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湯圓容易消化嗎

湯圓容易消化嗎

1、湯圓是屬於高糖分、高熱量的食物。尤其是外皮用糯米粉製作而成,餡料中往往含有許多糖分,熱量高,容易產成飽腹感。一不小心多吃,熱量和糖量都容易超標,並且還可能出現腹脹、不消化等情況。

2、湯圓屬於高熱量、高糖分的食品,還含有油脂,但卻缺乏營養素,除了熱量和糖外並沒有太多其他營養。市售的湯圓餡料種類很多,甜餡、鹹餡,甚至還有鮮花餡。不少餡料當中不僅有糖,通常也含較多脂肪,如芝麻花生、堅果仁、巧克力等都是高脂肪的原料,拌餡的油脂如豬油、黃油或者奶油,其中含有較多飽和脂肪。

3、糯米還還有大量糖分和澱粉,糖本身也會刺激胃酸分泌,也會增加胰島分泌胰島素,大量吃也會增加胃、肝臟和胰腺等消化器官的負擔,所以有糖尿病、冠心病、胃糜爛、胃潰瘍等也要少吃。老人家或者胃病比如胃潰瘍、胃糜爛剛好的朋友也要適可而止,不要大量的吃。

標籤: 湯圓
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