排骨冬瓜綠豆湯的功效
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1、功效:排骨冬瓜綠豆湯是一種營養豐富的湯品,這種湯品不但有蛋白質、脂肪和骨膠原,還有多種維生素和鈣、鐵以及磷等多種微量元素。這些物質都是人體正常工作時的必須成分,人體吸收它們以後會讓身體素質明顯提高。
2、禁忌:屬於寒涼體質的人、有四肢冰涼、腹脹、腹瀉便稀等症狀者,不適宜飲用綠豆湯。因為綠豆中蛋白質含量比雞肉還多,大分子蛋白質需要在酶的作用下轉化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。這類人的腸胃消化功能較差,容易因消化不良導致腹瀉。
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