阿爾茨海默病老人應該吃些什麼？

我的爺爺幾年前不幸患上了阿爾茨海默病，也就是平常所說的老年痴呆症。剛患病時，面對著要不就自言自語、重複同一句話，要不就抑鬱不樂的老人家，全家都慌了神。幸好，在多次諮詢醫生後，在照顧的這幾年裡，我們也摸出了一些老人家的飲食禁忌。

步驟/方法：

對於肉蛋類，我們發現胖頭魚、三文魚、鷓鴣肉對老人家心腦血管、視力、祛痰有很好的功效。

而對於蔬菜，醫生跟我們說，菠菜含有大量抗氧化劑，有助防止大腦老化，防治老年痴呆症。我們也發現常常給爺爺吃菠菜，效果也不錯。

聽說蓮子有養心安神功效，於是我們就給爺爺多補蓮子，以便增強他的記憶力，另外火龍果也是一種適合患有老年痴呆症的爺爺食用。