金華火腿如何做才能軟爛
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1、金華火腿取60克,切成薄片備用。
2、把切好的金華火腿放到容器裡,然後加適量的溫水浸泡一下。
4、香菇用清水清洗乾淨後,切成薄片備用。
5、杏鮑菇洗淨切成薄片。
6、蒜米,蔥花切碎。
7、先把鍋置於火上燒熱,然後倒入適量的食用油,再放蒜米爆香。
8、放入香菇和杏鮑菇片。
9、炒到香菇變軟,加入胡蘿蔔絲翻炒2分鐘。
10、加入金華火腿片,繼續翻炒。
11、加入適量的香辣香菇醬,口味重的可以適當加鹽,然後撒上蔥花碎繼續翻炒。
12、所有的食材炒熟後關火,盛出享用。
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