新鮮的益母草能不能當做青菜食用 新鮮的益母草可以當做青菜食用嗎

1、通常情況下，不建議將新鮮的益母草當青菜吃。益母草為一味中藥，具有一定的毒性，當攝入正常量時一般不會引起中毒，但如果盲目將新鮮的益母草當青菜吃，攝入量過大時，可能會誘發身體出現中毒反應。

2、新鮮的益母草含有益母草鹼、水蘇鹼、芸香苷、延胡索酸等成分，新鮮益母草毒性主要是來源於益母草鹼、生物鹼。當患者大量食用新鮮益母草後，會誘發身體出現中毒的症狀，如全身無力、四肢麻木、胸悶、心律不齊等，所以不建議將新鮮的益母草當青菜食用。

3、中醫認為益母草對於活血、祛淤、調經、消腫具有一定的輔助作用，主要可用於治療治療月經不調、痛經、經閉、水腫尿少、瘡瘍腫毒等疾病。如果需要通過益母草來治療上述疾病，患者需要先接受專業醫生的診斷檢查，待醫生明確疾病的輕重程度後，辨證用藥。不建議患者私自用藥，以免藥量控制不當出現中毒或引發身體其他不適症狀。