這道下飯菜怎麼吃都不膩，食譜在這裡，秋分吃起來

豆腐在家裡餐桌上非常受歡迎，常吃豆腐還能補鈣，豆腐還是家常做法最美味，教你一道家常豆腐的做法，做法簡單，色濃味厚，和米飯最配了，味道又香，吃完一次還想吃，你也學會它，做給家人吃吧。做豆腐的豆腐容易碎，翻動時要小心，用水澱粉勾芡會使菜餚顏色更紅亮，菜餚更入味。今天大叔下廚房教你做一道豆腐家常好吃的做法，這道家常豆腐，在豆腐的基礎上搭配木耳、青椒等，營養全面，口感也更豐富，常吃也不會膩，是一道非常不錯的下飯菜。

北豆腐1塊、柿子椒2個、木耳1小把、鹽5克、生抽3勺、食用油少許

1、首先把木耳用溫水泡發，泡好後洗淨備用，柿子椒洗淨，北豆腐一塊備用即可；

2、然後把北豆腐切一釐米厚小塊，柿子椒掰小塊；

3、接著熱鍋下油，油溫五成熱，放入豆腐塊，豆腐煎至兩面金黃，煎好的豆腐塊盛出備用；

4、最後在鍋裡留底油，下柿子椒，不斷翻炒，將柿子椒炒軟，倒入豆腐，木耳，翻炒均勻後加入鹽和醬油調味即可出鍋！

家常豆腐就做好了，外焦裡嫩，鮮香入味，配上醬汁能吃下一碗米飯，而且簡單易做不需要什麼烹飪技巧，做出來的味道，絲毫不比飯店大廚差哦，自己在家，花上點時間吧~