竹蓀的介紹
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1、新鮮竹蓀建議密封起來放到冰箱裡冷凍儲存,或者將其烘乾後,放置到陰涼通風的地方乾燥儲存。不過由於新鮮竹蓀含水量比較多,在冰箱裡存放時間長了容易受潮、產生細菌,建議還是將其晒乾儲存。
2、竹蓀是一種名貴的食用菌,屬於菌類,是鬼筆科竹蓀屬真菌,通常寄生在枯竹的根部。
3、竹蓀又叫做竹姑娘、竹參、網紗菌、雪裙仙子等,自古久被列為“草八珍”之一,有“京果之王”的美稱。
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竹蓀
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