正宗糖醋汁的做法 家常美食 關注:1.64W次 1、將珠蔥、芹菜、胡蘿蔔、雪梨、大蒜、丁香用植物油炒香後加水,放入山楂、香葉、辣椒用中火煮至軟爛,使原料中的呈味物質、營養物質充分溶解於水中,濾渣既成基汁。2、然後在往基汁裡調入番茄醬辣醬油玫瑰露酒蔗糖鹽上火熬製成一體,冷卻後加入白醋蒜茸既成。這是一種比較講究的糖醋汁的做法。 這個也複雜,也是專業餐館的做法。 標籤: 正宗 糖醋 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/ky8xqm.html