幹木耳泡發後可以隔夜嗎

1、幹木耳泡發之後要是儲存得當的話就是可以吃的。一般情況下，泡好的黑木耳不能浸泡在水裡放一夜，應該瀝乾水分，用保鮮袋或者是保鮮碗裝好，然後再放到冰箱進行進行冷藏，這樣就可以抑制細菌等微生物的繁殖，從而延長黑木耳的食用期限了。

2、不過若是放在常溫下，泡好的隔夜黑木耳出現發黏、有異味、色澤暗黃的情況，甚至是出現了腐爛，那麼最好不要再食用了，以免對身體健康造成不利。