雞湯到底補不補身體

1、人們總認為雞湯一定很營養，補身子特別好，病人喝身體康復更快。

2、但是事實上，雞肉比雞湯更有營養。

3、一鍋雞湯，最主要的營養物質是蛋白質。湯中的蛋白質含量僅有 1%～2%，而雞肉中蛋白質含含量 15%～20% 。

4、如果每天只喝點雞湯，不吃成塊的肉，這就不是「補」，而是「浪費」！

5、雖然雞湯蛋白質含量低，但其中還是有很多好東西的，對於消化能力弱、胃口不好的人來說，吃飯前來喝點雞湯，是不錯的選擇，記得把油撇掉。