怎麼燉冬瓜土豆排骨湯
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2、洗完之後用大刀跺,大小適中,不能太大,從而方便食用。
3、將鍋中放入一定量的清水,等燒開之後,將排骨放入開水中,差不多5分鐘左右,撈出放入清水中,再次洗淨、瀝乾。
4、土豆和冬瓜去皮,切塊,不要太大也不要太小。
5、將排骨、生薑、料酒和適量的清水放入鍋中,用大火煮。
6、直到沸騰了,放入冬瓜、土豆,再等一會兒,沸騰了改小火,等土豆它們完全燒爛了,就開始調味,味精、食鹽,再撒上一點蔥花,提香味。最後就可以出鍋了。
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