韓式燜魚怎麼做好吃 韓式燜魚的做法

1、扒皮魚肉切塊，加入姜，蔥，檸檬片。

2、加入鹽，糖，生抽醃製30分鐘。

3、去除醃製料頭，灑上面粉，讓魚塊均勻地包裹上。

4、鍋燒熱，放油，下魚塊煎制。

5、煎至兩面金黃，入薑片炒香。

6、沏入開水煮滾。

7、調入韓式辣醬，生抽，蠔油等等調味料，中火燜5分鐘。

8、香芹段，蔥段，小紅尖椒粒入鍋，同時開大火收汁，汁濃即可出鍋盛盤。