海蔘的營養搭配做法

1、海蔘+小米——滋補養胃

（1）小黃米淘洗潔淨，用清水泡上；

（2）準備蔬菜、薑絲、蔥花、海蔘(切塊）；

（3）小黃米下鍋，煮熟（可用湯鍋或電飯煲）;

（4）參與切好的海蔘，蔬菜，薑絲，1小勺濃縮雞汁（高湯都行），熬住5分鐘；

（5）最後撒上適量鹽，滴上幾滴香油，撒上蔥花，即可關火，盛碗溫食。

2、海蔘+蜂蜜——美容養顏

（1）提早凍結海蔘，將蜂蜜倒入小碗中，海蔘蘸著蜂蜜一同食用。

（2）假定覺得海蔘微涼，請將海蔘重新放到溫水中熱一下，切忌滾熱的開水。

3、海蔘+雞蛋——快速補充營養、進步免疫力

（1）溫水調蛋液，蛋液和水的比例1：1.5，假定想硬一點的，能夠調整比例為1：1。

（2）蛋液過篩，濾過的蛋液蒸出來愈加細膩。

（3）假定濾過的蛋液外表還有小氣泡可用牙籤扎破，這樣蒸出來的蛋羹平整如鏡面。

（4）入鍋蓋上保鮮膜或蓋子，避免水滴滲入起蜂窩。

（5）應用這個時間處置一個海蔘，放開水鍋裡焯一下水，切成粒，小香蔥切碎。

（6）蛋羹出鍋後，撒海蔘粒、少許香蔥粒、生抽和香油調味即可。

4、海蔘+木耳——治陰虛腸燥之便祕

（1）將泡發的黑木耳洗淨撕成小塊備用；

（2）將排骨放入冷水中煮開，把血沫撇潔淨，撈起洗淨備用；

（3）將泡發好的海蔘洗淨，放入滾水中，參與2片生薑，蔥一條，料酒適量煮五分鐘，然後撈起洗淨，瀝乾水備用；

（4）在砂鍋煲中放入排骨、生薑、大蒜瓣、黑木耳、白砂糖、鹽、料酒，一大碗水，大火煲滾後轉小火煲1.5小時；

（5）將海蔘、枸杞放入排骨木耳煲中，小火再煲1小時，撒上小蔥即可。