幹豇豆怎麼做
- 家常美食
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1、主料:豆角3斤;調料:食鹽1茶匙、水1鍋。
2、先把豆角沖洗幾遍,然後浸泡10分鐘,再衝洗乾淨。
3、燒開一鍋水,放入鹽,然後把豆角放入焯大約兩三分鐘至顏色變的很綠,撈出立刻浸泡涼水。
4、之後懸掛在太陽底下晒乾即可(太陽好的話,大約2天即可晒乾)之後就可以分把捆綁至乾燥處儲存。
5、隔一兩個月可以拿出來晾晒一番(可晒200g左右)。
標籤:
豇豆
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