豆腐乾怎麼處理保鮮

1、我們將豆腐幹直接擱置在淡鹽水中浸泡著，隨後將它放入冰箱保鮮層中，間隔兩天就可以換水了，這種方法可以儲存十天左右，儘量早點食用完，以此降低豆腐乾的營養物質流失。

2、可以將豆腐乾放在鹽水中煮開，等煮沸之後將它放入涼水中是需要擱置在保鮮盒中，這種方法可以儲存一個星期。

3、還有一種最簡單的方法就是將它泡在水中，冬天的時候，每天換3次水，夏天火2次水，吃的時候直接撈上來食用就可以了。

4、油炸儲存，油炸食物的儲存時間往往是比較長的，很難滋生出細菌。

5、豆腐乾也可以直接放入冰箱中冷藏，但是不要直接冷凍儲存，一旦冷凍過了就沒法吃了。

6、將豆腐乾滷著儲存也是可以長期儲存，將它與大料、醬油、大蒜、辣椒等等一起滷，不僅味道好，而且儲存時間也長。

7、將豆腐乾用鹽稍微醃製下，再進行晒乾，這樣儲存方法可以儲存四天左右。

8、直接講過豆腐乾煮熟了，並將它擱置在鹽水、醬油中儲存著，放入冰箱中冷藏著，可以放置五天左右。

9、煙燻的儲存方法也是不錯的，味道不錯。