粽子和雞蛋可以一起吃嗎
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2、粽子的主要食材是糯米,糯米本身就不易消化,而雞蛋也是高蛋白食物,也不好消化。粽子和雞蛋搭配並不是從營養角度考慮的,而是多年民俗的一種形成。不過兩者搭配看似不好消化,如果製作方法得當,也是沒有關係的。首先,粽子煮制的時間一定要夠長,起碼要兩三個小時,因為糯米軟爛後才易消化。
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2、粽子的主要食材是糯米,糯米本身就不易消化,而雞蛋也是高蛋白食物,也不好消化。粽子和雞蛋搭配並不是從營養角度考慮的,而是多年民俗的一種形成。不過兩者搭配看似不好消化,如果製作方法得當,也是沒有關係的。首先,粽子煮制的時間一定要夠長,起碼要兩三個小時,因為糯米軟爛後才易消化。