海螺的營養價值

1、生海螺可以直接冷凍。海螺於生鮮類，這種食物直接冷凍是可以的，只是吃的時候，需要清洗乾淨，然後屬高溫加熱之後，才可以吃。

2、海螺肉豐腴細膩，味道鮮美，素有“盤中明珠”的美譽。它裡面富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性保健食品。