芋頭和紫薯哪個熱量高
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1、每100克紫薯中含有106大卡熱量,而每100克芋頭中含有56大卡熱量,雖然紫薯也是一種低熱量食物,但芋頭相較紫薯其熱量更低。
2、紫薯,屬旋花科番薯屬草本植物,薯肉呈紫色至深紫色,故又稱黑薯、紫心甘薯或紫肉甘薯。紫薯是甘薯的一個特殊品種型別,兼有糧食物、經濟作物和藥用作物的特點,除了具有普通甘薯的成分和功能外,還具有多種生理作用,是食品、醫藥、化工、輕工、紡織等工業的重要原料。
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