大米紅薯粥做法步驟

1、食材：大米100g，紅薯1根。

2、大米洗淨，用冷水浸泡30分鐘，撈出瀝乾水。

3、把紅薯，洗淨，去皮，切小方塊。

4、浸泡過的大米撈出放鍋裡，切好的紅薯也放入鍋裡，加入8碗清水。要用冷水，千萬別用熱水。蓋上蓋子，按煮粥鍵，大約30分鐘即可。

5、煮好的粥，不要馬上開蓋，要燜10分鐘，開蓋之後用勺子拌均，不需要放任何的糖、鹽。煮好的粥燜了之後，會濃稠香滑，非常好吃。