餅子面怎麼和 綜合知識 關注:1.03W次 適合餅子的製作,油調和麵是指用麵粉和油摻和在一起,通過搓擦成細膩油麵團。油麵團稱為油酥面,它一般不能單獨使用,而是用做“水油皮”。油酥面最好使豬板油熬煉的油脂,選擇老闆油煉出的油脂效果更好,因為板油的粘性較大、油性好,以此制的成品外表美觀,酥而層次鮮明 標籤: 餅子 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/zonghezhishi/168vg6.html