一般會採摘清明菜的花,然後將花洗淨,煮熟搗爛,加入糯米粉做團,蒸成“粿”。非常的好吃,是一代人小時候的記憶。3、清明菜炒雞蛋:將清明菜洗淨,切碎,加入雞蛋攪拌。放入鍋中翻炒。4、涼拌清明菜:處理乾淨的清明菜放到燒開的水中焯燙一下...
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自制清爽拌麵
  • 自制清爽拌麵

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料沙茶醬:適量;麵粉:適量;西紅柿:適量;黃瓜:適量;生菜:適量;水:適量;食鹽:少許;自制清爽拌麵的做法冷水和麵,麵粉和水的比例5:2,還可以加一點鹽,面會更有勁;麵糰醒放半個小時,擀成厚薄均勻的面片;撲一些麵粉疊一下,切成...
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清明菜涼拌煮多長時間
  • 清明菜涼拌煮多長時間

  • 1、用大火煮十分鐘左右。2、做成“粿”:在那裡一般會採摘清明菜的花,然後將花洗淨,煮熟搗爛,加入糯米粉做團,蒸成“粿”。非常的好吃,是一代人小時候的記憶。3、清明菜炒雞蛋:將清明菜洗淨,切碎,加入雞蛋攪拌。放入鍋中翻炒。4、涼拌清明菜:處理乾淨的清明菜放到燒開的水中焯燙一下...
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小蔥拌豆腐一清二白的意思
  • 小蔥拌豆腐一清二白的意思

  • 1、這句話是一句歇後語:小蔥拌豆腐——一清二白。小蔥的顏色是一半白一半青,而豆腐是白色的,因此說成一青二白,青採用諧音清,變組成了成語一清二白。2、諧音歇後語是最常用的手法之一。這句歇後語的意思:多用來比喻十分清白或心裡非常清楚。...
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豆皮怎麼拌好吃 清爽可口涼拌豆皮家常做法
  • 豆皮怎麼拌好吃 清爽可口涼拌豆皮家常做法

  • 1、材料:豆皮、蔥薑蒜、辣椒、醋、生抽、糖、鹽、香油。2、豆皮用清水洗淨,切成細絲備用。蔥薑蒜切末,辣椒切碎備用。3、將豆皮絲放入開水中焯燙1-2分鐘,撈出瀝乾備用。4、將蔥薑蒜末、辣椒碎、醋、生抽、糖、鹽、香油放入碗中,調成汁。5、將焯燙好的豆皮絲放入碗中,加入調好的...
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清明菜涼拌煮幾分鐘
  • 清明菜涼拌煮幾分鐘

  • 1、用大火煮十分鐘左右。2、做成“粿”:在那裡一般會採摘清明菜的花,然後將花洗淨,煮熟搗爛,加入糯米粉做團,蒸成“粿”。非常的好吃,是一代人小時候的記憶。3、清明菜炒雞蛋:將清明菜洗淨,切碎,加入雞蛋攪拌。放入鍋中翻炒。4、涼拌清明菜:處理乾淨的清明菜放到燒開的水中焯燙一下...
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製作清脆好吃的涼拌耳絲
  • 製作清脆好吃的涼拌耳絲

  • 1、原料:熟豬耳朵1個,黃瓜1根,小米辣椒,蒜泥,生抽,醋,香油,鹽,雞精,白糖,辣椒油,香菜。2、將熟豬耳朵切成絲裝入碗中,再放入小米辣和蒜泥。3、接著放入生抽,醋,香油,鹽,雞精,白糖,辣椒油。4、最後放入適量的香菜,翻拌均勻後即可開吃了。...
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怎樣做清爽涼拌腐竹
  • 怎樣做清爽涼拌腐竹

  • 1、腐竹適量,香菜適量,蒜蓉適量,白芝麻適量,白糖適量,陳醋適量,鹽適量。2、腐竹提前幾個小時泡軟;然後斜刀切長條;3、鍋裡燒開水,把腐竹下鍋焯熟,瀝乾水份;4、香菜洗淨切段,蒜蓉剁碎;5、找個大點盤,放入腐竹絲;6、加入蒜蓉香菜;7、加入少許鹽,少許生抽,陳醋,糖,香油,白芝麻,拌勻即可...
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清爽好吃的涼拌芹菜葉 芹菜葉怎麼涼拌才好吃
  • 清爽好吃的涼拌芹菜葉 芹菜葉怎麼涼拌才好吃

  • 1、原料:芹菜葉、幹辣椒、生抽、醋、白糖、鹽。2、備好食材,芹菜葉摘取黃葉,洗淨。3、把芹菜葉放到一個盆裡,加適量生抽,老醋,白糖適量,鹽少許。4、鍋中放油,把花椒炸香,撈出。5、當油不是很熱時放幹辣椒,炸香。6、把辣椒油倒入芹菜裡拌勻即可。...
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小蔥拌豆腐一清二白是什麼意思 小蔥拌豆腐一清二白的意思
  • 小蔥拌豆腐一清二白是什麼意思 小蔥拌豆腐一清二白的意思

  • 1、這句話是一句歇後語:小蔥拌豆腐——一清二白。小蔥的顏色是一半白一半青,而豆腐是白色的,因此說成一青二白,青採用諧音清,變組成了成語一清二白。2、諧音歇後語是最常用的手法之一。這句歇後語的意思:多用來比喻十分清白或心裡非常清楚。...
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涼拌黃瓜怎麼做清爽可口
  • 涼拌黃瓜怎麼做清爽可口

  • 1、食材:黃瓜,洋蔥,蔥,蒜,鹽,糖,五香粉,生抽,蠔油,醋2、首先我們將準備好的黃瓜清洗乾淨,然後將黃瓜一分為4,切成3-4cm左右的小段,盛入盤中,撒上一勺鹽,攪拌均勻,煞一下水分,大約醃製10分鐘左右3、下面我們處理一下配菜,將香蔥切段,蒜搗成末,香菜切段,盛入碗中備用,洋蔥切絲,4、將香蔥和蒜末盛入...
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黃瓜拌腐竹怎麼拌好吃 清爽簡單黃瓜拌腐竹家常做法
  • 黃瓜拌腐竹怎麼拌好吃 清爽簡單黃瓜拌腐竹家常做法

  • 1、材料:黃瓜、腐竹、蔥、香菜、辣椒、生薑、生抽、醋、鹽、糖。2、黃瓜切成絲,蔥切成蔥花,香菜和辣椒切成末;腐竹用溫水泡軟備用。3、熱鍋涼油,下薑片爆香,將腐竹放入鍋中炒香。炒香後加100ml水煮開,撇去浮沫。將煮好的腐竹裝到碗裡晾涼,加入蔥花、香菜末和辣椒末拌勻。然後加入...
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如何拌入蛋清
  • 如何拌入蛋清

  • 目錄部分1:分離蛋清1、選擇新鮮的涼雞蛋。2、分離蛋清和蛋黃。3、讓蛋清的溫度恢復到室溫。部分2:打蛋清1、將蛋清倒入攪拌碗中。2、將蛋清打到奶油狀。3、向麵糊中加入三分之一打好的蛋清,慢慢的將蛋清和麵糊混合,在"調和麵糊"的過程中,加入剩餘的蛋清。將蛋清拌入蛋糕糊中...
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清爽涼拌腐竹做法
  • 清爽涼拌腐竹做法

  • 1、腐竹適量,香菜適量,蒜蓉適量,白芝麻適量,白糖適量,陳醋適量,鹽適量。2、腐竹提前幾個小時泡軟;然後斜刀切長條;3、鍋裡燒開水,把腐竹下鍋焯熟,瀝乾水份;4、香菜洗淨切段,蒜蓉剁碎;5、找個大點盤,放入腐竹絲;6、加入蒜蓉香菜;7、加入少許鹽,少許生抽,陳醋,糖,香油,白芝麻,拌勻即可...
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