水果沙拉放酸奶好還是沙拉醬好

水果沙拉放酸奶好還是沙拉醬好，一起來看看小編今天的分享吧。

水果沙拉放沙拉醬和放酸奶各有各的好處，具體選擇放什麼，還是要看自己是否有減肥需求，以及對食物口感的要求。

1、放沙拉醬

在水果沙拉中加入沙拉醬可以豐富食物的味道，增加水果的味道。然而，沙拉醬含有高熱量和大量脂肪。如果在每盤沙拉中使用兩勺沙拉醬，大約可以產生200千卡路里的熱量。對於那些想減肥的人來說，熱量很高。然而，如果水果沙拉只是為了吃水果，那麼沙拉醬的味道應該更好。

2、放酸奶

如果吃水果沙拉是為了減肥和健康，那麼更建議放酸奶，因為酸奶含有更多的蛋白質和鈣，味道酸甜，感覺和沙拉醬相似；此外，酸奶很濃，適合做沙拉。水果中的果酸也有助於酸奶中的鈣被人體吸收。

拓展小知識：自制水果沙拉醬怎麼做

1、準備雞蛋黃2個、白醋、芥末、糖粉、檸檬汁、鹽、沙拉油、煉乳。

2、用打蛋器不斷地攪動蛋黃。當蛋黃變成黃色和白色時，將其放入鍋中，用小火快速加熱，並加入半碗開水攪拌。小心不要用低熱煮雞蛋。

3、蛋黃液變白後取出，倒入攪拌機，加入適量鹽、糖粉、白醋、檸檬汁、芥末、煉乳，用攪拌機攪拌均勻。

4、加熱色拉油並使其冷卻，然後將其加入攪拌均勻的蛋黃液中，一邊攪拌一邊新增，直到洗劑有粘性和凝固感。

小貼士：沙拉醬應該冷藏，最多儲存三天，所以一次不要做太多，以免浪費。

以上就是小編今天的分享了，希望可以幫助到大家。