炒栗子的製作方法介紹

1、先把板栗洗洗，水瀝乾或者擦乾；

2、然後每個板栗切上一刀，力道輕些；

3、下鍋里加水，水沒過板栗即可； 大概煮10-15分鐘；

4、剛開始板栗有水分，等炒幾分鐘之後板栗水分慢慢吸乾，為了使其受熱均勻，整個過程要不停的翻炒；

5、也可以看成色，覺得差不多了可以拿出一顆嘗一下，熟了就可以關火了。

6、取出食用，皮很容易就剝開了，鬆軟香甜。