告訴你烤冷麵是番茄醬兌水嗎

1、烤冷麵所使用的醬料並不是番茄醬兌水。烤冷麵的醬料一般需要朝天椒、番茄、姜、大蒜、鹽巴、糖、米醋，這樣才可以調製出比較好吃的烤冷麵。

2、烤冷麵是一定要抹上醬的，不然冷麵一點味道都沒有，吃起來會非常難吃。除了上面的自制醬料，烤冷麵所用的醬裡面一定要用蒜蓉辣醬，這種醬口感獨特，搭配上烤冷麵，口感十分棒。