紅棗與羊肉一起吃行嗎
- 養生保健
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紅棗與羊肉不相剋。
1、在食物營養成分上,羊肉含有蛋白質、脂肪、糖類、無機鹽、核黃素、尼克酸、膽甾醇、維生素A、維生素C、煙酸等營養成分;而紅棗含有豐富的碳水化合物、膳食纖維、以及不少的維生素C,鈣、鐵、鋅、鎂、鉀等礦物 質,而兩者在營養成分上均無相剋衝突,可搭配同食。
2、但是,從食物性味上來看,羊肉味甘、性溫,而紅棗同樣性溫,兩者性味一致,屬於溫熱食物,吃多了容易加重體內燥熱,影響身體健康,建議適量食用為宜。
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