正宗黃記煌醬汁配方的做法與步驟 正宗黃記煌醬汁配方

1、食材：2個整蒜剝皮、蠔油2勺、黃豆醬2勺、番茄醬2勺、海鮮醬油2勺、糖1勺、澱粉1勺、辣椒油適量、胡椒適量、辣椒粉適量。

2、青紅椒切塊，蒜剝皮。

3、洋蔥，土豆，紅羅卜準備好。配菜可以按自己喜歡新增。

4、調醬汁，蠔油兩勺，番茄醬兩勺。

5、海天黃豆醬兩勺。

6、海鮮醬油兩勺，糖一勺。

7、雞精一勺，澱粉一勺，把所有配菜放一起，放適量鹽，鹽不要放太多，小勺子兩勺就行，醬料有鹽份。辣辣粉，油，攪拌均勻即可。