黃瓜豆腐乾怎麼弄

1、材料：黃瓜1條，豆腐幹100g。輔料：醋適量，鹽適量，雞精適量，糖適量，辣椒油適量。

2、把豆腐乾切成薄片。

3、黃瓜洗淨拍碎切成小塊。

4、豆腐乾片和黃瓜塊放在一起，加入鹽和糖拌勻醃製15分鐘。

5、倒出析出的水分，加入蒜、醋、辣椒油調味即可享用。