平血吃什麼食物最好補

1、豬肝：豬肝含鐵豐富。對於貧血、血虛的人，適量食用豬肝有很好的補血作用。

2、蓮藕：蓮藕是一種生熟食品，具有清熱涼血、止血化瘀的功效。尤其對女性來說，每天適量吃蓮藕，對身體有益。但是，並不是所有的女性都適合吃蓮藕，比如蓮藕。宮寒的女性，月經期不宜吃蓮藕。

3、桂圓：桂圓是常見的補氣血的食物。很多產後女性會用桂圓作為補充。一般來說，用桂圓、大棗煮紅糖水，用桂圓煮紅糖水有補血的作用。但是，桂圓是一種溫熱的食物。吃多了會導致上火，甚至便祕。所以建議每次吃的時候都要煮熟，不要生吃，一次也不能吃太多。

4、菠菜：菠菜是最常見的蔬菜。也是著名的補血食品。菠菜含有豐富的鐵胡蘿蔔素，所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。

5、金針菇：金針菇含鐵量最大，比大家熟悉的菠菜高出20倍，而且含鐵豐富。同時，金針菇還富含維生素A、B1、C、蛋白質、脂肪、秋水仙鹼等營養成分。